...Αρχικά ως παραπροϊόν στην παραγωγή πετρελαίου, τα ειδικά μας αλεύρια είναι σήμερα βιώσιμα παραγόμενο "superfood". Μέσω των πολύτιμων συστατικών τους, όπως π.χ. πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, ανταγωνίζονται τις σημερινές ανάγκες για μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, χωρίς γλουτένη ή vegan.
Οι ποικιλόμορφες, θετικές τεχνολογικές ιδιότητες περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων την ικανότητα δέσμευσης υγρών, επιτρέπουν σταθερές εμοισιόν χωρίς E-numbers ή δρουν ως φυσικό πυκνωτικό μέσο.
...Πηλοί για τη βελτίωση των χημικών και φυσικών ιδιοτήτων των πιεσμένων υποστρωμάτων και των υποστρωμάτων Tray
Με τις εμπορικές ονομασίες Florisol® PTS plus και Florisol P-A 30, η ομάδα Stephan Schmidt παράγει πηλούς για χρήση σε πιεσμένα υποστρώματα και υποστρώματα Tray. Ένας σημαντικός παράγοντας για τη χρήση των πηλών Florisol® είναι η εξαιρετική κολλητική τους ικανότητα στα πιεσμένα...
... βλαστημένος κόκκος ξηραίνεται (μαλτάρεται) σε θερμοκρασίες 35-50°C. Σε αυτές τις σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες, τα ένζυμα παραμένουν ενεργά.
Στη συνέχεια, ο ξηρός κόκκος δημητριακού μπορεί να αλεσθεί σε αλεύρι κριθαριού ή να θρυμματιστεί, εάν, για παράδειγμα, προορίζεται για την παραγωγή εκχυλίσματος κριθαριού...
...Τα Knusper Kissen παρασκευάζονται με προσοχή και με την καλύτερη χειροποίητη εργασία.
Για την παρασκευή αυτών των ιδιαίτερων εκπαιδευτικών σνακ χρησιμοποιούνται μόνο τα καλύτερα υλικά.
Τα Knuspersnacks αποτελούνται από το καλύτερο κρέας πουλερικών, καθώς και από αλεύρι λούπινου και αλεύρι σπόρων κολοκύθας χωρίς γλουτένη και δημητριακά.
Και τα δύο αλεύρια είναι πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και...
...Είμαστε χονδρέμποροι σιμιγδαλιού και προσφέρουμε διάφορους τύπους, συμπεριλαμβανομένου του Allzweckmehl και του Premium-Weizenmehl. Το αλεύρι μας παράγεται από 100 % βιολογικά καλλιεργημένο σιτάρι και είναι ιδανικό για όλες τις τύπους ψησίματος. Εξάγουμε το αλεύρι μας σε σακούλες των 10 kg και 25 kg και εγγυόμαστε υψηλή ποιότητα και φρεσκάδα. Επικοινωνήστε μαζί μας για ανταγωνιστικές τιμές και γρήγορες παραδόσεις.
...Οι ειδικές απαιτήσεις απαιτούν ειδικά αλεύρια. Για αυτό, προσφέρουμε αλεύρια εμπλουτισμένα με βιταμίνες, μέταλλα ή φυτικές ίνες, καθώς και αποξηραμένα αλεύρια.
...Δομή κυψελών
- περισσότερη επιφάνεια επαφής για εξουδετέρωση οξέων
- αργός ρυθμός διάλυσης
Η LithoNutri είναι η λύση για τη διατήρηση ενός βέλτιστου pH μακροχρόνια. Η μοναδική μικροπορώδης δομή κυψελών επιτρέπει την προοδευτική απελευθέρωση των φυσικά περιεχόμενων ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου. Αυτή η αλληλεπίδραση με το υγρό του στομάχου επιτρέπει τη σταθεροποίηση της τιμής pH.
Διαρκής...
... διαμορφώσεων που είναι ικανές να διαχειριστούν οποιαδήποτε ετερογένεια των δειγμάτων που προκύπτουν εκεί. Τα συστήματα ανάλυσης FT-NIR χρησιμοποιούνται τόσο στο εργαστήριο όσο και στη διαδικασία. Η γκάμα κυμαίνεται από γενικά συνηθισμένες εφαρμογές έως εφαρμογές που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για τις ανάγκες μεμονωμένων πελατών. Παραδείγματα εφαρμογών περιλαμβάνουν: έδαφος, υγρές τροφές, ξηρές τροφές, ιχθυάλευρο, ζωικά αλεύρια και μίγματα τροφών. Εάν τα προϊόντα σας δεν περιλαμβάνονται σε αυτή τη χαρακτηριστική λίστα, παρακαλούμε μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Είμαστε στη διάθεσή σας!
