σάλτσες Γαλλία

Η DUPONT D’ISIGNY, μια ζαχαροπλαστική που εδρεύει στο Carentan-les-Marais στη Νορμανδία, προσφέρει την εμπειρία της στον τομέα του καραμέλας στους επαγγελματίες του κλάδου: ζαχαροπλάστες, σοκολατοποιούς, αρτοποιούς, εστιάτορες, ζαχαροπλάστες… Η ποιότητα των προϊόντων μας προέρχεται από την ιστορική μας τεχνογνωσία ως ζαχαροπλάστες. Η μάρκα DUPONT D’ISIGNY PROFESSIONNEL προσφέρει ενδιάμεσα τρόφιμα...

... όσους δεν τους αρέσει η λακτόζη, το γάλα καρύδας ή για εκείνους που αναζητούν νέες υγιεινές γεύσεις, μια αντικατάσταση για την παραδοσιακή βαριά και λιπαρή κρέμα και σάλτσες, για όσους επιλέγουν το καλύτερο που προσφέρει η φύση για την υγεία μας. Η κρέμα κάσιου είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και είναι καλή για την υγεία και την ανοσία. Εντελώς χορτοφαγικό προϊόν, διαιτητικό, εμπλουτισμένο, 100% φυσικό.

...Η πουρέ σκόρδου Thala παρασκευάζεται από φρέσκο σκόρδο από την περιοχή Mlila, στην ανατολική Αλγερία. Χρήσεις: Αυτό το ροζ σκόρδο με τις ισχυρές και λεπτές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει όλα τα πιάτα ή τις σάλτσες σας. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να αρωματίσετε τα μπιφτέκια, τα σάντουιτς και τις μπρουσκέτες. Όγκος: 190g...

Η PROXES France σχεδιάζει, κατασκευάζει και εμπορεύεται εξοπλισμό υπό τις μάρκες STEPHAN, FRYMAKORUMA, TERLET για τις βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και καλλυντικών. Η γκάμα μας περιλαμβάνει cutters- cuiseurs, αντιδραστήρες και εναλλάκτες με επιφάνεια ξυσίματος. Η μεγάλη δύναμη του ομίλου, παγκόσμιου ηγέτη σε αυτούς τους τομείς, είναι να σας προσφέρει ολοκληρωμένες γραμμές που ενσωμ...

...Η Φύση είναι μια ζυμαρική φτιαγμένη από μαλακό σιτάρι με αλεύρι T45, το πιο καθαρό αλεύρι. Το σχήμα της, που μοιάζει με κοχύλι, θυμίζει παραδοσιακά ζυμαρικά, ιδανικά για να συγκρατούν κρεμώδεις και νόστιμες σάλτσες. Καθαρό βάρος: 400g...

... πρόκειται για Bordeaux, είτε για Bourgogne ή κρασιά από άλλες περιοχές, κάθε κόκκινο κρασί εκφράζει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του terroir του. Καταναλώνεται με κόκκινα κρέατα, πιάτα με σάλτσες ή ωριμασμένα τυριά, το κόκκινο κρασί είναι η τέλεια επιλογή για να συνοδεύσει πλούσια και γαστρονομικά γεύματα.

...Μεταφορά από δεξαμενή σε δεξαμενή, τροφοδοσία Tremis συσκευασίας. Ροές από 140 έως 5.000 λ/h Κρέμες, τζελ, έτοιμα φαγητά, σάλτσες, κομπόστες, μαρμελάδες... Απλότητα και ευελιξία στη χρήση. Αντικατάσταση του σωλήνα σε <5 λεπτά για μετάβαση σε άλλη παραγωγή.

...Μουστάρδες και Σάλτσες...

...Μπεν μαρί σάλτσας GN 1/6: Αυτό το μπεν μαρί σάλτσας διαθέτει βαλβίδα αποστράγγισης με αναδιπλούμενο καπάκι. Χάρη στον θερμοστάτη του από 0°C έως 100°C και τον θερμοστάτη ασφαλείας, αυτό το επαγγελματικό μπεν μαρί είναι κατάλληλο για τη διατήρηση της θερμοκρασίας των σαλτσών σας. Σε αυτό το επαγγελματικό μπεν μαρί σάλτσας, μπορείτε να τοποθετήσετε έως και 5 διαφορετικές σάλτσες. Η λεκάνη για τα GN 1/6 έχει βάθος 150 mm (οι λεκάνες πωλούνται ξεχωριστά). Περιγραφή: - 5 λεκάνες GN 1/6 με βάθος 150 mm - Ανοξείδωτο ατσάλι Ικανότητα: 230V / 700 W Διαστάσεις: L985 x l 220 x H 320 mm...

