Η μουστάρδα χύμα της Lord Spices Group είναι ένα βασικό συστατικό για κάθε κουζίνα που επιθυμεί να προσθέσει μια πικάντικη και ζωντανή γεύση στα πιάτα της. Με περισσότερα από εκατό χρόνια εμπειρίας, προσφέρουμε μουστάρδα της υψηλότερης ποιότητας, διαθέσιμη σε κίτρινες, μπεζ, ολόκληρες, αλεσμένες και μαύρες ποικιλίες. Η μουστάρδα μας δεν περιέχει ΓΤΟ και προέρχεται από διάφορες πηγές, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την αυθεντική γεύση της. Είναι ιδανική για χρήση σε σάλτσες, ντρέσινγκ και μια ποικιλία γκουρμέ πιάτων, παρέχοντας στους σεφ και τις εταιρείες τροφίμων ένα αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας συστατικό.
Ο ανίσας χύμα από την Lord Spices Group είναι ένα αρωματικό και ευέλικτο μπαχαρικό, ιδανικό για να εμπλουτίσει τα πιάτα σας με μια μοναδική και ζωντανή γεύση. Με πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας στην αγορά, προσφέρουμε ανίσα υψηλής ποιότητας, παραγόμενο και διανεμόμενο χονδρικώς με έμφαση στην ικανοποίηση του πελάτη. Ο ανίσας μας συσκευάζεται προσεκτικά σε διάφορες μορφές, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ποιότητά του. Ιδανικός για χρήση σε γλυκά, ποτά και ψωμιά, ο ανίσας της Lord Spices Group είναι μια νόστιμη προσθήκη στην κουζίνα σας.
Οι φασόλια της Lord Spices Group είναι ένα ευέλικτο συστατικό που προσφέρει πλούσια και θρεπτική γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο. Με περισσότερα από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή οσπρίων, προσφέρουμε φασόλια της υψηλότερης ποιότητας, διαθέσιμα ολόκληρα. Τα φασόλια μας δεν περιέχουν ΓΤΟ και προέρχονται από διάφορες πηγές, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την αυθεντική γεύση τους. Είναι ιδανικά για χρήση σε σούπες, στιφάδο και σαλάτες, παρέχοντας στους σεφ και τις εταιρείες τροφίμων ένα βασικό συστατικό για τις γαστρονομικές τους δημιουργίες.
Καταγωγή και Ιστορία Σπόρων Κάνναβης: Οι σπόροι κάνναβης, συγγενείς με τη μουριά, είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά θεραπευτικά φυτά στον κόσμο. Σε αντίθεση με το υπόλοιπο φυτό κάνναβης, όπως η μαριχουάνα, δεν έχει ψυχοδραστική επίδραση. Ο σπόρος θεωρείται η πιο εύπεπτη και εύκολα αφομοιώσιμη μορφή πρωτεΐνης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε εδεστίνη. Έχει μια λεπτή ξηροκαρπάτη γεύση, που μπορεί επίσης να περιγραφεί ως κρεμώδης. Διαδικασία Παραγωγής Σπόρων Κάνναβης: Η παραγωγή ξεκινά λοιπόν με την καλλιέργεια της Cannabis Sativa. Η καλλιεργημένη κάνναβη περιέχει σχεδόν καμία ψυχοδραστική ουσία. Στην πραγματικότητα, τα φυτά χωρίς αυτές τις ουσίες έχουν πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Υγειονομικές Ιδιότητες Σπόρων Κάνναβης και Εφαρμογές: Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν πολλές αμινοξέες και είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Τα σχέδιά μας για σακουλάκια σπόρων προς εξατομίκευση για επαγγελματίες - Το εξατομικευμένο σακουλάκι σπόρων είναι ένα ασυνήθιστο εταιρικό δώρο. Εκτός από το ότι είναι πρωτότυπο, διαθέτει πολλά άλλα πλεονεκτήματα που θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την επιτυχία των διαφημιστικών σας εκστρατειών. Πράγματι, οι επιχειρήσεις το έχουν κατανοήσει πολύ καλά, η επικοινωνία μέσω αντικειμένων είναι πλέον απαραίτητη. Αυτή επιτρέπει να:
- Γνωστοποιήσετε το σήμα σας σε όσο το δυνατόν περισσότερους
- Διατηρήσετε την ήδη αποκτηθείσα πελατεία
- Μεταφέρετε ένα διαφημιστικό μήνυμα που γίνεται καλύτερα αποδεκτό
- Εγγραφείτε μόνιμα στο μυαλό των καταναλωτών
Ως εκ τούτου, η αγορά είναι κορεσμένη από προωθητικά αντικείμενα κάθε είδους, από το απλό εξατομικευμένο φλιτζάνι μέχρι το στυλό με το λογότυπο της μάρκας. Έτσι, γίνεται απαραίτητο για τις επιχειρήσεις να ξεχωρίζουν από τους ανταγωνιστές τους μέσω καινοτόμων και καλά σχεδιασμένων δώρων.