...Σπρέι ξηρού λεκιθίνης-σύνθετο
Η LECIFINE 50 είναι ένα σπρέι ξηρού λεκιθίνης-σύνθετο, παρασκευασμένο από μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια σόγιας (NON-GMO). Μέσω της διαδικασίας σπρέι ξηρού, η φυσική πρωτεΐνη μετατρέπεται σε υψηλής περιεκτικότητας, σε σκόνη φυτική πρωτεΐνη.
Η LECIFINE 50 χρησιμοποιείται για κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα, βάφλες, έτοιμα αλεύρια και ζύμες με μαγιά. Χάρη στην LECIFINE...
...Η οργανική αλεύρι κάνναβης είναι ένα λεπτό αλεύρι που προέρχεται από ολόκληρους σπόρους κάνναβης. Λόγω της φύσης του, το οργανικό αλεύρι κάνναβης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Είναι επομένως ιδανικό για αθλητές, καθώς και για τη χορτοφαγική και vegan κουζίνα. Στο ψήσιμο, περίπου το 10% του αλευριού σιτηρών μπορεί να αντικατασταθεί με οργανικό αλεύρι κάνναβης.
Αυτό το προϊόν είναι ελεγχόμενη οργανική τροφή σύμφωνα με το DE-ÖKO-006.
προέλευση: ΕΕ - γεωργία
χώρα επεξεργασίας: Λιθουανία
συσκευασία: σακούλα 15KG...
... από το λάδι καρυδιού Βραζιλίας.
Το βιολογικό αλεύρι καρυδιού Βραζιλίας μας έχει μια ελαφρώς κρεμώδη υφή και μια χαρακτηριστική γεύση ξηρού καρπού.
Για να μπορέσουμε να σας προσφέρουμε το βιολογικό αλεύρι καρυδιού Βραζιλίας, χρησιμοποιούμε την ήπια ψυχρή πίεση των βιολογικών καρυδιών Βραζιλίας. Ως αποτέλεσμα, αποκτούμε ένα υψηλής ποιότητας.
...BEHN + BATES-TOPLINE® 300
Το πλήρως αυτόματο σύστημα πλήρωσης σακουλών ανοιχτού στόματος TOPLINE® 300 της BEHN + BATES είναι το πλήρως αυτόματο σύστημα πλήρωσης σακουλών ανοιχτού στόματος για σκόνες και αλεύρια.
...Οι φυτικές πρωτεΐνες είναι αλεύρια με πάνω από 50% πρωτεΐνη. Οι φυτικές μας πρωτεΐνες βασίζονται σε ελαιοσπόρους ή οσπρίων. Παράγονται μέσω μηχανικής απολίπανσης ή μέσω διαδικασιών εξαγωγής και απομόνωσης. Ως προμηθευτής, είμαστε οι ίδιοι κατασκευαστές ή παραγωγοί για πολλές πρωτεΐνες. Σε ορισμένες φυτικές πρωτεΐνες δραστηριοποιούμαστε ως χονδρέμποροι ή εισαγωγείς στον τομέα B2B.
Αλεύρια πρωτεΐνης κάτω από 50% μπορείτε να βρείτε στην κατηγορία αλεύρων χωρίς γλουτένη. Σχεδόν όλες οι φυτικές μας πρωτεΐνες μπορούν να προσφερθούν σε βιολογική και χωρίς γλουτένη ποιότητα.
... λευκό ψωμί με μαγιά ή να δώσει ζωή σε ένα δυνατό και σκούρο ψωμί ολικής άλεσης.
Ακόμα και σε ειδικά αλεύρια όπως, κάστανο, ρεβίθι, φακή, φαγόπυρο, teff, αλεύρι σόγιας κ.λπ. το μπαχαρικό είναι μια πραγματική προσθήκη.
...Καλύτερο από τον δεσμό σάλτσας!
Αυτόν τον εξωτικό θα τον αγαπήσεις στην κουζίνα σου! Το αλεύρι από σπόρους γκουάρ προέρχεται από τον σπόρο του φασολιού γκουάρ και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αλεύρια χαμηλών υδατανθράκων. Επειδή δεσμεύει την υγρασία τόσο έντονα, χρειάζεσαι μόνο μικρές ποσότητες για να δέσεις τις σάλτσες, τις σούπες ή τις μαρμελάδες που φτιάχνεις μόνος σου. Και: Δένει τα φαγητά...