...Η σειρά «Πλατό Γεύσεων» αποτελείται από αρώματα τυριών και αρωματισμένες παρασκευές τυριών. Αυτό το «Πλατό Γεύσεων» προσφέρει μια επιλογή φυσικών αρωμάτων και παρασκευών σκόνης τυριών που θα προσθέσουν την απαραίτητη νότα στις συνθέσεις σας. Εφαρμογή: Σνακ Σάλτσες Σούπες & ζωμοί Έτοιμα πιάτα Ζυμαρικά Πίτσες...κ.λπ. Εμεντάλ, φυσικά αρώματα, μαγειρεμένες νότες, παρασκευές τυριών...

...γέλη ινών σίτου), Κυτταρίνες (HPMC, MC), Λειτουργικά σύνθετα (εναλλακτική λύση σε λιπαρές ουσίες, αρτοποιία, κρέατα, σταθεροποιητικά μείγματα για ποτά και γαλακτοκομικά προϊόντα), Αλγινικά, Πεκτίνες, Γκουρμέ Ταρα και άλλα. Για παράδειγμα, συστήματα υφής που προέρχονται από φυτικές πρώτες ύλες. Εφαρμογές : - BVP ; - Κρέατα ; - Ποτά & γαλακτοκομικά προϊόντα ; - Άλλα : δημητριακά, ζυμαρικά, μπάρα δημητριακών, ψάρια, χορτοφαγικά, vegan, σάλτσες, γλυκίσματα, στιγμιαία ποτά, προετοιμασία φρούτων...

...Ανακαλύψτε τη σειρά μας από δοχεία σάλτσας, σχεδιασμένα για να καλύπτουν όλες τις γαστρονομικές σας ανάγκες. Πρακτικά και αεροστεγή, αυτά τα δοχεία σάλτσας σας επιτρέπουν να διατηρείτε και να απολαμβάνετε τις αγαπημένες σας σάλτσες, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα τη βέλτιστη φρεσκάδα σε κάθε χρήση. Ιδανικά για να μεταφέρετε σάλτσες σε μικρές ποσότητες, τα δοχεία μας για σάλτσες είναι τέλεια για να συνοδεύουν τα φαγητά σας για το σπίτι ή για οικιακή χρήση.

...• Σάλτσες, βούτυρα και αλμυρές και γλυκές καρυκεύσεις σε κατεψυγμένες μερίδες IQF • Από 5 έως 25 γρ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ • Κατεψυγμένα μαγειρεμένα πιάτα (ψάρι, κρέας, λαχανικά, τηγανητά) • Συνοδευτικά για κρέατα, ζυμαρικά, ψάρια, λαχανικά • Γαρνίρισμα σε κομμάτια κρέατος, ψαριού ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ • Σταθερό βάρος • Εύκολη δοσολογία, έλεγχος κόστους μερίδας • Έτοιμο προς χρήση • Διευκολυνμένη...

...Η σάλτσα τσένταρ είναι ένα μεγάλο κλασικό. Η συνταγή της συνήθως περιλαμβάνει τυρί τσένταρ που χρησιμοποιείται τριμμένο για περισσότερη ευκολία, κρέμα γάλακτος και προαιρετικά λίγο γάλα. Η προετοιμασία της είναι παρόμοια με τις σάλτσες μπλε ή ροκφόρ. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα και στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Η καρύκευση της σάλτσας τσένταρ είναι...

...Η σάλτσα Πουτανέσκα είναι μία από τις πιο παραδοσιακές σάλτσες ζυμαρικών της Ιταλίας, που υπάρχουν εδώ και αιώνες: μια πλούσια και χαρακτηριστική σάλτσα γεμάτη κομμάτια πράσινης και μαύρης ελιάς και κόκκινων πιπεριών. Η γεύση της ελιάς κυριαρχεί φυσικά.

