αλεύρια για ψωμί

...Ημιτελές προϊόν για την παραγωγή ψωμιού από αρχαία δημητριακά, που περιέχει αλεύρια από τρεις ποικιλίες σπέλτης και αλεύρι ολικής άλεσης σίκαλης. Μορφή: 15 κιλά Δοσολογία: 50%...

...Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι για προϊόντα αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, που χαρακτηρίζεται από το μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φυτικών ινών και προζυμιού καλαμποκιού. Δεν προέρχεται από διαδικασία απογλουτένισης; δεν περιέχει γάλα, αυγά ή άμυλο σίτου. Ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, φυσικό και χαρακτηρισμένο από υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και ευεργετικά φυσικά ένζυμα. Ένα...

...MAX PRO Υψηλής Πρωτεΐνης Μείγμα Για VEGAN, VEGETARIAN, αθλητικούς ανθρώπους. Χρήση: 100% μείγμα MAX PRO 75% νερό...

...Αλεύρι σίτου τύπου 65. Αυτό το αλεύρι είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση στην κουζίνα, όπως για ψωμί ή ζύμη τάρτας. Παράγεται με ελεγχόμενη γεωργία CRC (Ελεγχόμενη Στρατηγική Καλλιέργειας). Αυτή η επίσημη ετικέτα προσφέρει πολλές εγγυήσεις: - οι καλλιέργειες βρίσκονται τουλάχιστον 250 μ. μακριά από κάθε πηγή ρύπανσης. - καμία χημική επεξεργασία δεν επιτρέπεται, το σιτάρι διατηρείται φυσικά...

...– Ισορροπημένο και υψηλής απόδοσης αλεύρι, ειδικά κατάλληλο για ψωμί τύπου πάπο-σέκο, Μαφρά, Αλεντεζάνο, προμαγειρεμένη μπαγκέτα, κ.λπ. – Η Granel διαθέτει επίσης μια ποικιλία T65 PG με μεγαλύτερη εκτατότητα, ειδικά συνιστώμενη για βιομηχανικές χρήσεις.

...Αλεύρι σίτου : Η Limagrain Ingredients προσφέρει μια γκάμα από αλεύρια σίτου, είτε φυσικά είτε επεξεργασμένα, που προέρχονται από τις καλλιέργειες της Limagrain. Σας προτείνουμε αλεύρια σίτου προσαρμοσμένα στις ανάγκες σας: αρτοποιία, βρεφικές τροφές, σνακ, έτοιμα γεύματα. Αλεύρια σίτου για βρεφικές τροφές : Με αυστηρότητα σε κάθε στιγμή, η Limagrain Céréales Ingrédients είναι σε θέση να...

...Το αλεύρι T55 συνιστάται για την παρασκευή ψωμιού, γλυκών και αρτοσκευασμάτων.

...> διατροφικές αξίες ανά 100 γ </strong> ενεργειακή αξία 1563KJ / 371kcal - 19% RWS * Λίπος 3,4 γ - 5%, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 0γ - 0% Υδατάνθρακες 70γ - 27%, εκ των οποίων σάκχαρα 18γ - 20% πρωτεΐνη 7γ - 14% ίνες 16γ αλάτι 0,03γ < 1% * RWS - Αναφορά διατροφικής αξίας &nbsp; <strong> Χρήση </strong> λόγω της παρόμοιας δομής του, το αλεύρι κάστανου μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία το αλεύρι σίτου. Αυτό θα λειτουργήσει, μεταξύ άλλων, για: να φτιάξετε ψωμί, να ψήσετε κέικ, να φτιάξετε ζυμαρικά, να ετοιμάσετε κρέπες και διάφορους τύπους πίτας, να παχύνετε σούπες ή...

...Θέλετε να διορθώσετε τα αλεύρια σας για να παρασκευάσετε ψωμιά και μπαγκέτες που πληρούν τους κανονισμούς για το παραδοσιακό γαλλικό ψωμί;...

Στη Naturell AB έχουμε κάνει τη βιολογική τροφή πρότυπο. Πιστεύουμε σε έναν κόσμο όπου τα 100 % βιολογικά τρόφιμα είναι το πρότυπο. Ως ειδικοί στα βιολογικά τρόφιμα προσφέρουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας. Έτσι, σιγά-σιγά έχουμε γίνει η κορυφαία εταιρεία στον τομέα των βιολογικών τροφίμων. Αλλά κάνουμε πολύ περισσότερα από το να πουλάμε απλώς βιολογικά τρόφιμα χονδρικής. Έχουμε μόνο 100 % βιολογικά ...