...Συσκευασία τροφίμων
Η εταιρεία Sticked έχει εξειδικευτεί σε διάφορα συστατικά αρτοποιίας. Η γκάμα μας περιλαμβάνει δημητριακά, σπόρους, αλεύρια, μέχρι προζύμια και αρτοπαρασκευαστές και πολλά άλλα. Για εμάς είναι πολύ σημαντικό ότι όλα τα προϊόντα μας είναι χωρίς πρόσθετα, γι' αυτό ελέγχουμε κάθε προμηθευτή πριν συνεργαστούμε μαζί του, ώστε να διασφαλίσουμε ότι θα λάβετε μόνο ποιοτικά τελικά...
...Οι αυτοκαθαριζόμενοι ανεμιστήρες Zenner διαθέτουν έναν ειδικό σχεδιασμό τροχού.
Η ειδική γεωμετρία των πτερυγίων εξασφαλίζει ευνοϊκή ροή, αποτρέποντας την προσκόλληση στερεών υλικών στον τροχό. Αυτή η επίδραση μπορεί επίσης να επιτευχθεί μέσω μιας επεξεργασίας επιφάνειας προσαρμοσμένης στην εφαρμογή.
Η χρήση τους είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν πρέπει να μεταφερθούν μέσα με υψηλή περιεκτικότητα σε σκόνες ή αλεύρια, όπως για παράδειγμα στη βιομηχανία ξύλου ή τροφίμων.
Κατασκευασμένο στη: Γερμανία...
...Ποιότητα: Βιολογικό
Προέλευση: Φιλιππίνες
Εφαρμογή: Μείγματα για ψήσιμο, Συμπληρώματα διατροφής, Δημητριακά, Σμούθι, Διαχείριση βάρους
Χαρακτηριστικά:
Ιδιαιτερότητες:
Ένα από τα εξωτικά αλεύρια ξηρών καρπών μας είναι το αλεύρι καρύδας – Χαμηλών Υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη, νόστιμο.
Η αναζωογονητική γεύση του αλευριού καρύδας μας παραπέμπει σε λευκές αμμουδιές και φοίνικες. Το αλεύρι καρύδας...
...Το φάσμα των υπηρεσιών μας είναι σχεδόν απεριόριστο
Γι' αυτό μπορούμε εδώ να παρουσιάσουμε μόνο μια πολύ σύντομη περίληψη των πολυάριθμων δυνατοτήτων μας: Είμαστε πάροχοι υπηρεσιών για την πλήρωση, ανάμειξη και συσκευασία ροών στερεών υλικών. Ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για σκόνες, πούδρες, αλεύρια, σπόρους ή λειτουργικά τρόφιμα. Ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για φιάλες, κονσέρβες, δοχεία...
Εταιρεία MPF GmbH - Εξειδίκευση στα προϊόντα Convenience
Η εταιρεία MPF GmbH, που έχει την έδρα της στο Sendenhorst του Münsterland, προσφέρει απαιτητικές ολοκληρωμένες λύσεις για τη βιομηχανία convenience. Μαζί με τους συνεργάτες μας αναπτύσσουμε και παράγουμε αλεύρια πανέ, υγρές πανέ, συστήματα δέσμευσης, τεμπούρα και ζύμες για την επεξεργασία σε προϊόντα convenience. Η πολυάριθμη εμπειρία και...
... δίνει μεγάλη σημασία στην ήπια επεξεργασία, καθώς και στην προέλευση και την ποιότητα των πρώτων υλών. Κυρίως χρησιμοποιούνται σπόροι από βιολογικά ελεγχόμενη καλλιέργεια.
Τα ψυχρής έκθλιψης έλαιά μας προέρχονται από παραδοσιακούς σπόρους όπως η ηλίανθος ή ο κραμβέλαιος. Παράγουμε επίσης ειδικά έλαια, όπως από κουκούτσια βερίκοκου και λιναρόσπορο. Οι πίτες που προκύπτουν από την έκθλιψη αλέθονται προσεκτικά σε αλεύρια πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες για διάφορες εφαρμογές.
... εγγυόμαστε αξιόπιστη εξυπηρέτηση και είμαστε πάντα στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε ερώτηση.
Είστε μια "start-up" ή ήδη μια αναγνωρίσιμη επιχείρηση και χρειάζεστε έναν αξιόπιστο συνεργάτη για το έργο σας;
Σας προσφέρουμε "Full-Service" και σας υποστηρίζουμε σύμφωνα με τις επιθυμίες σας:
Προμήθεια προϊόντων - αποξηραμένα φρούτα, φυσικοί χυμοί, σκόνες, σπόροι, αλεύρια, έλαια, ξηροί καρποί, σπόροι...