Ποικιλία: Άγριο παπαρούνα
Βάρος: 3 γρ
Διαστάσεις: 70 x 100 χλστ.
Προέλευση και ιστορία σπόρων κάνναβης
Οι σπόροι κάνναβης, μέλος της οικογένειας των μουριών, είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο. Σε αντίθεση με το υπόλοιπο φυτό κάνναβης, όπως η μαριχουάνα, δεν έχει ψυχοδραστική δράση. Ο σπόρος θεωρείται η πιο εύκολα βρώσιμη και εύπεπτη μορφή πρωτεΐνης λόγω του υψηλού ποσοστού Εδεστίνης. Έχει μια λεπτή, ξηρή γεύση που μπορεί επίσης να περιγραφεί ως κρεμώδης.
Διαδικασία παραγωγής σπόρων κάνναβης
Η παραγωγή κάνναβης ξεκινά με την καλλιέργεια της Cannabis Sativa. Η κάνναβη που καλλιεργείται περιέχει σχεδόν καθόλου ψυχοδραστικές ουσίες. Τα φυτά χωρίς αυτές τις ουσίες έχουν πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες.
Υγιεινές ιδιότητες σπόρων κάνναβης και εφαρμογές
Οι βιολογικοί σπόροι κάνναβης περιέχουν πολλά αμινοξέα και είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Τα απαραίτητα αμινοξέα στους σπόρους κάνναβης είναι πολύ σημαντικά για το σώμα σας και μπορείτε να τα αποκτήσετε μόνο μέσω της διατροφής. Οι σπόροι κάνναβης είναι ένα από τα...
Διαδικασία παραγωγής: Η σκόνη από σπόρους κολοκύθας παρασκευάζεται από σπόρους κολοκύθας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι συνήθως επίπεδοι και ασύμμετρα ωοειδείς. Έχουν μια λευκή εξωτερική φλούδα και είναι λευκοί μετά την αφαίρεση της φλούδας. Μετά τη συγκομιδή της κολοκύθας, οι σπόροι αφαιρούνται και καθαρίζονται. Στη συνέχεια, από τους σπόρους εξάγεται λάδι. Η πάστα των σπόρων, που απομένει μετά την εξαγωγή του λαδιού, ξηραίνεται και αλέθεται σε λεπτή σκόνη. Χρήση. Η σκόνη από σπόρους κολοκύθας περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνες. Επιπλέον, η σκόνη περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά όπως καροτενοειδή και βιταμίνη Ε. Αυτή η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα τρόφιμα όπως smoothies, χυμούς, γάλα και γιαούρτι. Μια εξαιρετική ευκαιρία να εμπλουτίσετε διάφορα πιάτα με επιπλέον υγιεινά συστατικά.
Τα σχέδιά μας για σακουλάκια σπόρων που μπορείτε να προσαρμόσετε για επαγγελματίες - Γιορτάστε τις γιορτές στο τέλος του έτους στην επιχείρησή σας με τα πρωτότυπα χριστουγεννιάτικα δώρα μας. Ναι, ο μήνας Δεκέμβριος σας δίνει την ευκαιρία να ολοκληρώσετε τις τελευταίες καλές σας πράξεις της χρονιάς με στυλ. Λοιπόν, γιατί να μην βγάλετε από την ντουλάπα τις επαγγελματικές σας κάρτες ευχών με τη σκόνη; Είναι καιρός να αντικαταστήσετε τα παραδοσιακά εταιρικά δώρα σας (συχνά χωρίς πραγματική χρησιμότητα, ακόμη και ρυπογόνα) με μικρές οικολογικές και αλληλέγγυες χειρονομίες υπό μορφή σακουλιών σπόρων που μπορείτε να προσφέρετε και να ανθίσετε. Μια έκπληξη 2 σε 1, ιδανική για να στείλετε τις επαγγελματικές σας ευχές.
