Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Υπηρεσία
... κοτσάνια για εύκολη χρήση.
Πλούσιο μαύρο χρώμα: με μια χαρακτηριστική αρωματική γεύση και ευχάριστη, μη μουχλιασμένη γεύση.
Ολόκληροι σπόροι: διατηρούν όλη τους τη δύναμη για πολυάριθμες εφαρμογές.
Ανίχνευση και κοσκίνισμα μετάλλων: εγγύηση ασφάλειας και προϊόν χωρίς ξένα σώματα.
Απαράμιλλη ποιότητα:
Φρέσκα συγκομισμένα και αποξηραμένα: για μέγιστη γεύση και διατροφική αξία.
Καλλιεργημένα βιολογικά: χωρίς επιβλαβείς υπολείμματα και σύμφωνα με αυστηρές βιολογικές προδιαγραφές.
...Ο σπόρος μάραθου προέρχεται από τη Μεσόγειο και καλλιεργείται πλέον σε πολλές περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας και της Ινδίας. Οι σπόροι μάραθου ονομάζονται μερικές φορές γλυκό κύμινο ή μεγάλο κύμινο λόγω της ομοιότητάς τους με τους σπόρους κύμινου. Η γεύση του μάραθου είναι ελαφρώς γλυκιά και έχει μια καθορισμένη γεύση γλυκόριζας.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Ο μάραθος σας επιτρέπει να καρυκεύσετε τα πουλερικά σας, να προσθέσετε άρωμα στις μαρινάδες σας και γεύση στα μεσογειακά πιάτα σας.
Αναφορά:ART0085...
...Ο άγριος μάραθος φυτρώνει στην περιοχή του Κερμάν. Συλλέγεται από τους αγρότες-συλλέκτες της συνεταιριστικής ομάδας που μας προμηθεύει το κύμινο, το κύμινο και το ανίσιο. Αποξηραίνεται σε κλαδιά κρεμασμένα προς τα κάτω, και στη συνέχεια χτυπιέται για να εξάγουμε όλους τους σπόρους. Μετά, γίνεται μια προσεκτική διαλογή των σπόρων και των θραυσμάτων κλαδιών. Οι σπόροι αποξηραίνονται στη συνέχεια...
...Ο κύμινο προέρχεται από ένα φυτό του οποίου οι καφέ, επιμήκεις σπόροι αποξηραίνονται. Προερχόμενο από τη Μέση Ανατολή, αυτό το μπαχαρικό έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και πλέον κατέχει μια εξέχουσα θέση στις μεγαλύτερες κουζίνες του κόσμου χάρη στο ηλιόλουστο και πικάντικο άρωμά του.
Χρησιμοποιείται συχνά ολόκληρο ή αλεσμένο σε μείγματα μπαχαρικών όπως το Garam Masala στην Ινδία ή σε οποιοδήποτε...
...Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές, κυρίως σε σάλτσες ή με γάλα καρύδας. Η ελαφριά γεύση του θυμαριού ελαφρύνει τη γεύση των κρεμωδών πιάτων.
...Για την ιστορία:
Είναι ένα πολύ παλιό μπαχαρικό, που χρησιμοποιούνταν από τον Μεσαίωνα για τις πεπτικές του ιδιότητες. Εισερχόταν στη σύνθεση πολλών πιάτων.
Για πληροφορίες:
Ακολουθούν μερικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου Κάρβι:
Χρησιμοποιείται για τις αναπνευστικές οδούς.
Βοηθά και βελτιώνει την πέψη και έτσι μειώνει τα αέρια και τις φουσκώματα.
Είναι ένα νευροτονικό έλαιο.
Περιεκτικότητα: 10 ml
Προέλευση: Ουγγαρία
Μέρος απόσταξης: σπόροι
Κύρια συστατικά: Καρβόνη, λιμονένιο...
...Αυτή η φυλή ευδοκιμεί σε πλήρη ηλιοφάνεια, η χρήση της είναι διατροφική. Ο άγριος κύμινος μας είναι σπάνιος, δύσκολος στη συλλογή, γι' αυτόν τον λόγο οι ποσότητες είναι περιορισμένες. Οι αναγνωρισμένες του ιδιότητες:
- Διευκολύνει την πέψη
- Αντικαρκινικοί παράγοντες
- Βοηθά στην καταπολέμηση αναπνευστικών παθήσεων
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Άρωμα
Οι σπόροι, μόλις αποξηρανθούν...
...Ο μάραθος έχει μια πολύ φρέσκια, γλυκιά και αρωματική γεύση, χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό.
Χρήσεις του μάραθου στην κουζίνα:
Ο μάραθος συνδυάζεται αρμονικά με το άνηθο, το φενόγκρεκ, τον άνηθο, το σκόρδο, το κύμινο, τη λεβάντα, τη μοσχοκάρυδο, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, τον μαϊντανό, τη φασκόμηλο και το θυμάρι.
Επίσης, ταιριάζει πολύ καλά με μανιτάρια, εντύπωση και τυριά.
Οι σπόροι μάραθου...
...Μάρκα: Aristhé
Χάρη στη μέντα και το κύμινο, το Aristhé - Έγχυμα Πέψης σας ανακουφίζει από τους πόνους της κοιλιάς μετά το γεύμα!
100% φυσικό
Ιδανικό για την υγεία
Γαλλική παραγωγή
100 γρ καθαρού βάρους
Σύνθεση: καρποί κύμινου (35 γρ), σπόροι μάραθου (25 γρ), φύλλα μέντας (20 γρ), ρίζωμα κουρκουμά (20 γρ)
Συμβουλές χρήσης:
Ρίξτε 2,5 γραμμάρια μείγματος σε ½ λίτρο βραστό νερό
Σκεπάστε
Αφήστε να εκχυλιστεί για 10 έως 15 λεπτά
Στραγγίστε
Πιείτε αυτή την παρασκευή μέσα στην ημέρα.