... ρίζας. Η ρίζα της Μάκας ποικίλλει σημαντικά σε μέγεθος και σχήμα. Η Μάκα είναι ένα φυτό που μοιάζει με ραπανάκι, το οποίο οι Ισπανοί συνήθιζαν να δίνουν στα άλογά τους με τη συμβουλή των Ίνκας. Στην περιοχή Χουνίν του Περού, η Μάκα καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Είναι μια εύκολα διαθέσιμη και πολύ θρεπτική πηγή τροφής. Καταναλώνεται φρέσκια με κρέας, μαγειρεύεται σε υπόγειους φούρνους με ζεστές πέτρες (πατσαμάνκας) ή αποξηραίνεται πριν μαγειρευτεί σε χυλό με γάλα. Ένα ιδιαίτερο ποτό που παρασκευάζεται από τη Μάκα ονομάζεται λαϊκά "Μάκα τσίκα".
...Μια εξαιρετική συνδυαστική γεύση από τον Περού Pacha Mama Espresso, ζυμωμένα φασόλια κακάο, πιπέρι της ζούγκλας και αλάτι Ίνκας του ήλιου αγκαλιάζει το κρέας με τα αρωματικά του στοιχεία χωρίς να είναι επιβλητική και απελευθερώνει εντελώς νέες γευστικές εμπειρίες. Ως ιδιαίτερο χαρακτηριστικό για το dry aged κρέας. Ιδανικό για να εμπλουτίσει μπριζόλες, τόφου. Προσφέρει μια ευχάριστη γεύση κακάο...
... έκθλιψη από τη φλούδα του μανταρινιού (Citrus reticulata) και του λάιμ (Citrus aurantifolia swingle)
Είναι επίσης εξαιρετικά κατάλληλο για αλμυρές συνταγές όπως σάλτσες για κρέας ή φρουτώδη ρυζοσαλάτα, αλλά και για να δώσει γεύση σε τυρί κόρντ, επιδόρπια ή σάλτσες επιδορπίων.
Συστατικά: 100% φυσικό λάδι μανταρινιού (Citrus reticulata)* και 100% φυσικό λάδι λάιμ
Αλλεργιογόνα: δεν περιέχονται
Χορτοφαγικό: Ναι
Βίγκαν: Ναι...
...Η οργανική αλεύρι καρύδας παρασκευάζεται από ήπια αποξηραμένες και απολιπανθείσες οργανικές καρύδες από ελεγχόμενη οργανική καλλιέργεια. Παράγεται αποκλειστικά με βάση 100% φυσικό κρέας καρύδας. Το αλεύρι είναι μια λεπτή, λευκή έως κρεμώδης σκόνη με αρωματική γεύση καρύδας και ευχάριστο άρωμα καρύδας. Το αλεύρι καρύδας είναι εξαιρετικό για ψήσιμο. Έως 20% της ποσότητας αλευριού που αναφέρεται στη...
... ιδανικά για χυμό λεμονιού, που χρησιμοποιείται σε ντρέσινγκ, σάλτσες και επιδόρπια. Η φλούδα, πλούσια σε αιθέρια έλαια, χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα ως ξύσμα για να προσδώσει μια φρέσκια νότα σε αρτοσκευάσματα και ζυμαρικά. Τα λεμόνια Lunero είναι επίσης εξαιρετικά για Limoncello, μαρινάδες για κρέας και ψάρι, καθώς και για αρωματισμό του νερού.
8. Εμπορικός όγκος στην ΕΕ
Τα λεμόνια είναι ένα...
... βιολογικό έλαιο δεντρολίβανου χρησιμοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα ως άρωμα για πικάντικα και μεσογειακά πιάτα. Το δεντρολίβανο είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό στην περιοχή της Μεσογείου για ζυμαρικά, ντιπ ή πιάτα με ψάρι και κρέας.
Η αναζωογονητική μυρωδιά του χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοθεραπεία κατά της γενικής
INCI: ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF OIL
CAS: 84604-14-8 | 8000-25-7
EINECS: 283-291-9...
... ιδανικά για εφαρμογές όπως διαδικασίες μαγειρικής εξώθησης, πυκνωτικά μέσα, βελτιωτικά ζύμης και υφής σε αρτοσκευάσματα, σταθεροποιητές, μέσα σύνδεσης και ζελοποίησης, συστήματα επικάλυψης και παχυντές, πανάρισμα και συστήματα επικάλυψης για ψάρι και κρέας, πουρέδες με κατάλληλη σταθερότητα κατά την κατάψυξη και απόψυξη και καλή αντοχή στη θερμότητα.
Τα χωρίς γλουτένη συμπυκνώματα αμύλου μας είναι διαθέσιμα σε βιολογική ποιότητα και σε συμβατική ποιότητα, από γερμανική ή ευρωπαϊκή προέλευση.
