Αναφορά
3417960034490
Συμβουλές χρήσης:
Ψάρια, σάλτσες, φακές, φασόλια.
Συνταγή κλαφουτί κολοκυθιών για 8 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα
- 5 γρ ζωμού βοδινού ή 1/2 κύβος ζωμού
- 100 γρ νερού
- 800 γρ κολοκυθιών
- 1/2 κ.γ. κουρκουμά
- Αλάτι
- 3 αυγά (140 γρ)
- 2 κλωνάρια θυμάρι
- 100 γρ αλευριού
- 400 γρ αποβουτυρωμένου γάλακτος
- Μικρή δέσμη σχοινόπρασου
- 110 γρ φρέσκου τυριού κατσίκας
- 30 γρ μαύρες ελιές
Πλύνετε, βουρτσίστε αν χρειάζεται τα κολοκύθια, ξεφλουδίστε τα εντελώς ή κατά μήκος, μην αφαιρέσετε τη φλούδα αν είναι νεαρά.
Κόβουμε τα κολοκύθια σε φέτες.
Κόβουμε σε ροδέλες. Ρίξτε το νερό, τον ζωμό βοδινού ή τον 1/2 κύβο ζωμού.
Ρίξτε τα κολοκύθια στο τηγάνι. Φέρτε σε βρασμό. Ανακατέψτε.
Προσθέστε τον κουρκουμά, το αλάτι, το θυμάρι. Μαγειρέψτε για 10/15 λεπτά, ελέγξτε την ψησίματος των κολοκυθιών, κρατήστε ζεστά.
Ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο. Προθερμάνετε το φούρνο τοποθετώντας τον θερμοστάτη μεταξύ 6/7 (200°C) για 45 λεπτά, αλλά ελέγχετε πάντα...
Για δεξαμενές κανονικού μεγέθους, η αξιόπιστη μεταφορά μπορεί να διασφαλιστεί με τα δικά μας φορτηγά που είναι εξοπλισμένα με υδραυλικούς γερανούς. Ει...
Ελεύθερος επαγγελματίας σε ψηφιακές διαφημίσεις (SEA και SMA) για να κερδίσετε ορατότητα στο Διαδίκτυο. Έλεγχος διαφημίσεων για τον καθορισμό στόχων κ...
Παρέχουμε πλήρη συναρμολόγηση, αποσυναρμολόγηση και υπηρεσίες. Οι τεχνικοί μας μπορούν να εγκαταστήσουν μηχανές και βιομηχανικές γραμμές στο εργοστάσι...
Η υγιεινή ελαστική επιφάνεια / Υγιεινή επιφάνεια κατασκευάζεται με αντιμικροβιακό πρόσθετο και έτσι προλαμβάνει την ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας. Οι...
Αερισμός από το εξωτερικό
Η εσοχή είναι εξοπλισμένη με άμεση παροχή αέρα από το εξωτερικό προς την εστία. Ο αέρας μπορεί να παρέχεται μέσω ενός εύκαμπ...
Οι ψαρεύονται υπεύθυνα από το πλοίο μας Emeraude στον Βόρειο-Ατλαντικό (ζώνη FAO 27 - υποζώνες I, IIa, IIb IIIa & VI), οι φιλέτες μας από μπακαλιάρο P...
Ο συμπυκνωμένος τσάι φρούτων και μούρων TM EVA παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα και μούρα διαφόρων ποικιλιών με την προσθήκη εκχυλίσματος τσαγιού. Χωρ...
για τη μέτρηση υπερπίεσης/υποπίεσης καθώς και διαφορικού πιέσεως
μικρό, συμπαγές και εξαιρετικά ακριβές, χάρη στον πιεζοηλεκτρικό αισθητήρα πίεσης
λει...
Πολλές επιχειρήσεις δεν γνωρίζουν ποιοι είναι οι επισκέπτες της ιστοσελίδας τους και χάνουν έτσι την ευκαιρία για πολύτιμες επαφές με νέους πελάτες. Ε...
Για δεξαμενές κανονικού μεγέθους, η αξιόπιστη μεταφορά μπορεί να διασφαλιστεί με τα δικά μας φορτηγά που είναι εξοπλισμένα με υδραυλικούς γερανούς. Ει...
Ελεύθερος επαγγελματίας σε ψηφιακές διαφημίσεις (SEA και SMA) για να κερδίσετε ορατότητα στο Διαδίκτυο. Έλεγχος διαφημίσεων για τον καθορισμό στόχων κ...
Παρέχουμε πλήρη συναρμολόγηση, αποσυναρμολόγηση και υπηρεσίες. Οι τεχνικοί μας μπορούν να εγκαταστήσουν μηχανές και βιομηχανικές γραμμές στο εργοστάσι...
Η υγιεινή ελαστική επιφάνεια / Υγιεινή επιφάνεια κατασκευάζεται με αντιμικροβιακό πρόσθετο και έτσι προλαμβάνει την ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας. Οι...
Αερισμός από το εξωτερικό
Η εσοχή είναι εξοπλισμένη με άμεση παροχή αέρα από το εξωτερικό προς την εστία. Ο αέρας μπορεί να παρέχεται μέσω ενός εύκαμπ...
Οι ψαρεύονται υπεύθυνα από το πλοίο μας Emeraude στον Βόρειο-Ατλαντικό (ζώνη FAO 27 - υποζώνες I, IIa, IIb IIIa & VI), οι φιλέτες μας από μπακαλιάρο P...
Ο συμπυκνωμένος τσάι φρούτων και μούρων TM EVA παρασκευάζεται από φρέσκα φρούτα και μούρα διαφόρων ποικιλιών με την προσθήκη εκχυλίσματος τσαγιού. Χωρ...
για τη μέτρηση υπερπίεσης/υποπίεσης καθώς και διαφορικού πιέσεως
μικρό, συμπαγές και εξαιρετικά ακριβές, χάρη στον πιεζοηλεκτρικό αισθητήρα πίεσης
λει...
Πολλές επιχειρήσεις δεν γνωρίζουν ποιοι είναι οι επισκέπτες της ιστοσελίδας τους και χάνουν έτσι την ευκαιρία για πολύτιμες επαφές με νέους πελάτες. Ε...