Πράγματι, τα μικρά σακουλάκια σπόρων μας μεταφέρουν πρώτα όμορφα μηνύματα. Χάρη σε αυτά, στείλτε τις πιο ειλικρινείς σας ευχαριστίες, καθώς και τις ευχές σας για ευτυχία και υγεία στους πιστούς σας πελάτες. Έτσι, ενισχύετε τη σχέση εγγύτητας που διατηρείτε μαζί τους. Ή, εκμεταλλευτείτε αυτή την όμορφη χειρονομία για να μοιραστείτε μια στιγμή με την ομάδα σας.
Ποικιλία: Άγριο παπαρούνα
Βάρος: 3 γρ
Διαστάσεις: 70 x 100 χλστ.
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τους μπλε σπόρους παπαρούνας, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους ψησίματος και άλλα. Διακρίνεται για τη γλυκιά και ευαίσθητη γεύση του. Περιέχει πολύτιμες διατροφικές αξίες. Είναι πλούσια πηγή λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Είναι πολύ δημοφιλής στις ανατολικές κουζίνες. Είναι πλούσιος σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει βιταμίνη Ε και φολικό οξύ. Οι λευκοί σπόροι παπαρούνας είναι εξαιρετικοί ως ποικιλία πιάτων για την παραμονή των Χριστουγέννων, όπως η Κουτία, οι Μακόβτσε ή διάφοροι τύποι ζυμαρικών. Επίσης, θα διαφοροποιήσουν τέλεια τη γεύση κέικ, γλυκών και σπιτικού ψωμιού. Σύμφωνα με τις προτάσεις, μπορούμε επίσης να πασπαλίσουμε σαλάτες, σάντουιτς, μούσλι, χυλό ή κοκτέιλ. Είναι ένα απαραίτητο συστατικό για τα κρουασάν του Αγίου Μαρτίνου. Σημειώσεις: Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Η μαυροκύμινο (Nigella sativa L.) ονομάζεται επίσης μαυροκύμινο σποράς, μαυροκύμινο κήπου, μαύρο σουσάμι ή μαύρος κύμινος. Είναι ένα πολυετές φυτό με μπλε ή λευκά άνθη. Οι μικρές, μαύρες σπόροι του μαυροκύμινου είναι πηγή φυσικών συστατικών που βοηθούν στη φροντίδα του οργανισμού. Είναι όχι μόνο μια υγιεινή, αλλά και νόστιμη προσθήκη στα πιάτα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μπαχαρικό σε πολλά πιάτα, για παράδειγμα ως πασπάλισμα σε σαλάτες και ψημένα προϊόντα, ενώ το λάδι από μαυροκύμινο μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα ή να καταναλωθεί απευθείας. Στους σπόρους του μαυροκύμινου βρίσκουμε ουσίες όπως: θιμοχινόνη - μια ένωση με ισχυρή αντι-αλλεργική, αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντιμυκητιακή και βακτηριοκτόνο δράση. Το φυτό είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και βήτα-καροτένιο, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β, βιοτίνη - για υγιή δέρμα και μαλλιά, καθώς και για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και πλήθος ανόργανων αλάτων - ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και χαλκού.
Η μικρή επαγγελματική μας προσοχή αποτελείται από μια όμορφη χάρτινη σακούλα, μέσα στην οποία βρίσκονται σπόροι λουλουδιών ή αρωματικών φυτών. Από πάνω, μπορείτε μάλιστα να διαβάσετε ένα «Καλά Χριστούγεννα» που είναι πολύ εορταστικό. Όλα τα υπόλοιπα, είναι στο χέρι σας να τα φανταστείτε! Και ναι, αυτό το εταιρικό δώρο που μπορείτε να σπείρετε είναι προσαρμόσιμο. Έχετε λοιπόν τη δυνατότητα να επιλέξετε:
Το χρώμα της σακούλας σας: καφέ ή λευκή με στίγματα; Εξαρτάται από το λογότυπό σας και από το πώς προσαρμόζεται στο φόντο στο οποίο εφαρμόζεται.
