Επιπλέον κύμινο

Αυτή η φυλή ευδοκιμεί σε πλήρη ηλιοφάνεια, η χρήση της είναι διατροφική. Ο άγριος κύμινος μας είναι σπάνιος, δύσκολος στη συλλογή, γι' αυτόν τον λόγο οι ποσότητες είναι περιορισμένες. Οι αναγνωρισμένες του ιδιότητες: - Διευκολύνει την πέψη - Αντικαρκινικοί παράγοντες - Βοηθά στην καταπολέμηση αναπνευστικών παθήσεων - Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα Άρωμα Οι σπόροι, μόλις αποξηρανθούν, διαθέτουν μια χαρακτηριστική οσμή με ζεστές και ενορχηστρωμένες νότες, με έντονη, πικάντικη, πολύ αρωματική και ελαφρώς πικρή γεύση, που θυμίζει τόσο το μάραθο όσο και το ανίσιο. Ο σπόρος έχει πιο διάχυτο άρωμα από τη σκόνη, η οποία είναι πιο ισχυρή στη γεύση. Αναγνωρισμένες ιδιότητες - Ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα - Καρμινατικές ιδιότητες - Στομαχικές ιδιότητες - Αντισπασμωδικές ιδιότητες Χρήση Διατροφική και ιατρική