Αλεύρι καρύδας μακαδάμιας - Έλαια και πρωτεΐνες

Ποιότητα: Βιολογικό Προέλευση: Κένυα, Νότια Αφρική, Αυστραλία Εφαρμογή: Μείγματα για ψήσιμο, Συμπληρώματα διατροφής, Δημητριακά, Σμούθι, Διαχείριση βάρους Χαρακτηριστικά: Ιδιαιτερότητες: Το αλεύρι από καρύδια μακαντάμια είναι, όπως όλα τα αλεύρια ξηρών καρπών, ένα παραπροϊόν που προκύπτει από την πίεση των μη ψημένων καρυδιών. Ο πίεσμένος πολτός έχει μετά τη διαδικασία πίεσης μόνο 12% περιεκτικότητα σε λάδι. Μέσω της ξήρανσης και της άλεσης του πίεσμένου πολτού, προκύπτει το λεπτό μας αλεύρι, το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο ως συστατικό για ψήσιμο κέικ και ψωμιών. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε υδατάνθρακες, είναι ιδανικό για τη διατροφή χαμηλών υδατανθράκων. Τυπική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά g / 100 g: Θερμίδες 464 Πρωτεΐνη: 28,01 Υδατάνθρακες: 15,80 εκ των οποίων ζάχαρη 12,30 Λίπος: 29,0 εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 16,0 Φυτικές ίνες: 15 Νάτριο 0.00127