BV150 - ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΕΝΩΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.

Η BV50 διαθέτει μια ατομική λεκάνη που επιτρέπει τη χρήση σχεδόν όλων των μεθόδων μαγειρέματος, κυρίως με κενό, ιδανική για την παραγωγή μαρμελάδων και γλυκών υψηλής ποιότητας, που επιτρέπουν το προϊόν να βράσει στους 60°C και σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανωληπτικές ιδιότητες, τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του χρησιμοποιούμενου φρούτου, χωρίς την προσθήκη πηκτίνης ή ζάχαρης. Επιπλέον, επιτρέπει την αποστείρωση τροφίμων φυτικής προέλευσης κάθε είδους, εφόσον είναι συσκευασμένα σε κατάλληλα δοχεία τροφίμων, και να βράσουν με ατμό, σε νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό μέχρι 100°C. Προσφέρει μια οθόνη αφής με λειτουργία έξυπνου ελέγχου, που επιτρέπει τον έλεγχο της εγκατάστασης και την αλληλεπίδραση με αυτήν οποιαδήποτε στιγμή και οπουδήποτε.