ΜΙΓΜΑ ΠΛΟΥΜΚΕΪΚ
ΜΙΓΜΑ ΠΛΟΥΜΚΕΪΚΜΙΓΜΑ ΠΛΟΥΜΚΕΪΚ

ΜΙΓΜΑ ΠΛΟΥΜΚΕΪΚ

Αυτοανυψούμενο γλυκαντικό μείγμα κατάλληλο για την παραγωγή εμβολιασμένων ζυμών. Δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την παραγωγή κέικ δαμάσκηνου, ντόνατς και μάφινς που είναι καλά αναπτυγμένα, μαλακά και νόστιμα. 10KG
Παρόμοια προϊόντα
1/15
Μείγμα Σφολιάτας
Μείγμα Σφολιάτας
Αυτοανυψούμενο μείγμα μαλακού σιταριού και αμύλου ρυζιού κατάλληλο για την παραγωγή εμουλγμένων ζυμών. Δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα. Είναι ιδιαίτερα ...
IT-46045 Marmirolo
Αλεύρι για Σοκολατένιο Κέικ
Αλεύρι για Σοκολατένιο Κέικ
W: 200 - 220. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένα ιταλικά και ευρωπαϊκά σιτηρά, με καλή πλαστικότητα, κατάλληλο για άμεσες ζύμες με σύντομ...
IT-46045 Marmirolo
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Η PASTAPIU είναι το αλεύρι σίτου τύπου '00' που έχει μελετηθεί για την παραγωγή φρέσκιας ζυμαρικής. Διαθέτοντας μεγάλη πλαστικότητα και ελαστικότητα χ...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI FREE ΑΛΕΥΡΙ - ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
MAGRI FREE ΑΛΕΥΡΙ - ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Η MAGRI FREE Napoletana είναι ένα αλεύρι για προϊόντα αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, που χαρακτηρίζεται από το μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φ...
IT-46045 Marmirolo
Μείγμα Μπριός
Μείγμα Μπριός
Μίγμα για την παραγωγή φύλλων ζύμης για γλυκίσματα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την παραγωγή αφράτων μπριός και τραγανών κρουασάν. 10KG...
IT-46045 Marmirolo
Ημιτελές προϊόν για τηγανητή σκόνη
Ημιτελές προϊόν για τηγανητή σκόνη
Ιδανικό για πανάρισμα, αλεύρωμα και επικάλυψη οποιουδήποτε τροφίμου προς τηγάνισμα όπως ψάρι, κρέας, λαχανικά. Η FRIGGI ORO κολλάει τέλεια στο τρόφιμο...
IT-46045 Marmirolo
ΛΕΣΧΗ ΑΛΕΥΡΟΥ
ΛΕΣΧΗ ΑΛΕΥΡΟΥ
W: 380 ÷ 400. Αλεύρι Τύπου 55 που προέρχεται από τους καλύτερους ευρωπαϊκούς σίτους, με μεγάλη δύναμη. Είναι ιδανικό για ζύμωση με παραδοσιακή μέθοδο ...
IT-46045 Marmirolo
ΑΛΕΥΡΙ IN3
ΑΛΕΥΡΙ IN3
W: 330 ÷ 360. Επαγγελματικό μείγμα αλεύρων από μαλακό σιτάρι που προέρχεται από την ολοκληρωμένη επεξεργασία του δημητριακού: διατηρεί έτσι το φλοιό σ...
IT-46045 Marmirolo
ΑΛΕΥΡΙ ΠΙΤΣΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
ΑΛΕΥΡΙ ΠΙΤΣΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
MAGRI FREE Napoletana είναι μια αλεύρι για αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη, χαρακτηρισμένο από το μείγμα αμύλου καλαμποκιού, αμύλου ρυζιού, φυτικών ινών...
IT-46045 Marmirolo
Ημιτελές Ζυμάρι Πίτσας Risocrockizza
Ημιτελές Ζυμάρι Πίτσας Risocrockizza
Μείγμα αλεύρου σίτου τύπου '1' με χαμηλή επεξεργασία, σιμιγδάλι ρυζιού, καβουρδισμένο αλεύρι σόγιας με υψηλή απορροφητικότητα (το μείγμα απορροφά πάνω...
IT-46045 Marmirolo
ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΙΤΣΑΣ
ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΙΤΣΑΣ
W: 330 ÷ 360. Μίγμα αλευριών τύπου ‘0’ που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους. Είναι ιδανικό για ζυμώσεις με παραδοσιακή μέθοδο μακράς ζύμωσης, διατή...
IT-46045 Marmirolo
ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΖΥΜΩΤΙΚΟ
ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΖΥΜΩΤΙΚΟ
W: 380 - 400. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένους ιταλικούς, ευρωπαϊκούς και βορειοαμερικανικούς σπόρους, για ζύμες με μακρά ζύμωση. Ιδα...
IT-46045 Marmirolo
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ UNO 320
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ UNO 320
W: 310 ÷ 330. Τύπος '1' αλεύρι με χαμηλή επεξεργασία, πλούσιο σε ίνες και μέταλλα. Είναι ιδανικό για ζύμες μέσης/μακράς ζύμωσης και μπορεί να διατηρηθ...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE ΑΛΕΥΡΙ - Αλεύρι για πίτσα
DOPPIAESSE ΑΛΕΥΡΙ - Αλεύρι για πίτσα
W: 290 ÷ 310. Επαγγελματικό μείγμα μαλακών αλεύρων σίτου, ιδανικό για πίτσα με πολύ ψηλό και αέρινο χείλος. Η DOPPIAESSE προέρχεται από την άλεση μερ...
IT-46045 Marmirolo
ΑΛΕΥΡΙ ΔΡΟΜΟΣ36
ΑΛΕΥΡΙ ΔΡΟΜΟΣ36
W: 270 ÷ 290. Αλεύρι σίτου τύπου « 55 » Η ROUTE 36 είναι το ιδανικό αλεύρι για την πίτσα « Ruota di Carro » (Τροχός βαγονιού) και όλες τις παρασκευές...
IT-46045 Marmirolo