Τη ποικιλία σπόρων που θα εισάγετε στη σακούλα σας: ο παπαρούνας έχει αυτό το όμορφο κόκκινο χρώμα που είναι χαρακτηριστικό των γιορτών, ενώ η νιγέλλα της Δαμασκού έχει ένα κρύο μπλε που θυμίζει τον χειμώνα και τις παγωμένες θερμοκρασίες.
Ποικιλία: Άγρια παπαρούνα
Βάρος: 3 γ
Διαστάσεις: 70 x 100 χλστ.
Ο ελαιόλαδο από σπόρους σμέουρων παράγεται, όπως υποδηλώνει το όνομα, από την πίεση των σπόρων (σπόρων) σμέουρων. Έχει ελαφριά υφή, απορροφάται καλά και αφήνει το δέρμα ελαφρώς ενυδατωμένο και ελαστικό. Το λάδι από σπόρους σμέουρων χρησιμοποιείται κυρίως στην περιποίηση του προσώπου, του ευαίσθητου, αλλεργικού και ξηρού δέρματος, για μασάζ και για την περιποίηση των μαλλιών. Το 80% της σύνθεσης αυτού του ελαίου είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα (Ω-3 και Ω-6). Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι πολύ αγαπητά από κάθε τύπο δέρματος, ειδικά από το λιπαρό, διότι βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σμήγματος και προλαμβάνουν τη δημιουργία μαύρων στιγμών. Επίσης, συμβάλλουν στην ομοιομορφία του χρώματος, στη φωτεινότητα των κηλίδων και διευκολύνουν την διείσδυση των ενεργών συστατικών στα βαθιά στρώματα του δέρματος. Το λάδι περιέχει επίσης βιταμίνες A και E. Ο ελαιόλαδο έχει αντιρυτιδική δράση, υποστηρίζει τη διαδικασία δημιουργίας ελαστίνης και κολλαγόνου, επιβραδύνει τις διαδικασίες γήρανσης. Υποστηρίζει την προστασία από την ακτινοβολία UVB.
Ο ελαιόλαδο από σπόρους σμέουρων παράγεται, όπως υποδηλώνει το όνομα, από την πίεση των σπόρων (σπόρων) σμέουρων. Έχει ελαφριά υφή, απορροφάται καλά και αφήνει το δέρμα ελαφρώς ενυδατωμένο και ελαστικό. Το έλαιο από σπόρους σμέουρων χρησιμοποιείται κυρίως στην περιποίηση του προσώπου, του ευαίσθητου, αλλεργικού και ξηρού δέρματος, για μασάζ και για την περιποίηση των μαλλιών. Το 80% της σύνθεσης αυτού του ελαίου είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα (Ω-3 και Ω-6). Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι πολύ αγαπητά από κάθε τύπο δέρματος, ειδικά από το λιπαρό, διότι βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σμήγματος και προλαμβάνουν τη δημιουργία μαύρων στιγμών. Επίσης, συμβάλλουν στην ομοιομορφία του χρώματος, στη φωτεινότητα των κηλίδων και διευκολύνουν την διείσδυση των ενεργών συστατικών στα βαθιά στρώματα του δέρματος. Το έλαιο περιέχει επίσης βιταμίνες A και E. Το έλαιο έχει αντιρυτιδική δράση, υποστηρίζει τη διαδικασία δημιουργίας ελαστίνης και κολλαγόνου, επιβραδύνει τις διαδικασίες γήρανσης. Υποστηρίζει την προστασία από την ακτινοβολία UVB.