... καρυκεύσετε τους ζωμούς κρέατος. Για να μην χάσει το πιπέρι το άρωμά του και να μην προσδώσει πικρία στην παρασκευή, είναι καλύτερα να το προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος. Συμβουλές χρήσης : σάλτσες, κρέατα, αυγά, γεμιστά, πατέ, λαχανικά...

...Είναι το ισοδύναμο ενός μεγάλου κρασιού από το Muscadet. Σε τυφλή δοκιμή, η μακρά ωρίμανση πάνω στις οινολάσπες θυμίζει ένα όμορφο, καλά ωριμασμένο λευκό Bourgogne. Ιδανικό ως απεριτίφ, αυτό το μεγάλο κρασί της Λίγηρας θα ταιριάξει τέλεια με όλα τα ψάρια σε σάλτσες, τα λευκά κρέατα και θα συνοδεύσει επίσης το φουά γκρα. Domaine: DOMAINE DE L'EPINAY Appellation: MUSCADET SÈVRE ET MAINE Région: VAL DE LOIRE Couleur: Λευκό Cépages: 100% Melon de Bourgogne Mode de culture: Βιολογικό Contenance: 75cl Poids: 1 kg Caractère: Ξηρό Millésime: 2017...

... νότα σε μια ποικιλία πιάτων. Είναι ιδανικό για να αναδείξει τις σαλάτες σας, είτε είναι πράσινες είτε σύνθετες, καθώς και για να μαρινάρετε κρέατα και λαχανικά. Το μοναδικό του προφίλ γεύσης το καθιστά ιδανικό συστατικό για σάλτσες και ντρέσινγκ σπιτικής παρασκευής, προσθέτοντας μια νόστιμη πολυπλοκότητα στις γαστρονομικές σας δημιουργίες. Η γλυκύτητα του μελιού συναντά τη ζωντάνια του ξυδιού σε κάθε...

...Να μεταφέρετε το σάντουιτς σας εύκολα, χωρίς να χρησιμοποιείτε σελοφάν ή αλουμίνιο, είναι απλό! Χάρη στην τσάντα σάντουιτς από kraft, το σάντουιτς τοποθετείται μέσα σε δύο κινήσεις και είναι έτοιμο! Επιπλέον, το υλικό της δεν αφήνει τίποτα να στάξει από το σάντουιτς, όπως σάλτσες ή άλλα.

...Σταφίδες Golden Choice από τη Νότια Αφρική για τους λάτρεις στις τούρτες, τα τσουρέκια, τις σάλτσες ή απλά για να τσιμπολογάτε... Γρήγορα, φάτε τις! Η χρυσή κίτρινη απόχρωση τους αναπνέει ήλιο! Η φρουτώδης γεύση τους με ελαφριά οξύτητα τις καθιστά ένα προϊόν ποιότητας που ταιριάζει σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Πηγή 4 φορές περισσότερων ιχνοστοιχείων (ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, κάλιο) από το φρέσκο σταφύλι, είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμινών B και φυτικών ινών, διευκολύνοντας την πέψη. Αλλά είναι επίσης πηγή αντιοξειδωτικών που προστατεύουν την καρδιά, ανόργανων αλάτων και υδατανθράκων.

... ύπνο ή να ανακουφιστούν από ένα κρυολόγημα. Επιπλέον, το βούτυρο καριτέ βοηθά στην τόνωση του δέρματος των μωρών, για να καταπολεμήσει τους ερεθισμούς, όπως: οι ερυθήματα από την πάνα. Πλούσιο σε ελαϊκά λιπαρά οξέα, το βούτυρο καριτέ είναι ένα καλό βρώσιμο λίπος, που δεν περιέχει χοληστερόλη. Όπως το ελαιόλαδο, που χρησιμοποιούμε πολύ στη μαγειρική, χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα στη Δυτική Αφρική, σε ορισμένες χώρες το χρησιμοποιούν για τηγανητά, πιάτα με σάλτσες ή με τοπικά δημητριακά.

...Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αυγά ελευθέρας βοσκής Αυτός ο τύπος ζυμαρικών βράζει σε 9 λεπτά και είναι πιο χοντρός. Θα κρατήσει ιδιαίτερα καλά τις σάλτσες σας.

