MAGRI FREE ΑΛΕΥΡΙ - ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι για προϊόντα αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, που χαρακτηρίζεται από το μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φυτικών ινών και προζυμιού καλαμποκιού. Δεν προέρχεται από διαδικασία απογλουτένισης; δεν περιέχει γάλα, αυγά ή άμυλο σίτου. Ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, φυσικό και χαρακτηρισμένο από υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και ευεργετικά φυσικά ένζυμα. Ένα μείγμα που προσφέρει πλαστικότητα στις ζύμες, επιτρέποντας την παρασκευή παραδοσιακής ή σύγχρονης απλώσης. Με την MAGRI FREE Napoletana, επιτυγχάνονται πίτσες και ψωμιά με ανεπτυγμένη αερόβια δομή, αφράτα και με λεπτή αρωματική γεύση, συγκρίσιμα με προϊόντα αρτοποιίας που παρασκευάζονται από αλεύρι μαλακού σίτου αλλά 100% χωρίς γλουτένη. Διαθέσιμο σε σακούλα με τετράγωνη βάση 1 κιλού σε κουτιά των 12 τεμαχίων.