Προέλευση του κάνναβη: Ο σπόρος κάνναβης (sativa) προέρχεται αρχικά από την Κεντρική Ασία, αλλά έχει πλέον εξαπλωθεί στην Ευρώπη, την Κίνα και τον υπόλοιπο κόσμο. Η κάνναβη μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε κάθε οικοσύστημα του κόσμου, καθιστώντας δυνατή την καλλιέργεια κάνναβης σε παγκόσμια κλίμακα. Μαζί με το μπαμπού, η κάνναβη είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα φυτά της Γης. Ήταν επίσης ένα από τα πρώτα φυτά που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή αξιοποιήσιμων ινών. Διαδικασία επιλογής σπόρων κάνναβης: Αμέσως μετά τη συγκομιδή, οι σπόροι κάνναβης επιλέγονται και καθαρίζονται για να αφαιρεθούν ανεπιθύμητα μέρη. Μετά από αυτή τη διαδικασία, οι σπόροι ξηραίνονται σε αεροστεγείς ξηραντήρες. Έτσι διασφαλίζεται ότι παραμένουν ολόκληροι σπόροι κάνναβης που μπορούν να συσκευαστούν. Υγειονομικές ιδιότητες των σπόρων κάνναβης: Οι σπόροι κάνναβης μπορούν να καταναλωθούν ωμοί και περιέχουν τις απαραίτητες ιδιότητες για μια υγιεινή διατροφή. Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Από πού προέρχεται η πιπεριά;
Η γλυκιά πιπεριά προέρχεται από τις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Κεντρικής Αμερικής. Η πιπεριά είναι το φυτό Capsicum annuum και ο καρπός ορισμένων καλλιεργημένων μορφών του. Η πιπεριά είναι ένα είδος πιπεριού. Είναι το μόνο φυτό που δεν παράγει καψαϊκίνη. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για την καυτερή αίσθηση στο στόμα που προκαλούν άλλες πιπεριές. Υπάρχουν διάφορα χρώματα πιπεριών, αλλά οι πιο γνωστές είναι οι πράσινες, κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες.
Υγιεινές ιδιότητες της πιπεριάς
Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη A, βιταμίνη C και βιταμίνη B6, αν και πρέπει να σημειωθεί ότι η βιταμίνη A βρίσκεται κυρίως στις κόκκινες πιπεριές. Για το υπόλοιπο, μια πιπεριά δεν περιέχει άλλες θρεπτικές ουσίες σε σημαντικές ποσότητες.
Χρήση κόκκινου σκόνη πιπεριάς
Η κόκκινη σκόνη πιπεριάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για φρέσκια πιπεριά σε σούπες, στιφάδο και κάρυ. Δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά προσθέτει και χρώμα στο πιάτο σας. Αποξηραμένη ρο…
Το μέλι ή το σκούρο καφέ χρώμα του ελαίου από μαυροκύμινο έχει ελαφρώς πικρή γεύση και έντονη, μπαχαρένια μυρωδιά. Παράγεται με ψυχρή έκθλιψη από σπόρους μαυροκύμινου (Nigella sativa). Περιέχει πλήθος πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ΠΛΩ), τα οποία εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες στον οργανισμό. Το λινολεϊκό οξύ, το οποίο αποτελεί το 55% του ελαίου από μαυροκύμινο, είναι πολυακόρεστο λιπαρό οξύ της ομάδας ωμέγα-6, το οποίο έχει θετική επίδραση στο δέρμα. Το ελαικό οξύ είναι μονοακόρεστο λιπαρό οξύ και είναι το πιο κοινό λιπαρό οξύ τύπου ωμέγα-9. Δεν ανήκει στα ΠΛΩ - ο ανθρώπινος οργανισμός είναι σε θέση να παράγει αυτό το οξύ από άλλα λιπαρά οξέα. Το ελαικό οξύ παίζει προστατευτικό ρόλο στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιοαγγειακών παθήσεων. Εκτός από τα ΠΛΩ, οι σπόροι μαυροκύμινου είναι πλούσιοι σε πολλές πολύτιμες ουσίες και βιταμίνες. Στη σύνθεσή τους περιλαμβάνονται κυρίως: θημοκινόνη, βιταμίνη Ε και βήτα-καροτένιο, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β, βιοτίνη - ανεκτίμητη για το δέρμα και τα μαλλιά, καθώς και για τη σωστή λειτουργία.
Ισπανικοί σπόροι φασκόμηλου, γνωστοί ως σπόροι Chia, είναι "Super Food" και κρύβουν μια μοναδική σύνθεση θρεπτικών συστατικών όπως ίνες, πρωτεΐνες, ωμέγα 3 και 6 οξέα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες B και μέταλλα. Αξίζει να τους εισάγετε στο μενού σας.
Οι ακόρεστες λιπαρές ουσίες στους σπόρους έχουν σημαντική επίδραση στη σωστή λειτουργία του καρδιοαγγειακού και του νευρικού συστήματος. Είναι υπεύθυνες για την οικονομία των λιπιδίων και ρυθμίζουν τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια. Έχουν θετική επίδραση στο όργανο της όρασης.
