...Το γλυκάνισο είναι ένα πολυδιάστατο μπαχαρικό που σχετίζεται στενά με το κύμινο και το μάραθο, προερχόμενο από την ανατολική Μεσόγειο. Αυτό το ετήσιο φυτό είναι βασικό στη μεσανατολική κουζίνα, χρησιμοποιούμενο συχνά για να ενισχύσει τις γεύσεις των πιάτων με βάση τα λαχανικά. Το γλυκάνισο διαφέρει από το «αστέρι γλυκάνισου», προσφέροντας μια μοναδική γεύση που θυμίζει γλυκόριζα, η οποία...
...Οι γεύσεις καρυκευμάτων χρησιμοποιούνται κυρίως για να ενισχύσουν σνακ, πατατάκια, μπαστουνάκια ψωμιού και παρόμοια προϊόντα. Η VI.SA. Aromi Mediterranei προσφέρει μια συνεχώς επεκτεινόμενη λίστα γεύσεων, πάντα χωρίς την προσθήκη μονονατρίου γλουταμινικού, για μια φυσική γεύση.
Ουκρανία, Oleksandriiskyi District, Kirovohradska Oblast
1992
1000+
Παράδοση: Σε παγκόσμιο επίπεδο
Παραγωγή
...Αυτές οι σάλτσες ντομάτας είναι φτιαγμένες από ουκρανικές ντομάτες! Προσθέσαμε πάπρικα, σκόρδο και μια σειρά μπαχαρικών για να έχουν τρυφερές, καυτερές ή πικάντικες γεύσεις. Τις αγαπούν οι γκουρμέ!
Διάρκεια ζωής - 12 μήνες (σε κανονική θερμοκρασία).
Αποδεκτή ιδιωτική ετικέτα.
Καλώς ήρθατε να ζητήσετε περισσότερες πληροφορίες - απλά στείλτε μας αίτημα!
... και νόστιμη!
Η μαρινάδα Ινδικού μας, με έντονο κίτρινο χρώμα, είναι φτιαγμένη από ποιοτικά και επιλεγμένα συστατικά για τις γεύσεις τους: curry, μαύρο πιπέρι, μουστάρδα, κουρκουμάς, ψιλοκομμένα λαχανικά. Το λάδι που περιέχει αυτή η μαρινάδα Ινδικού είναι λάδι κανόλα πολύ υψηλής ποιότητας, επιτρέποντας στα μπαχαρικά να εναποτίθενται σταδιακά στα κρέατα, προσφέροντάς τους μια προστατευτική επικάλυψη και μια λαμπερή οπτική εμφάνιση. Αυτή η πρωτότυπη συνταγή θα ικανοποιήσει σίγουρα τις γεύσεις των πελατών σας με τη γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση της.
Αναφορά: ART0004...
...Η μυρωδιά των φρέσκων τηγανητών πατατών είναι δελεαστική και έχουμε το τέλειο αλάτι μπαχαρικών για τραγανές τηγανητές πατάτες,
Ο νόστιμος συνδυασμός μας από βότανα και μπαχαρικά με ελαφριά καπνιστή νότα μετατρέπει τις βαρετές πατάτες σε καθαρή ευτυχία από το τηγάνι, τραγανές και χρυσές, όπως πρέπει να είναι. Ιδανικό και για ένα χορταστικό αγροτικό πρωινό και άλλα πλούσια πιάτα με πατάτες. Προσθέστε το αλάτι μπαχαρικών μόνο μετά το τηγάνισμα ή το τηγάνισμα, ώστε οι γεύσεις να αναδειχθούν πλήρως.
Περιεχόμενο: 60,00 γρ
Αριθμός άρθρου: 240861...
...Από βότανα της Προβηγκίας μέχρι μανιτάρια και φρουτώδεις νότες, προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα επιλογή γεύσεων.
Με τις πιο ποικιλόμορφες συνθέσεις εκχυλισμάτων, μπορείτε να δώσετε στο προϊόν σας την ιδιαίτερη νότα. Εκλεκτά εκχυλίσματα μπαχαρικών σε μορφή σκόνης καθώς και σε υγρή μορφή είναι διαθέσιμα για την ανάπτυξη του προϊόντος σας.
Από βότανα της Προβηγκίας μέχρι μανιτάρια και φρουτώδεις...
...Φτιάχνουμε μόνοι μας το ζάταρ στις εγκαταστάσεις μας στη Γαλλία.
Η συνδυασμένη γεύση του θυμαριού, του σουμάκ και των καβουρδισμένων σπόρων σουσαμιού προσφέρει νέες γεύσεις στα πιάτα σας.
Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε το ζάταρ ως καρύκευμα και να μην το μαγειρεύετε, ώστε να διατηρεί όλες τις ιδιότητες και τη γεύση του.
