Οι σπόροι ηλιάνθου ήρθαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πλούσια πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων, πολλών βιταμινών και μετάλλων. Από τους σπόρους ηλιάνθου παράγεται το ηλιέλαιο - πλούσια πηγή λινολεϊκού οξέος. Χρησιμοποιούνται επίσης ως συστατικό φαρμακευτικών παρασκευασμάτων - κρεμών, σαπουνιών, conditioners - λόγω του πλούτου των θρεπτικών συστατικών. Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες: Ε, της ομάδας Β, C, A καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρο. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύουν από την ανάπτυξη φλεγμονών. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτούς προστατεύουν από καρδιοπάθειες, βελτιώνουν τον μεταβολισμό, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, ενδυναμώνουν και σφραγίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, συμμετέχουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών (ιδιαίτερα η βιταμίνη Ε, το σελήνιο, ο χαλκός, το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος), επηρεάζουν θετικά την υγεία και την νεανική εμφάνιση του δέρματος, ενδυναμώνουν τα μαλλιά και τα νύχια.
Οι σπόροι ηλίανθου ήρθαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πηγή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το λάδι ηλίανθου...
Ο μαύρος κύμινο (Nigella sativa L.) είναι επίσης γνωστός ως μαύρο κύμινο, μαύρο σουσάμι ή μαύρο κύμινο. Πρόκειται για ένα φυτό που ανθίζει για ένα χρό...
Οι χουρμάδες είναι μια πολύ υγιεινή διατροφική επιλογή. Είναι καλή πηγή διαιτητικών ινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Περιέχουν βιταμίνε...
Τα καρύδια κάσιους είναι σπόροι των φρούτων ενός δέντρου που ονομάζεται αναρτσία ή κάσιους. Είναι ξαδέλφια του μάνγκο και των φιστικιών και καλλιεργού...
Τα κάσιους είναι σπόροι ενός καρπού που ονομάζεται Δυτικός Νάνος ή Δυτικός Κάσιους. Είναι ξαδέλφια της μάνγκο και των φιστικιών και καλλιεργούνται στι...
Οι σπόροι της ισπανικής φασκομηλιάς, γνωστοί ως σπόροι chia, κατατάσσονται στα λεγόμενα "super food" και κρύβουν μια μοναδική σύνθεση θρεπτικών συστατ...
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τον μπλε παπαρούνα, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους ψημένων προϊόντων και όχι ...
Ο σησάμι βρήκε εφαρμογή στη θεραπεία, την κοσμετολογία και τη μαγειρική χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία. Οι σπόροι σησαμιού μπορεί να είναι λευκοί...
Ο σπόρος γαϊδουράγκαθου σε διάφορες μορφές: αποξηραμένος, λάδι γαϊδουράγκαθου, αλεσμένος ή σε μορφή ολόκληρων σπόρων, είναι γνωστός για τις ιδιότητές ...
Αλεύρι από κάστανα, από όλα τα αλεύρια χωρίς γλουτένη, η υφή του μοιάζει περισσότερο με αλεύρι σίτου. Λειτουργεί πολύ καλά στην οικιακή ψησίματα κάθε ...
Η αλεύρι κάστανου, από όλα τα αλεύρια χωρίς γλουτένη, έχει υφή πιο κοντά σε αυτή του αλεσμένου σιταριού. Λειτουργεί πολύ καλά σε οικιακούς φούρνους γι...
Οι νιφάδες κεχρί είναι μια καλή πηγή ενέργειας, δεν περιέχουν γλουτένη, παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες B, βιταμίνη E, μέταλλα: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο,...
Το αλάτι του Χιμάλαϊ είναι το πιο καθαρό και υγιεινό αλάτι στη Γη. Προέρχεται από ένα μόνο μέρος - την ανατολική ομάδα του Χιμάλαϊ στο Πακιστάν. Έχει ...