Ο ισπανικός φασκόμηλος χαρακτηρίζεται από ευνοϊκή αναλογία ωμέγα-3 προς ωμέγα-6: 1:1:1. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας B, βιταμίνες A, C και E, οι οποίες επηρεάζουν την καλή όραση, ενισχύουν την ανοσία και έχουν αντιοξειδωτική δράση. Περιέχουν επίσης πολλά μέταλλα: ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο. Ο πλούτος σε βιταμίνες και μέταλλα είναι σημαντικός για την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών.
Οι σπόροι της ισπανικής φασκομηλιάς, γνωστοί ως σπόροι chia, κατατάσσονται στα λεγόμενα "super food" και κρύβουν μια μοναδική σύνθεση θρεπτικών συστατικών, όπως: φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ωμέγα 3 και 6 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες της ομάδας B και μέταλλα. Αξίζει να τους εντάξετε στη διατροφή σας. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχονται στους σπόρους έχουν σημαντική επίδραση στη σωστή λειτουργία του καρδιοαγγειακού και του νευρικού συστήματος. Είναι υπεύθυνα για την λιπιδική ισορροπία, ρυθμίζοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Επηρεάζουν θετικά τον οπτικό οργανισμό. Η ισπανική φασκομηλιά χαρακτηρίζεται από ευνοϊκή αναλογία ωμέγα-3 προς ωμέγα-6 - 3:1. Οι βιταμίνες της ομάδας B, οι βιταμίνες A, C και E, που επηρεάζουν την καλή όραση, ενισχύουν την ανοσία και έχουν αντιοξειδωτική δράση. Περιέχουν επίσης πολλά μέταλλα: ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο. Ο πλούτος βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων έχει μεγάλη σημασία για την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. <strong>Συστατικά:</strong> Σπόροι Chia (Salvia hispanica L.
Το λάδι εκχυλίσματος ροδιού παράγεται από τους σπόρους του ροδιού μέσω εκχύλισης με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα (CO2), προσφέροντας πιθανά οφέλη. Περιέχει μέταλλα και βιταμίνες. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνες A και E, παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του δέρματος και στην ενυδάτωσή του.
Το υπερκρίσιμο λάδι σπόρων κάνναβης εξάγεται από τους σπόρους του φυτού κάνναβης (Cannabis sativa) με τη μέθοδο εξαγωγής υπερκρίσιμου διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Πρόκειται για ένα συμπυκνωμένο λάδι που περιέχει μια ποικιλία ευεργετικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων πλούσιων απαραίτητων λιπαρών οξέων, βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τον μπλε παπαρούνα, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους ψημένων προϊόντων και όχι μόνο. Χαρακτηρίζεται από γλυκιά και λεπτή γεύση. Περιέχει πολύτιμες θρεπτικές αξίες. Είναι πλούσια πηγή λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Είναι πολύ δημοφιλής στις ανατολικές κουζίνες.
Ο λευκός παπαρούνας περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως: χαλκό, ασβέστιο και φώσφορο, καθώς και σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Είναι πλούσιος σε βιταμίνες της ομάδας B, περιέχει βιταμίνη E και φολικά.
Συστατικά: λευκός παπαρούνας σπόρος
Διατροφική αξία ανά 100g
Ενεργειακή αξία 2213kJ/534kcal
Λιπαρά 37g
εκ των οποίων λιπαρά οξέα 18g
εκ των οποίων σάκχαρα 3g
Πρωτεΐνη 22g
Φυτικές ίνες 20,5g
Αλάτι 0g
*RWS - Αναφορά Διατροφικής Αξίας
Χρήση:
Ο λευκός παπαρούνας είναι ιδανικός για να προσθέσει ποικιλία στα χριστουγεννιάτικα πιάτα, όπως η κουτί, οι παπαρούνες ή διάφοροι τύποι ζυμαρικών. Θα εμπλουτίσει επίσης τη γεύση των τούρτων, των γλυκών και του σπιτικού ψωμιού. Μετά το καβούρδισμα, μπορούμε επίσης να τον χρησιμοποιήσουμε για να πασπαλίσουμε σαλάτες, σάντουιτς, μούσλι, βρώμη ή κοκτέιλ.
Φυσικά χωρίς γλουτένη, πλούσια σε φυτικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, ο σπόρος κινόα VIJAYA ανήκει στη σειρά προϊόντων μας από τοπικές πηγές. Αυτός ο μικρός σπόρος αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για μενού ευεξίας.
