Οι σπόροι ηλίανθου ήρθαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πηγή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το λάδι ηλίανθου παράγεται από σπόρους ηλίανθου - μια πλούσια πηγή λινολεϊκού οξέος. Χρησιμοποιούνται επίσης ως συστατικό φαρμακευτικών παρασκευών - κρέμες, σαπούνια, θρεπτικά συστατικά - λόγω της πλούσιας θρεπτικής τους αξίας. Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες: Ε, της ομάδας Β, C, A και σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρο. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύοντας από τη φλεγμονή. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται σε αυτούς προστατεύουν από καρδιοπάθειες, βελτιώνουν τον μεταβολισμό, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, ενδυναμώνουν και σφραγίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, συμμετέχουν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών (ιδιαίτερα η βιταμίνη Ε, το σελήνιο, ο χαλκός, το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος), επηρεάζουν θετικά την υγεία. Η νεανική εμφάνιση του δέρματος, ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια.
Οι σπόροι ηλιάνθου έφτασαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πηγή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το λάδι ηλιάνθ...
Οι σπόροι ηλιάνθου ήρθαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πλούσια πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων, πολλών βιταμινών και μετάλλων. Από τους σπόρου...
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λιναρόσπορου είναι γνωστές εδώ και πολλούς αιώνες. Οι σπόροι περιέχουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες,...
<strong>Κασά μπουλγκούρ</strong> είναι ένα δημητριακό γεμάτο υγεία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Παρέχει ενέργεια για δράση, κ...
Ο σησάμι βρήκε εφαρμογή στη θεραπεία, την κοσμετολογία και τη μαγειρική χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία. Οι σπόροι σησαμιού μπορεί να είναι λευκοί...
Η μίξη φοιτητών είναι μια συνηθισμένη ονομασία για τον συνδυασμό διαφόρων τύπων αποξηραμένων φρούτων. Περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, φουντούκια, φυστίκια...
Τα ρεβίθια είναι ρεβίθια ή φασόλια μαλλιών, προέρχονται από μια ομάδα οσπρίων. Τα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και των απαραίτητων αμιν...
Η αλεύρι κάστανου, από όλα τα αλεύρια χωρίς γλουτένη, έχει υφή πιο κοντά σε αυτή του αλεσμένου σιταριού. Λειτουργεί πολύ καλά σε οικιακούς φούρνους γι...
Το άμυλο καλαμποκιού, γνωστό και ως Maizena, προέρχεται από λευκούς κόκκους καλαμποκιού, σε αντίθεση με το αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο προέρχεται από...
Η άμυλο καλαμποκιού, γνωστή και ως Maizena, παράγεται από τα λευκά στήμονες του καλαμποκιού, σε αντίθεση με το αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο προέρχεται...
Ορκός είναι μια παλιά ποικιλία σίτου, που εκτιμάται για τις υγιεινές του ιδιότητες. Για μεγάλο χρονικό διάστημα είχε ξεχαστεί, αλλά τώρα ανακαλύπτεται...
Ο αμάρανθος, γνωστός επίσης ως σάρλατος, είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά που άρχισε να καλλιεργεί ο άνθρωπος. Οι υγιεινές του ιδιότητες εκτιμήθηκαν α...
Παράγονται από αλεσμένους σπόρους σίκαλης, οι οποίοι είναι γνωστοί και χρησιμοποιούνται στην πολωνική κουζίνα εδώ και πολλά χρόνια. Για μεγάλο χρονικό...
Οι σπόροι ισπανικής φασκομηλιάς, γνωστοί ως σπόροι chia, περιλαμβάνονται στην λεγόμενη "Σούπερ Τροφή" και κρύβουν μια μοναδική σύνθεση θρεπτικών συστα...
Ο αμάρανθος, επίσης γνωστός ως Jarłat, είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά που άρχισε να καλλιεργεί ο άνθρωπος. Οι ιδιότητές του για την υγεία εκτιμήθηκα...
Οι σπόροι ηλιάνθου έφτασαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πηγή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το λάδι ηλιάνθ...
Οι σπόροι ηλιάνθου ήρθαν στην Ευρώπη από τη Βόρεια Αμερική. Είναι πλούσια πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων, πολλών βιταμινών και μετάλλων. Από τους σπόρου...
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λιναρόσπορου είναι γνωστές εδώ και πολλούς αιώνες. Οι σπόροι περιέχουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες,...
<strong>Κασά μπουλγκούρ</strong> είναι ένα δημητριακό γεμάτο υγεία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Παρέχει ενέργεια για δράση, κ...
Ο σησάμι βρήκε εφαρμογή στη θεραπεία, την κοσμετολογία και τη μαγειρική χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία. Οι σπόροι σησαμιού μπορεί να είναι λευκοί...
Η μίξη φοιτητών είναι μια συνηθισμένη ονομασία για τον συνδυασμό διαφόρων τύπων αποξηραμένων φρούτων. Περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, φουντούκια, φυστίκια...
Τα ρεβίθια είναι ρεβίθια ή φασόλια μαλλιών, προέρχονται από μια ομάδα οσπρίων. Τα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και των απαραίτητων αμιν...
Η αλεύρι κάστανου, από όλα τα αλεύρια χωρίς γλουτένη, έχει υφή πιο κοντά σε αυτή του αλεσμένου σιταριού. Λειτουργεί πολύ καλά σε οικιακούς φούρνους γι...
Το άμυλο καλαμποκιού, γνωστό και ως Maizena, προέρχεται από λευκούς κόκκους καλαμποκιού, σε αντίθεση με το αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο προέρχεται από...
Η άμυλο καλαμποκιού, γνωστή και ως Maizena, παράγεται από τα λευκά στήμονες του καλαμποκιού, σε αντίθεση με το αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο προέρχεται...
Ορκός είναι μια παλιά ποικιλία σίτου, που εκτιμάται για τις υγιεινές του ιδιότητες. Για μεγάλο χρονικό διάστημα είχε ξεχαστεί, αλλά τώρα ανακαλύπτεται...
Ο αμάρανθος, γνωστός επίσης ως σάρλατος, είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά που άρχισε να καλλιεργεί ο άνθρωπος. Οι υγιεινές του ιδιότητες εκτιμήθηκαν α...
Παράγονται από αλεσμένους σπόρους σίκαλης, οι οποίοι είναι γνωστοί και χρησιμοποιούνται στην πολωνική κουζίνα εδώ και πολλά χρόνια. Για μεγάλο χρονικό...
Οι σπόροι ισπανικής φασκομηλιάς, γνωστοί ως σπόροι chia, περιλαμβάνονται στην λεγόμενη "Σούπερ Τροφή" και κρύβουν μια μοναδική σύνθεση θρεπτικών συστα...
Ο αμάρανθος, επίσης γνωστός ως Jarłat, είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά που άρχισε να καλλιεργεί ο άνθρωπος. Οι ιδιότητές του για την υγεία εκτιμήθηκα...