Τα αμύγδαλα είναι σπόροι των φρούτων του αμυγδαλόδεντρου, που αναπτύσσονται σε περίπου 30 διαφορετικές ποικιλίες. 8 στα 10 αμύγδαλα προέρχονται από κα...
Αλεύρι κάστανου από όλα τα χωρίς γλουτένη αλεύρια, η υφή του είναι πιο κοντά σε αυτή του σιταριού. Λειτουργεί εξαιρετικά σε σπιτικό ψήσιμο κάθε είδους...
Οι σπόροι ηλίανθου ήρθαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πηγή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το λάδι ηλίανθου...
Ο μαύρος κύμινο (Nigella sativa L.) είναι επίσης γνωστός ως μαύρο κύμινο, μαύρο σουσάμι ή μαύρο κύμινο. Πρόκειται για ένα φυτό που ανθίζει για ένα χρό...
Οι χουρμάδες είναι μια πολύ υγιεινή διατροφική επιλογή. Είναι καλή πηγή διαιτητικών ινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Περιέχουν βιταμίνε...
Τα καρύδια κάσιους είναι σπόροι των φρούτων ενός δέντρου που ονομάζεται αναρτσία ή κάσιους. Είναι ξαδέλφια του μάνγκο και των φιστικιών και καλλιεργού...
Τα κάσιους είναι σπόροι ενός καρπού που ονομάζεται Δυτικός Νάνος ή Δυτικός Κάσιους. Είναι ξαδέλφια της μάνγκο και των φιστικιών και καλλιεργούνται στι...
Οι σπόροι της ισπανικής φασκομηλιάς, γνωστοί ως σπόροι chia, κατατάσσονται στα λεγόμενα "super food" και κρύβουν μια μοναδική σύνθεση θρεπτικών συστατ...
Ο λευκός παπαρούνας είναι λιγότερο γνωστός από τον μπλε παπαρούνα, αν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορους τύπους ψημένων προϊόντων και όχι ...
Ο σησάμι βρήκε εφαρμογή στη θεραπεία, την κοσμετολογία και τη μαγειρική χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία. Οι σπόροι σησαμιού μπορεί να είναι λευκοί...
Ο σπόρος γαϊδουράγκαθου σε διάφορες μορφές: αποξηραμένος, λάδι γαϊδουράγκαθου, αλεσμένος ή σε μορφή ολόκληρων σπόρων, είναι γνωστός για τις ιδιότητές ...
Αλεύρι από κάστανα, από όλα τα αλεύρια χωρίς γλουτένη, η υφή του μοιάζει περισσότερο με αλεύρι σίτου. Λειτουργεί πολύ καλά στην οικιακή ψησίματα κάθε ...
Η αλεύρι κάστανου, από όλα τα αλεύρια χωρίς γλουτένη, έχει υφή πιο κοντά σε αυτή του αλεσμένου σιταριού. Λειτουργεί πολύ καλά σε οικιακούς φούρνους γι...
Οι νιφάδες κεχρί είναι μια καλή πηγή ενέργειας, δεν περιέχουν γλουτένη, παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες B, βιταμίνη E, μέταλλα: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο,...
Το αλάτι του Χιμάλαϊ είναι το πιο καθαρό και υγιεινό αλάτι στη Γη. Προέρχεται από ένα μόνο μέρος - την ανατολική ομάδα του Χιμάλαϊ στο Πακιστάν. Έχει ...
Τα αμύγδαλα είναι σπόροι των φρούτων του αμυγδαλόδεντρου, που αναπτύσσονται σε περίπου 30 διαφορετικές ποικιλίες. 8 στα 10 αμύγδαλα προέρχονται από κα...
Αλεύρι κάστανου από όλα τα χωρίς γλουτένη αλεύρια, η υφή του είναι πιο κοντά σε αυτή του σιταριού. Λειτουργεί εξαιρετικά σε σπιτικό ψήσιμο κάθε είδους...