...Συνιστώμενη διατροφή:
Εύπεπτη λαχανόσουπα ως συμπλήρωμα τροφής σε κρέας ή υγρή τροφή. Ένα γεύμα μπορεί π.χ. να αποτελείται από 70% κρέας/υγρή τροφή και 30% καρότο.
Ιδανικό και για BARF.
Αναλυτικά συστατικά:
Πρωτεΐνη 0,8%, Λιπαρά 0,4%, Ακατέργαστη ίνα 2,9%, Υγρασία 90%...
... ελαιόλαδο καλύτερα για να αποδώσω τη γεύση του. Για αυτό, θα βάλω διάφορα βιολογικά ελαιόλαδα σε έναν διαγωνισμό – ως νέο έργο: η "Βιολογική Πρόκληση Ελαιολάδου".
Η ‘Βιολογική Πρόκληση Ελαιολάδου’
Ο διαγωνισμός είναι χωρισμένος σε 4 μέρη
Μέρος 0: Θέμα "Γενικά Κριτήρια Δοκιμής"
Μέρος 1: Θέμα "Σαλάτα", 23.04.2022
Μέρος 2: Θέμα "Κρέας", 30.04.2022
Μέρος 3: Θέμα "Ψάρι", 08.+09.05.2022
AT-PUB-GEB-2023-A01 – "Το Έργο Ελαιολάδου",
Θα λάβετε όλα τα 4 μέρη ως αναθεωρημένο κείμενο με 67 εικόνες σε 77 σελίδες DIN A4 ως PDF λήψη (5,3 MB) - 77,00 EUR...
...Οι καρύδες παρέχουν ένα καθαρό, αγνό λάδι με ήπια και αρωματική γεύση. Χρησιμοποιείται εδώ και γενιές στην παραδοσιακή κουζίνα και για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Εδώ, τα πλεονεκτήματα του είναι γνωστά μόνο σε λίγους ανθρώπους.
Οι καρύδες προέρχονται από οικολογική καλλιέργεια. Μετά τη συγκομιδή, οι βιολογικές καρύδες αποξηραίνονται προσεκτικά. Στη συνέχεια, το κρέας τους...
Στο επίκεντρο βρίσκονται ποιοτικά προϊόντα επιλεγμένων τομέων: κρασί και σαμπάνια, από την Ισπανία, αλλά και από τη Γερμανία, την Αυστρία, τη Γαλλία και την Ιταλία (ειδικά από το Πιεμόντε) εκλεκτές λιχουδιές απευθείας από τον παραγωγό, βιολογικό ζαμπόν, λουκάνικα και κρέας, ελαιόλαδο, καλλιτεχνικά προϊόντα και πολλά άλλα. Οίνος, σαμπάνια, κρασί, σέρι, λικέρ, αποστάγματα, ρούμι, κονιάκ, μπράντι...
Η naftie παράγει premium τροφές για ζώα σε βιολογική ποιότητα και υπό αυστηρά κριτήρια βιωσιμότητας. Η γκάμα τροφών για σκύλους περιλαμβάνει βιολογικόκρέας, ποιοτικά υγρά μενού και vegan τροφές για σκύλους, βιολογικές νιφάδες και μείγματα νιφάδων, καθώς και ποιοτική βιολογική συμπληρωματική τροφή για σκύλους όπως βιολογικά βότανα, βιολογικά έλαια, βιολογικά σνακ και φυσικές προσθήκες τροφής...
Με τους ενεργειακούς μας μπάρες που περιέχουν 100% βιολογικόκρέας από εγχώριους ταύρους, καλύπτουμε επίσης τη διατροφή Paleo. Προμηθευόμαστε το κρέας για το σνακ μας από το Gut Borken, που βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα του Μεκλεμβούργου-Δυτικής Πομερανίας. Οι ταύροι εκεί εκτρέφονται σύμφωνα με τα παλαιά δυτικά πρότυπα και έχουν σχεδόν 6.000 εκτάρια ελεύθερης βοσκής και χόρτου. Στις βιολογικές πρωτεϊνικές μπάρες δεν προστίθεται σχεδόν τίποτα. Αποφεύγουμε εντελώς τους ενισχυτές γεύσης, τα συντηρητικά και το νιτρωδές αλάτι.
Άμεσες πωλήσεις από το εργοστάσιο, τροφή για κατοικίδια, εκλεκτά προϊόντα για κατοικίδια, Pet-fit, PETFIT, Υγιεινή διατροφή για σκύλους και γάτες, Drop-Shipping, περιεκτικότητα σε κρέας μεγαλύτερη από 65%, χωρίς χημικά σνακ, ομαδική ανάπτυξη, βιολογικό.