ιβηρικό χαμόν

...Χαμόν Ιβηρίας 100% που τρέφεται με βελανίδια...

...Το Χαμόν Ιμπέριο Μπεγιότα αναγνωρίζεται από το μακρύ του σχήμα με τη σκοτεινή και φθαρμένη οπλή, χαρακτηριστική των ζώων που έχουν ασκηθεί στο πεδίο. Έχει έντονο και λαμπερό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση του, εκτιμάται ένα έντονο και διαρκές άρωμα, διακρίνονται νότες ξηρών καρπών και φύσης, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, συνδυασμένη με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση. που συγκεκριμενοποιεί ακόμη περισσότερο την εμπειρία που αυτή η αριστουργηματική δημιουργία της φύσης προσφέρει στον ουρανίσκο.

... γρ. Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι Συστατικά: Ιβηρικό Χοιρινό από Βελανίδια, αλάτι και συντηρητικά Καθαρό Βάρος: 100 γρ.

...Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμείς οι ίδιοι μέσω του ολοκληρωμένου συστήματος παραγωγής μας. Είναι χαμόν με μεγάλη διείσδυση λίπους στο άπαχο κρέας και με ελάχιστη ξήρανση που δεν είναι κατώτερη από 26 μήνες.

ΑΠΟ ΤΟ 1983 Η Productos Cárnicos BRISA, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Γκουιχέλο, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή προϊόντων ιβηρικού υψηλής ποιότητας. Οι αρχές της χρονολογούνται από τον Μάρτιο του 1983, σε ένα μικρό εργοστάσιο περίπου χιλίων τετραγωνικών μέτρων στο κέντρο της πόλης Γκουιχέλο. Ο χώρος όπου κατασκευάστηκαν οι πρώτες εγκαταστάσεις ήταν...

...Ιβηρική Χαμόν Μπελότα κομμένη στο χέρι από πιστοποιημένο μάστερ κοπής και συσκευασμένη κενό για να διατηρήσει όλα τα αρώματα και τη γεύση της. Περίπου βάρος: 100 γρ.

Πιστεύουμε στην ποιότητα των προϊόντων που παράγονται στην Ισπανία, γι' αυτό θέλουμε να τα μοιραστούμε με τον υπόλοιπο κόσμο. Οι Αστούριοι είναι περήφανοι για το τυρί κατσίκας τους, οι Βαλενθιάνοι για την παέγια τους, οι Ριοχάνες για το κρασί τους, αλλά όλη η Ισπανία χαίρεται όταν τα προϊόντα και οι συνταγές μας ξεπερνούν τα σύνορά μας. Ως Ισπανοί, είμαστε περήφανοι για τη γαστρονομία μας και την ...

Στην Delizius Deluxe, το αστέρι του προϊόντος μας είναι το Ιβηρικό Χαμόν από το Χαμπούγκο. Ως συμπλήρωμα του χαμόν προσφέρουμε επίσης υψηλής ποιότητας ιβηρικά αλλαντικά. Το ξηραντήριο μας βρίσκεται σε μια τοποθεσία με μεγάλη παράδοση στο χαμόν, το Χαμπούγκο, γενέτειρα του χαμόν Χαμπούγκο, ενός χαμόν πολύ υψηλής ποιότητας. Το πάθος μας για το χαμόν μας κάνει να προσπαθούμε καθημερινά να προσφέρουμε την καλύτερη εξυπηρέτηση και τα καλύτερα χαμόν στους πελάτες μας σε όλη την Ευρώπη.

Είμαστε μια εταιρεία αφιερωμένη στην πώληση προϊόντων ιβηρικής προέλευσης από την Εξτρεμαδούρα, ειδικευμένη στο Ιβηρικό Χαμόν Μπεγιοτά. Διαθέτουμε δύο κατηγορίες προϊόντων: • Ιβηρικό ΠΟΥΡΟ (100%) • Ιβηρικό με τουλάχιστον 75% καθαρότητα της φυλής. Εργαζόμαστε αποκλειστικά με προϊόντα που ανήκουν στην Ονομασία Προέλευσης Dehesa de Extremadura, καθώς από τις τέσσερις που υπάρχουν (D.O. Los Pedroches...

Χαμόν Ιβηρικό, Λόμο Εμπούχαδο Ιβηρικό, Τσορίθο και Σαλτσιχόν Ιβηρικό, Λονγκανίτσα Ιβηρική, Πανσέτα αρωματισμένη και ωριμασμένη, Λόμο αρωματισμένο, Κεφαλοτύρι εμπούχαδο, Τσορίθο και Σαλτσιχόν χωρίς πρόσθετα: χωρίς συντηρητικά, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη, όλα τα προϊόντα χοίρου. ποιότητα στα προϊόντα και παραδοσιακή παραγωγή...

... στη Λογκρόνο. "Chicken Bai": Κατεψυγμένα πόδια κοτόπουλου που επεξεργάζονται στο εργοστάσιό μας στη Λογκρόνο. "El Cuadril": Βοδινό κρέας, κομμένο σε μπριζόλες και μπιφτέκια, τα οποία μπορεί να έχουν πιστοποίηση HALAL. Κρεατοσκευάσματα & έτοιμα γεύματα / οι μάρκες μας: "Iberian Summun": Ισπανικά κρεατοσκευάσματα, Σερράνο & Ιβηρικό Χαμόν, λουκάνικα και μαριναρισμένα προϊόντα. "Cua’C...