Αναφορά:22241
Οι χουρμάδες είναι μια πολύ υγιεινή διατροφική επιλογή. Είναι καλή πηγή διαιτητικών ινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Περιέχουν βιταμίνες από τις ομάδες B, A, K και πολλά μέταλλα. Είναι μία από τις υψηλότερες πηγές καλίου. Τα θρεπτικά συστατικά στους χουρμάδες σχετίζονται με πολλά οφέλη για την υγεία. Οι πολυφαινόλες, ενώσεις που περιέχονται στους χουρμάδες, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, το οποίο βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών και λοιμώξεων. Οι χουρμάδες παρέχουν κάλιο, ένα απαραίτητο ηλεκτρολύτη για το καρδιοαγγειακό σύστημα. Το κάλιο έχει γνωστή επίδραση στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οι χουρμάδες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και παρέχουν ίνες. Όλοι αυτοί οι τρεις παράγοντες υποστηρίζουν την κατανάλωση χουρμάδων για την υγεία της καρδιάς. Οι χουρμάδες είναι επίσης πλούσιοι σε μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο χαλκός και το μαγνήσιο. Επιπλέον, περιέχουν μαγγάνιο και σίδηρο. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο, απαραίτητο συστατικό των οστών και των δοντιών και απαιτείται από το σώμα για τη συστολή των μυών.
Πλεονεκτήματα του υπερκρίσιμου εκχυλίσματος σπόρων μαυροκύμινου:
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Περιέχει ενεργές ενώσεις όπως η θυμαχινόνη και έχει πιθανές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις.
- Αντιοξειδωτική δράση: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και έχει έτσι πιθανές αντιγηραντικές επιδράσεις.
- Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος: Ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα για να υποστηρίξει την άμυνα κατά των λοιμώξεων.
- Υγεία του αναπνευστικού: Μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις σε αναπνευστικές παθήσεις όπως το άσθμα.
- Καρδιοαγγειακή υγεία: Πιθανά οφέλη περιλαμβάνουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και βελτιωμένη υγεία της καρδιάς.
- Αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες: Δείχνει δραστηριότητα κατά βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων.
- Διαχείριση βάρους: Μπορεί να ρυθμίσει τον μεταβολισμό και να προάγει την απώλεια βάρους.
- Θεραπεία του διαβήτη: Πρώτες μελέτες υποδεικνύουν ευνοϊκές επιδράσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Το λάδι από σπόρους καφέ είναι μια συμπυκνωμένη μορφή εκχυλίσματος καφέ που προέρχεται από κόκκους καφέ μέσω εξαγωγής με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα (CO2), διατηρώντας έτσι τους περισσότερους βιοδραστικούς συνδυασμούς. Αυτό το λάδι σπόρων καφέ συμβάλλει στην υγεία του δέρματος, στη συγκέντρωση και στη βελτίωση της διάθεσης. Διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λιναρόσπορου είναι γνωστές εδώ και πολλούς αιώνες. Οι σπόροι περιέχουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες της ομάδας B, βιταμίνες E και K, φολικά οξέα και χολίνη, μακρο- και μικροστοιχεία: φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και σελήνιο. Εκτός από το ότι είναι εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, βιταμινών και μετάλλων, επηρεάζει θετικά την υγεία του πεπτικού συστήματος, ανακουφίζοντας από ενοχλήσεις που σχετίζονται με έλκη στομάχου, υπεροξύτητα και καούρα. Βελτιώνει την περισταλτική του εντέρου και βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών τοξινών από τον οργανισμό. Ο λιναρόσπορος έχει καταπραϋντική και ενυδατική δράση για την βλεννογόνο. Από τους σπόρους λιναριού εξάγεται ένα από τα πιο υγιεινά έλαια.
<strong>Συστατικά:</strong> λιναρόσπορος
<strong>Διατροφικές αξίες ανά 100g</strong>
Ενεργειακή αξία 2363kJ/568kcal - 28% ΣΗΔ*
Λίπος 42g - 60%
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 3,7g - 18%
Υδατάνθρακες 29,1g - 11%
εκ των οποίων σάκχαρα 1,5g - 3%
Πρωτεΐνη 18,5g - 37%
Αλάτι 0,01g <1%
*ΣΗΔ - Αναφορά
Το υπερκριτικό λάδι σπόρων κάνναβης εξάγεται από τους σπόρους του φυτού κάνναβης (Cannabis sativa) μέσω μιας διαδικασίας εξαγωγής με υπερκριτικό διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και είναι ένα συμπυκνωμένο λάδι που περιέχει μια ποικιλία ευεργετικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων πλούσιων απαραίτητων λιπαρών οξέων, βιταμινών και μετάλλων.