... πληροφορίες για 100 g ψωμιού μπαχαρικών Ενέργεια 1319 KJ / 315 Kcal Λίπη 2.7 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 1.4 g Υδατάνθρακες 66.3 g εκ των οποίων σάκχαρα 40.8 g Πρωτεΐνες 4.7 g Αλάτι 0.2 g Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 4 μήνες μετά την παραγωγή. Χειροποίητο ψωμί μπαχαρικών μη κομμένο για να διατηρεί την υγρασία του. Νόστιμη γεύση από μέλι κάστανου, φαγόπυρο και λουλούδια της περιοχής Κεντρικής Γαλλίας. Συστατικά (μέλι, αλεύρια, αυγά και βούτυρο) συλλεγμένα από το Λουαρέ-Σερ. Πηγή φυτικών ινών, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ακόμα και η φόρμα είναι κατασκευασμένη από το τμήμα μας.

...Χρησιμοποιώντας σιτάρι που καλλιεργείται στο Ηνωμένο Βασίλειο, προσεκτικά βλασταίνουμε τους σπόρους για x ώρες σε μεγάλες δεξαμενές. Ο βλαστημένος σπόρος στη συνέχεια περνάει από μια διαδικασία ταχείας θερμικής επεξεργασίας πριν περάσει από τον μεγάλο μας ξηραντήρα για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε υγρασία στο σταθερό 12%. Το τελικό προϊόν μπορεί είτε να συσκευαστεί είτε να σταλεί στο μύλο για να παραχθούν αλεύρια ολικής άλεσης.

...Ανακαλύψτε τη σειρά μας από Panko, ιδανική για να προσθέσετε μια τραγανή πινελιά στα αγαπημένα σας πιάτα. Φτιαγμένο από τοπικά και βιώσιμα συστατικά, το Panko μας είναι πιο αέρινο από την παραδοσιακή τριμμένη ψωμί, απορροφώντας λιγότερο λίπος, ενώ προσφέρει ακόμη περισσότερη τραγανότητα στις συνταγές σας. Διαθέσιμο σε συσκευασίες των 2 kg και 12,5 kg.

... φαγόπυρου μέχρι το πλούσιο σε φυτικές ίνες κεχρί, τα αλεύρια μας είναι γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν τη συνολική σας υγεία. Πολλαπλή Χρήση: Είτε ψήνετε ψωμί, φτιάχνετε ζυμαρικά ή δημιουργείτε γλυκίσματα χωρίς γλουτένη, τα αλεύρια μας είναι εξαιρετικά ευέλικτα.

... Ωμέγα 3-6-9! Συμβουλές χρήσης: Ωμό ή αναμειγμένο 5% έως 30% με άλλα αλεύρια, στις ζύμες σας για ψωμί/κέικ, στα γλυκά και αλμυρά πιάτα σας, για να παχύνετε τις σάλτσες σας, σε ένα smoothie ή σε ένα πρωτεϊνικό σέικ. Συντήρηση: σε κλειστό δοχείο, σε ξηρό μέρος, μακριά από το φως και τη θερμότητα. Για να διατηρήσετε τη γεύση, καταναλώστε εντός τριών μηνών μετά το άνοιγμα ή διατηρήστε το στο ψυγείο...

... λευκό ψωμί με μαγιά ή να δώσει ζωή σε ένα δυνατό και σκούρο ψωμί ολικής άλεσης. Ακόμα και σε ειδικά αλεύρια όπως, κάστανο, ρεβίθι, φακή, φαγόπυρο, teff, αλεύρι σόγιας κ.λπ. το μπαχαρικό είναι μια πραγματική προσθήκη.

... πρόσθετου. Ως εκ τούτου, όλα τα συστατικά που θα μπορούσαν να αποτελέσουν κίνδυνο για την υγεία ή το περιβάλλον αποκλείονται από τις συνθέσεις μας. Όλα μας τα αλεύρια σχεδιάζονται και κατασκευάζονται στη Γαλλία. Τα γραφεία μας βρίσκονται στην Cergy, στην περιοχή του Παρισιού. Συνεργαζόμαστε στενά με ειδικούς στη διατροφή για να προσφέρουμε αλεύρια με τα καλύτερα οφέλη.

Μαζί, το προϊόν σας Signature. Η NOVEPAN είναι ο ειδικός στο ψωμί, τα σνακ και την κατεψυγμένη πίτσα για να καλύψει τις ανάγκες των επαγγελματιών. Όλα τα προϊόντα μας προέρχονται από τις 5 γαλλικές μας εγκαταστάσεις, και επιλέγουμε αλεύρια από μύλους κοντά στις εγκαταστάσεις παραγωγής μας. Η δέσμευσή μας: να σας προσφέρουμε ένα προϊόν που να σας αντιπροσωπεύει. Για αυτό, σας δίνουμε τη...

Η αγροτική επιχείρηση «οι μύλοι της Perrine» είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που μετατρέπει αυτά τα δημητριακά σε τελικά προϊόντα. Για αυτό, λειτουργεί με τον πιο απλό τρόπο, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μηχανές (μύλοι με πέτρινες πέτρες, κοσκινιστήρια, πιεστήρια λαδιού…). Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό, οι αλεύρια, τα λάδια, τα ζυμαρικά και το ψωμί έχουν την αληθινή γεύση του φυσικού. Το σύνθημά μας: ΜΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΙΧΝΗΛΑΣΙΑ.