Χρήση:
Αυτό το μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται όπως το fleur de sel σε...
...Το "pain d'épices" με μέλι της Pocquet Apiculture είναι μια παραδοσιακή ειδικότητα που συνδυάζει την παράδοση με αυθεντικές γεύσεις. Ετοιμασμένο με το χειροποίητο μέλι μας, αυτό το "pain d'épices" είναι αφράτο και αρωματικό, ιδανικό για να συνοδεύσει τις στιγμές χαλάρωσής σας ή για να απογειώσει τα επιδόρπιά σας. Η λιώνουσα υφή του και η λεπτή γεύση του το καθιστούν απαραίτητο για τους λάτρεις...
...Ανάμεσα στις 1700 διαθέσιμες αναφορές γεύσεων, η τυπική γαστρονομική γκάμα με περισσότερες από 250 γεύσεις θα ικανοποιήσει την πλειονότητα των χρήσεων. Όλα τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω είναι διαθέσιμα σε φιάλες των 58ml, 115ml, 500ml, 1 λίτρου και σε δοχεία των 5 L, 10 L ή 25 Λίτρων.
...Η συλλογή Pumpkin Spice δημιουργεί την ατμόσφαιρα με βαθιά φθινοπωρινά χρώματα. Οι καμένες πορτοκαλί αποχρώσεις με ζεστές μπρονζέ λεπτομέρειες και ένα καπάκι με απόχρωση μπαχαρικών είναι οι τέλειες γεύσεις για την εποχή. Ιδανικό για εκδρομές στο κομμάτι κολοκύθας, βόλτες με άχυρα και μακριές οικογενειακές βόλτες ανάμεσα στα πέφτοντα φύλλα.
Η κούπα κάμπινγκ Pumpkin Spice Stay Hot 24 ουγκιών είναι...
... δημιουργία ενός υψηλής ποιότητας Merlot που σέβεται τα διακριτά χαρακτηριστικά του σταφυλιού.
TASTING NOTES
Εμφάνιση: Έντονο κόκκινο με βιολετί ανταύγειες
Μύτη: Εκφραστική με νότες από μαρμελάδα κόκκινων φρούτων
Γεύση: Γενναιόδωρη, στρογγυλή και σάρκινη με φρέσκες γεύσεις φρούτων που τονίζονται από μια πινελιά γλυκών μπαχαρικών. Ένα ευχάριστα απολαυστικό Merlot!
FOOD PAIRINGS
Το Star Merlot ταιριάζει όμορφα με μια πιατέλα αλλαντικών, ψητά κρέατα, λευκά κρέατα με σάλτσα, ψάρι και πατάτες τηγανητές, και έντονα τυριά.
... κεράσια. Η επίθεση στο στόμα είναι γεμάτη αρμονία, στρογγυλή και απολαυστική. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει καβουρδισμένες και βανιλιές γεύσεις, αναμεμειγμένες με μικρά μαύρα φρούτα.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΥ
Σερβίρετε στους 15°C με ψητό κουνέλι, ψητό φιλέτο ή μαύρο λουκάνικο με τηγανητές πατάτες. Θα συνοδεύσει επίσης υπέροχα τυριά όπως το Délice de Bourgogne ή μια Tomme de Montagne.
Περιοχή: Μποζολέ
Ποικιλία: Gamay Noir
Αμπελώνας: γρανιτικά εδάφη – ηπειρωτικό κλίμα...
... απλά σε τοστ.
Τέλειο για να γλασάρετε τα κρέατα και τα ψάρια σας, να συνοδεύσετε τα τυριά σας, τις σαλάτες σας, θα είναι επίσης νόστιμο σε πολλά γλυκά: κρέπες, κέικ, μαδλέν, ψωμί μπαχαρικών…
Η συνδυασμένη χρήση αυτού του ειδικά επιλεγμένου βιολογικού μελιού και του βιολογικού μαύρου σκόρδου μας θα σας εκπλήξει και θα ενθουσιάσει τις γεύσεις σας.
...Η πιπεριά Chipotle έχει μια έντονη, καπνιστή γεύση που είναι ακαταμάχητα reminiscent of barbecue sauce. Αυτό το κλασικό της Tex-Mex κουζίνας θα ενισχύσει μια πληθώρα πιάτων χάρη στις γλυκές γεύσεις από καρύδια, φουντούκια και κακάο. Χρησιμοποιήστε σε: σάλτσες, έλαια, ξίδια και βινεγκρέτες, ψάρια με λευκό κρέας, πουλερικά, ψητό κρέας, προϊόντα ψωμιού, τυρί.
...