Οι χουρμάδες είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή διατροφής. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Περιέχουν βιταμίνες της ομάδας B, A, K και πολλά μέταλλα. Είναι μία από τις πιο υψηλά καταταγμένες πηγές καλίου. Τα θρεπτικά συστατικά στους χουρμάδες συνδέονται με πολλά οφέλη για την υγεία. Οι πολυφαινόλες, οι ενώσεις που περιέχονται στους χουρμάδες, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, συμβάλλοντας στην πρόληψη πολλών ασθενειών και λοιμώξεων. Οι χουρμάδες παρέχουν κάλιο, έναν απαραίτητο ηλεκτρολύτη για το καρδιοαγγειακό σύστημα. Το κάλιο έχει θετική επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι χουρμάδες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και παρέχουν φυτικές ίνες. Όλοι αυτοί οι τρεις παράγοντες υποστηρίζουν την κατανάλωση χουρμάδων για την υγεία της καρδιάς. Οι χουρμάδες είναι επίσης πλούσιοι σε μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο χαλκός και το μαγνήσιο. Επιπλέον, περιέχουν μαγγάνιο και σίδηρο.
Ο ορός Miracle Face Serum της CforB Cosmetics αξιοποιεί τις αναγεννητικές ιδιότητες του εκχυλίσματος σπόρων κάνναβης για να αναζωογονήσει και να ανανεώσει σε βάθος την επιδερμίδα. Μέσω της καινοτόμου τεχνολογίας εκχύλισης CO2 σε υπερκρίσιμη κατάσταση, επιτυγχάνεται υψηλή καθαρότητα των δραστικών συστατικών, γεγονός που επιτρέπει ορατή βελτίωση της αναγέννησης της επιδερμίδας. Αυτός ο ορός είναι ιδανικός για όλους τους τύπους δέρματος και δρα αποτελεσματικά κατά των σημείων γήρανσης, προσφέροντας έντονη ενυδάτωση και ενισχύοντας τον φραγμό της επιδερμίδας. Η τέλεια σύνθεση φύσης και επιστήμης καθιστά αυτόν τον ορό αναπόσπαστο κομμάτι κάθε ρουτίνας περιποίησης της επιδερμίδας. Αναπτυγμένος για την απαιτητική παγκόσμια αγορά, καλύπτει ειδικές δερματολογικές ανάγκες και ενσωματώνεται ομαλά σε κάθε καθεστώς περιποίησης. Αφήνει την επιδερμίδα πιο απαλό και ορατά ανανεωμένο. Ένα απαραίτητο προϊόν για όλους όσους επιθυμούν να ενσωματώσουν τα οφέλη της κάνναβης στην καθημερινή τους φροντίδα και ένα σημείο αναφοράς στην προοδευτική δερμοκαλλυντική.
Διαδικασία παραγωγής
Η σκόνη σπόρων κολοκύθας παρασκευάζεται από σπόρους κολοκύθας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι συνήθως επίπεδοι και ασύμμετρα ωοειδείς. Έχουν λευκά εξωτερικά κέλυφη και είναι λευκοί μετά την αφαίρεση της φλούδας.
Μετά τη συγκομιδή της κολοκύθας, οι σπόροι αφαιρούνται και καθαρίζονται. Στη συνέχεια, από τους σπόρους πιέζεται λάδι. Η πάστα του πυρήνα, που παραμένει μετά την εξαγωγή του λαδιού, ξηραίνεται και αλέθεται σε λεπτή σκόνη.
Χρήση
Η σκόνη σπόρων κολοκύθας περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνη. Επιπλέον, η σκόνη περιέχει πολλούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες, όπως καροτενοειδή και βιταμίνη Ε.
Αυτή η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες τροφές, όπως smoothies, χυμούς, γάλα και γιαούρτι. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον υγιεινά συστατικά σε διάφορα πιάτα.