...Η Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH είναι ο ειδικός στα κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα. Για την παραγωγή των αρτοσκευασμάτων Hiestand χρησιμοποιούνται επιλεγμένες πρώτες ύλες από περιβαλλοντικά φιλικά παραγόμενα δημητριακά και αλεύρια, καθώς και καθαρό βούτυρο και αυγά από ζώα που εκτρέφονται με σεβασμό.
Η επισκόπηση προϊόντων της Hiestand & Suhr:
-Ανεπλήρωτα κρουασάν
-Γεμιστά κρουασάν
-Γλυκά αρτοσκευάσματα
-Αμερικανική αρτοποιία
-Σνακ
-Ψωμάκια
-Μπαγκέτες
-Τσιαμπάτα
-Ψωμιά
-Αλμυρά αρτοσκευάσματα
-Κέικ & τούρτες...
... αρκετά ευρεία, καθώς προσφέρουμε στους πελάτες μας σπόρους, πρωτεϊνική σκόνη, μπαχαρικά, σκόνη φρούτων, φύκια, ξηρούς καρπούς, αλεύρια, προϊόντα puff (ποπ)... Αυτά τα προϊόντα εισάγονται κυρίως από την Ευρώπη, τη Νότια Αμερική και την Νότια Ασία. Ελέγχουμε συστηματικά τα προϊόντα που εισάγουμε για πρώτη φορά (ανάλυση...).
... ελεύθερα από οποιαδήποτε τεχνητά πρόσθετα όπως ζωικά αλεύρια, δημητριακά, συνδετικά, τεχνητές γεύσεις, ενισχυτικά γεύσης, ζάχαρη, αρωματικές ή συντηρητικές ουσίες. Δίνουμε μεγάλη σημασία σε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, οι οποίες επεξεργάζονται προσεκτικά και με πολύ ήπιο τρόπο. Χάρη στη ήπια διαδικασία παραγωγής μέσω της παραδοσιακής μεθόδου αποξήρανσης με αέρα, οι θρεπτικές ουσίες, οι βιταμίνες και...
Με τις τρεις μίξεις ρυζάλευρου της KOMEKO, το χωρίς γλουτένη ψήσιμο είναι πιο εύκολο από ποτέ. Όλα τα ρυζάλευρα KOMEKO είναι φυσικά 100% χωρίς γλουτένη και παρασκευάζονται με παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδο. Το καλύτερο: μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αλεύρια σε σχεδόν όλες τις συνταγές 1:1 με αλεύρι σίτου και δεν χρειάζεστε - σε σύγκριση με άλλα ρυζάλευρα - κανένα συνδετικό ή πρόσθετο υλικό για μια...
Η Karl Rölkens KG παράγει σιτάρι spelt. Το σιτάρι spelt είναι ένα δημητριακό με ελαφριά πεπτικότητα, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ελαφρώς ξηρό γεύση. Είναι η ιδανική βάση για μια υγιεινή διατροφή. Η Karl Rölkens προσφέρει συνεχώς σιτάρι spelt τόσο από συμβατική όσο και από βιολογική καλλιέργεια.
Μεγάλες γνωστές εταιρείες της βιομηχανίας τροφίμων επεξεργάζονται τα προϊόντα της Karl Rölkens – και έτσι προκύπτουν από τον αποφλοιωμένο σπόρο αλεύρια, δημητριακά, βρεφικές τροφές ή ειδικά προϊόντα.
Η Pack Ma’s GmbH είναι πάροχος υπηρεσιών για την πλήρωση, ανάμειξη και συσκευασία ρευστών στερεών και ημι-παχύρρευστων υλικών. Είτε πρόκειται για BIO είτε για συμβατικά προϊόντα. Είτε για σκόνες, πούδρες, αλεύρια, σπόρους, λειτουργικά τρόφιμα ή ακόμη και σάλτσες τύπου κέτσαπ. Επιπλέον, δεν μιλάμε μόνο για τρόφιμα, αλλά και η καλλυντική βιομηχανία είναι ένας τομέας στον οποίο είμαστε καλά...
Η Heidelore Knirr GmbH European Gourmet Export είναι ο ειδικός στον τομέα πρώτων υλών και αρωμάτων για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και βιομηχανικούς επεξεργαστές στη Γερμανία και παγκοσμίως.
Η Heidelore Knirr GmbH προσφέρει προϊόντα για τη βιομηχανία αρτοποιίας: μίγματα ψωμιού, συμπυκνώματα, μέσα ψησίματος και βασικές ύλες (αλεύρια, σπόροι, νιφάδες) και για τον τομέα της ζαχαροπλαστικής: μίγματα, γέμιση, σοκολάτα, ζελέ, διακοσμητικά και αρώματα.