- Γεύσεις ψαριού
- Γεύσεις τυριού
- Καπνιστές γεύσεις
- Γεύσεις λαχανικών και μπαχαρικών
Οι γεύσεις, διαθέσιμες σε υγρή μορφή, νερό ή λιποδιαλυτές, σε σκόνη και πάστα, χρησιμοποιούν τις προηγμένες τεχνολογίες που έχει αναπτύξει η P.A. Aromatics τα τελευταία χρόνια για να ικανοποιήσουν τις τάσεις της αγοράς.
...Αυτή η επιλογή έξι μπαχαρικών με ανατολίτικες γεύσεις είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα πρωτότυπο δώρο που θα σας ταξιδέψει.
Ταξιδέψτε στην Ινδία με το υπέροχο πικάντικο κάρυ που θα προσφέρει ένα μεθυστικό άρωμα στην κουζίνα σας, ή με την κάρδαμο και το φρέσκο, λεμονάτο άρωμά της.
Αφήστε το φενγκρέκ να εκπλήξει τους καλεσμένους σας με τις νότες καρυδιού και σέλινου που θα συνοδεύσουν τέλεια τα...
...Ανακαλύψτε την τολμηρότητα σε μια πρέζα αλάτι με το "Sel Fou" της Yaya Sucres et Sels. Αυτή η μοναδική δημιουργία είναι ένα προσεκτικά μελετημένο μείγμα εκκεντρικών γεύσεων και μεθυστικών μπαχαρικών, δημιουργώντας μια γευστική έκρηξη που θα ξυπνήσει τις γεύσεις σας.
Αναφορά:SEL0009...
...Αυτή η απόλυτη απελευθερώνει ελαφρώς ιωδωτές θαλάσσιες νότες, που θυμίζουν καλά την παραλία. Η εξέλιξη προτείνει πιο μανιταρένιες, ξηρούς καρπούς πτυχές, με νότες κακάου και μπαχαρικών. Πολύ όμορφη επιμονή. Αρώματα Η απόλυτη άλγης Laminaria ενισχύει τις θαλάσσιες νότες στα πιάτα ή τα αρώματα ψαριών και θαλασσινών. Επίσης, ταιριάζει με τις γεύσεις μανιταριών καθώς προσφέρει νότες βρύου και χούμου.
... αμπέλι επωφελείται από μια φύτευση 9.600 φυτών/εκτάριο και δύο μεγάλες συμπληρωματικές περιοχές (χαλίκια και αργιλώδεις ασβεστόλιθοι).
Γευσιγνωσία
Το στυλ του Château d’Arcins είναι γεμάτο γευστικές στρογγυλότητες. Στη μύτη, απολαμβάνουμε να ανακαλύπτουμε συγκεντρωμένα αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών που τονίζονται από αρώματα φλούδας πορτοκαλιού. Οι γεύσεις είναι αρμονικά συνδυασμένες, αφήνοντας...
...Ανανάς, παπάγια, μπανάνα και κανέλα αναμειγνύονται νόστιμα σε αυτή την προετοιμασία για "rhums arrangés", προσφέροντας γεύσεις ακαταμάχητα τροπικές. Ένα πραγματικό λουτρό ηλιόλουστου υγρού που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας!
Βάρος μπουκαλιού: 600g
Συστατικά: είτε αποξηραμένα, είτε αποξηραμένα, είτε γλυκά
Μείγμα μπαχαρικών, Ανανάς, παπάγια, μπανάνα, καρυκεύματα
Κατασκευή...
Μέλος της ομάδας Nactarome και μάρκα του Ομίλου Nactis Flavours, η Sevarome ειδικεύεται στην σχεδίαση και την παραγωγή αρωμάτων τροφίμων, παρασκευών ξηρών καρπών, αρωματικών συστατικών, αλλά και σε υλικά υφής, σταθεροποιητές και χρωστικές τροφίμων, για τους τομείς της εστίασης και τους βιομηχανικούς τομείς τροφίμων του γλυκού. Η Sevarome δραστηριοποιείται τόσο στους τομείς της Αρτοποιίας-Ζαχαροπλα...
...fermenta...
Η βάση πρέπει να είναι σωστή!
Οι πικάντικες γεύσεις είναι δημιουργίες της fermenta. Χρησιμοποιούνται παντού όπου η επιθυμητή γευστική βάση πρέπει να βελτιωθεί λόγω συνταγής ή έχει μερικώς χαθεί λόγω διαδικασιών επεξεργασίας και αποθήκευσης.
Οι συνθέσεις μπαχαρικών είναι συνθέσεις από γευστικά βασικά στοιχεία και διάφορες άλλες γευστικές συνιστώσες, καθώς και αρώματα και εκχυλίσματα με πρόσθετα.
Ανάλογα με τις απαιτήσεις, με ή χωρίς ζωικά συστατικά, γλουταμινικό ή εκχύλισμα μαγιάς.