...{"Nous l’adorons à toutes les sauces !":"Τη λατρεύουμε με όλες τις σάλτσες!","Les Cro-magnons l’utilisaient déjà pour en faire de l’huile.":"Οι Κρο-Μαγιόν την χρησιμοποιούσαν ήδη για να φτιάξουν λάδι.","Acides Gras Satures : 6,45 g":"Κορεσμένα Λιπαρά Οξέα : 6,45 γ","Fibres : 6,7 g":"Ίνες : 6,7 γ","Mais la connaissons-nous si bien ?":"Αλλά την γνωρίζουμε τόσο καλά;","Proteines : 13,3 g":"Πρωτεΐνες...

...Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές, κυρίως σε σάλτσες ή με γάλα καρύδας. Η ελαφριά γεύση του θυμαριού ελαφρύνει τη γεύση των κρεμωδών πιάτων.

...Η μέντα τζίντζερ (ή σκωτσέζικη μέντα) ανήκει στην οικογένεια των Λαμιακών. Το φυτό δεν σχετίζεται με το τζίντζερ, είναι το όνομα αυτής της ποικιλίας που αναφέρεται στο πολύ αρωματικό της άρωμα και στη πικάντικη γεύση της που θυμίζει τόσο τη μέντα όσο και το τζίντζερ. Φυτική αρωματική προέλευσης από τη Δυτική Ευρώπη, αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται στη μαγειρική, σε σαλάτες φρούτων, σάλτσες ή...

...Για δημιουργικές και πρωτότυπες παρουσιάσεις σε βιτρίνα, επιλέξτε αυτό το πιάτο ABS χωρίς BPA από τρόφιμα ποιότητας που χρησιμοποιείται σε κρεοπωλεία, αρτοποιεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering... Αυτό το πιάτο παρουσίασης σε βιτρίνα είναι κατάλληλο για κάθε τύπο τροφίμων όπως κρέας, ψάρι, αλλαντικά, ζυμαρικά, σαλάτα, σάλτσες, μαρινάδες ή σοκολάτες. Εξοικονομήστε χρόνο και διατηρήστε...

...Αυτή η μηχανή, μονομορφική, έχει σχεδιαστεί για την συσκευασία υγρού ή παχύρρευστου προϊόντος (φυσικό γιαούρτι, αρωματισμένο γιαούρτι, γιαούρτι με φρούτα, φρέσκια κρέμα, κρέμα επιδορπίου, ρύζι γάλακτος, λευκό τυρί, χυμούς φρούτων, σούπες, σάλτσες κ.λπ.) σε πλαστικό δοχείο διαμέτρου έως 95 mm ... Χαρακτηριστικά Όγκος δοσολογίας: 150 έως 500 ml. Υλικό συσκευασίας: δοχείο με καπάκι αλουμινίου Παραγωγικότητα: έως 12 δοχεία / λεπτό.*...

...{"Accord metvin":"Συνοδεία φαγητού\nΤο Chablis Premier Cru Beauroy έχει μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα, που το προδιαθέτει για πολλές συνδυασμούς, όπως με στρείδια και ψάρια σε σάλτσες. Επίσης, ταιριάζει υπέροχα με λουκάνικα και σαλιγκάρια. Τέλος, θα αναδείξει ένα ζαμπόν με Chablis, την τοπική σπεσιαλιτέ.\n","Appellation":"Προέλευση: Chablis 1er Cru\n","Conditionnement":"Συσκευασία\nΤιμή ανά...

...Για να αποθηκεύσετε και να μεταφέρετε τις σάλτσες σας, αυτά τα βάζα θα είναι πολύ χρήσιμα. Παρέχονται με το καπάκι τους και είναι διαθέσιμα σε 2 μεγέθη: 30ml 50ml Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 500 τεμάχια Χωρητικότητα: 30ml, 50ml...

...Μοντέλο WECK COROLLE® σε 220 ml. Ιδανικό για γλυκά σε βάζα, μαρμελάδες, chutneys, σάλτσες, coulis, γιαούρτια, ... Αναφορά: 5762344 Χωρητικότητα: 220 ml Άνοιγμα: 60 mm Πωλούνται σε κουτί των 12 μονάδων. Σφραγίδες και καπάκια παρέχονται. Ανοξείδωτα κλιπ δεν περιλαμβάνονται. Ύψος σε mm: 80 Χωρητικότητα σε γραμμάρια: περίπου 180 ανάλογα με τον τύπο προϊόντος...