... ζαχαροπλαστική δεν είναι απλώς μια δουλειά για εμάς, αλλά μια πάθος, συμμετέχουμε συχνά σε διαγωνισμούς ψησίματος - τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Αυτό έχει αποφέρει πολλές καλές θέσεις. Για παράδειγμα, την 1η θέση στο βουτυρένιο ψωμί στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα το 2007, καθώς και την 2η θέση στα Καλύτερα Μπαγκέτες της Δανίας το 2009. Όλες οι ικανότητες και οι δεξιότητές μας σε διάφορους...

... επαγγελματική μας υποστήριξη σε τεχνικό, μάρκετινγκ και αρτοσκευαστικό τομέα. Εύρος προϊόντων: λευκό αλεύρι (λευκό ψωμί, λευκές ποικιλίες ζαχαροπλαστικής, λευκές γαλλικές ποικιλίες, λευκό τραγανό), ολικής αλέσεως & καφέ αλεύρια, πολυδημητριακά.

... λουλουδιών, αλάτι και λίγο βιολογικό ελαιόλαδο. Το BackNatur Ferment μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα προϊόντα: - Ψωμί: για όλα τα είδη δημητριακών, ψωμιά από αλεύρι και σιτάρι - Μπαγκέτα, Τσιαμπάτα: Ιδανικό για αλεύρια σίτου και σίκαλης, αλλά και ολικής άλεσης - Ψωμάκια: για όλα τα είδη δημητριακών, ιδανικό για ολικής άλεσης, αλλά και για αλεύρια τύπου - Λεπτά αρτοσκευάσματα: για όλα τα ελαφριά αρτοσκευάσματα σίτου και σίκαλης - Κομμένα ψωμάκια...

Μπενουά Σεγκόν, αρτοποιός – ζαχαροπλάστης. Φτιάχνω ψωμί με παραδοσιακό και χειροποίητο τρόπο από αλεύρια καλύτερης ποιότητας για να επιστρέψω στο ψωμί τη γεύση του παρελθόντος και, με αυτόν τον τρόπο, τη θέση του στο τραπέζι. Έχω επιλέξει να εργάζομαι με βιολογικό αλεύρι. Η βιολογική πιστοποίηση μας διασφαλίζει ότι τα αλεύρια δεν περιέχουν ούτε πρόσθετα ούτε βοηθητικά (φυσικά ή χημικά).

Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 1950 από τον Giuseppe Russo, ειδικεύεται στην εμπορία διαφόρων τύπων αλευριών (αλεσμένα σιτάρια, διπλό μηδέν, ολικής αλέσεως, σόγια, 5 δημητριακά, αλεύρια για αραβικό ψωμί, βιολογικά αλεύρια και αλεύρια χωρίς γλουτένη) και τροφίμων (μανιτάρια, πολτό ντομάτας, σουσάμι και βελτιωτικά). Είναι αποκλειστικός προμηθευτής των καλύτερων εθνικών και τοπικών αλευριών. Σήμερα, η...

... επιλέγουμε προσεκτικά. Η άλεση αποκλειστικά με πέτρα διασφαλίζει ότι ο κόκκος διατηρεί όλη τη γεύση και τη θρεπτική του αξία. Το ψωμί μας είναι εργασία και φιλοσοφία για να σας προσφέρει ευεξία και γεύση στο τραπέζι. Τα γλυκά της παράδοσης όπως πανετόνι, κολομπά, φέτες μούστου δημιουργούνται με επιλεγμένες πρώτες ύλες και προζύμι που ανανεώνεται καθημερινά. Νόστιμα μπράουνις και μάφιν θα σας ευχαριστήσουν κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Παράγουμε όλους τους τύπους αλεύρου για ψωμί και ειδικά αλεύρια.

Στην πλατφόρμα μας, οι ερασιτέχνες αρτοποιοί θα βρουν όλα τα αλεύρια, όπως αλεύρι σίτου, αλεύρι σίκαλης και αλεύρι σίκαλης. Με τα δικά μας παρασκευασμένα μείγματα για ψωμί, μπορείτε εύκολα και γρήγορα να φτιάξετε το δικό σας ψωμί. Στα μαθήματα αρτοποιίας μας, διδάσκουμε τόσο τους αρχάριους όσο και τους προχωρημένους τι είναι σημαντικό κατά την παρασκευή ψωμιού και ψωμιών. Στο κατάστημα του μύλου...

...όπως αλεύρια πρώτης ποιότητας, φυσική μαγιά "criscito" και αλάτι, σε συνδυασμό με την χειροποίητη επεξεργασία που ακολουθείται από μια ζύμωση τουλάχιστον τεσσάρων ωρών και ψήσιμο σε ξυλόφουρνο, παράγεται ψωμί μοναδικό και γνήσιο. Αφιερώσουμε κάθε ενέργεια και προσοχή στις διατροφικές ανάγκες για μια υγιεινή, ισορροπημένη και έξυπνη διατροφή. Τα προϊόντα μας ανακαλύπτουν με τρόπο νόστιμο και ελκυστικό...