...Κλασικό μπαχαρικό για δυνατά, εύπεπτα ψωμιά, χοντρό, ολόκληροι σπόροι
Μείγμα μπαχαρικών σύμφωνα με τη δική μας συνταγή και παραγωγή από τα καλύτερα μπαχαρικά!
Για καρύκευμα δυνατών ψωμιών και ψωμάκια κάθε είδους.
Συστατικά: σπόροι κόλιανδρου, άνηθος, μάραθος, κύμινο, μαυροκύμινο, σπόροι τριγωνέλλας, πιπέρι Tellicherry
Χωρίς ζάχαρη, αλάτι, συντηρητικά και χωρίς τεχνητές γεύσεις
Μπαχαρικό ψωμιού...
...Κατηγορία: 1001 Kids - Μπαχαρικά για Παιδιά
Το μαγείρεμα με τα παιδιά είναι διασκεδαστικό και υγιεινό. Τα μπαχαρικά για παιδιά είναι ειδικά προσαρμοσμένα στην ευαίσθητη γεύση τους και φυσικά χωρίς αλάτι, ενισχυτικά γεύσης και πικάντικες γεύσεις.
Γνωρίστε τώρα τα έξι μπαχαρικά μας για παιδιά! Τα παιδιά αναγνωρίζουν "τα μπαχαρικά τους" πολύ εύκολα από τον Τίγρη των μπαχαρικών και τα αποτυπώματα...
... χαμηλή μικροβιολογία. Η διαδικασία FireFox® δεν παράγει καμμένα σωματίδια, έτσι ώστε τα καβουρδισμένα μπαχαρικά να μην αποκτούν καμένη γεύση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καβουρδίσματος. Όλα τα προϊόντα παραμένουν εντελώς φυσικά.
Η φυσική εναλλακτική λύση για γεύσεις καβουρδισμένου και καραμελωμένου
Οι γεύσεις καβουρδισμένου και καραμελωμένου χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων με πολλούς...
... χαρακτηριστική αρωματική νότα, κάνοντάς το αγαπημένο ανάμεσα στους λάτρεις των λουκάνικων.
Το Sausage της Monte Safira είναι ιδανικό για ψήσιμο, προσθήκη σε στιφάδο ή απόλαυση μόνο του. Οι πλούσιες γεύσεις του και τα υλικά υψηλής ποιότητας το καθιστούν μια ευέλικτη προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα, προσφέροντας μια γεύση της Πορτογαλίας που είναι τόσο αυθεντική όσο και ικανοποιητική. Ζήστε την παράδοση και την ποιότητα των πορτογαλικών λουκάνικων με το Sausage της Monte Safira.
... έχει συχνά ένα κεχριμπαρένιο ή βαθύ πορτοκαλί χρώμα, το οποίο είναι οπτικά ελκυστικό και το διαφοροποιεί από τα άλλα Bubble Tea.
Αυτή η ποτό παρουσιάζει ένα πολύπλοκο προφίλ γεύσεων, με μια ισορροπία μεταξύ έντονων νότες τσαγιού και αρωματικών μπαχαρικών.
Η γλυκύτητα του γάλακτος βοηθά να μαλακώσουν οι τολμηρές γεύσεις του ταϊλανδέζικου τσαγιού, δημιουργώντας έτσι μια αρμονική και ικανοποιητική...
...Το Σαλάμι με Πιπέρι, μια έκρηξη γεύσης!
Μια λεπτή και έντονη γεύση ταυτόχρονα, πικάντικη αλλά όχι καυτή.
Κάνει ζέστη εδώ ή είναι εμείς; Το σαλάμι μας με πιπέρι Espelette θα κάνει τις γεύσεις σας να χορέψουν. Ένας τέλειος συνδυασμός μπαχαρικών και λίγο πικάντικο.
Μικρό +:
Το Σαλάμι με Πιπέρι Espelette θα συνοδευτεί τέλεια από ένα καλό κόκκινο κρασί, γεμάτο και δυνατό, που θα αντέξει την...
...Αυτό το κρασί προσφέρει αρώματα από νεκταρίνι, λάιμ, λουλούδια και νότες καβουρδισμένων μπαχαρικών. Η γεύση είναι συγκεντρωμένη και ακριβής, με γεύσεις εσπεριδοειδών, μαύρης σταφίδας, φρέσκων βοτάνων και ψημένου ανανά. Αυτό το κρασί διαθέτει δροσερή, αναζωογονητική οξύτητα και μια πινελιά κιμωλιώδους μεταλλικότητας. Είναι εξαιρετική επιλογή με όλα τα θαλασσινά, ιδιαίτερα με τα οστρακοειδή. Οι δροσερές γεύσεις ταιριάζουν καλά με φρέσκιες καλοκαιρινές σαλάτες ή μαλακό τυρί κατσικίσιο.