Ø μέχρι 450 mm.
Πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα θερμαινόμενες από αντιστάσεις, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη "ομοιογένεια" της θερμότητας, αισθητήρας θερμοστάτη τύπου "θερμοζεύγος" σαφώς πιο ευαίσθητος.
Η περιφέρεια των πλακών είναι στρογγυλεμένη, επιτρέποντας μια ομοιόμορφη περιφερειακή άκρη.
Μεγάλη απόσταση μεταξύ των πλακών, καλύτερη ορατότητα, ευκολότερη εργασία για μεγαλύτερη παραγωγικότητα.
Πλέγμα προστασίας από ανοξείδωτο χάλυβα που περιβάλλει την πλάκα.
Ευκολία χρήσης χάρη στον μοχλό που βρίσκεται κάτω από την κάτω πλάκα, ο οποίος επιτρέπει τη ρύθμιση του πάχους αλλάζοντας το ύψος της.
Πίνακας ελέγχου με:
1 γενικό διακόπτη ON/OFF
2 ηλεκτρονικούς θερμοστάτες, 1 για κάθε πλάκα
1 χρονοδιακόπτη για ρύθμιση του χρόνου επαφής
1 κουμπί "ΕΚΚΙΝΗΣΗ".
1 διακόπτη έκτακτης ανάγκης τύπου "Κτύπημα"
Συγκεκριμένα σχεδιασμένο για μεγάλες παραγωγές πίτσας ή τάρτας 400 τεμάχια/ώρα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα.
Συσκευή κατασκευασμένη σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές (CE).
Αναφορά: DP45-EK-230/3-
Μάρκα: Diamond Europe
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 550 x 710 x 845
Όγκος (Μ³): 0.48
Ικανότητα (kW): 6
Τροφοδοσία (Volt): 230/3 50Hz
Καθαρό βάρος (kg): 205
2 θάλαμοι: 700x700x150 mm, 4 πίτσες διαμέτρου 350 mm
2 επαναλαμβανόμενοι φούρνοι (4+4 & 4+4).
Κατασκευή προσόψεων από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαίσιο από β...
Επεξεργασία από 210 έως 600 γρ. και ρυθμιζόμενο από 260 έως 400 χιλιοστά.
Χαρακτηριστικά γενικά:
Πολύ ευέλικτοι και αποδοτικοί κυλινδριστές.
Κατασκευή...
Για να σχηματίσετε μια πίτσα διαμέτρου 33 εκ
Με μηχανική κίνηση
Εύκολη στη χρήση
Η μεταλλική πλέγμα ασφαλείας προσφέρει μέγιστη προστασία
Διπλός φωτισ...
Εντελώς κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Από τη βάση, επιτρέπει την ζύμωση της ζύμης (χωρητικότητα κάδου: 3 κιλά αλεύρι), καθώς και την αυτόματη ...
Ρεαλισμός στις μορφές και διαστάσεις που αντιστοιχούν στον φούρνο, όλο από ανοξείδωτο χάλυβα
Μηχανισμός αναρρόφησης ενσωματωμένος (700 m³/h)
Αφαιρούμε...
Βελτιώστε τις πίτσες σας με αυτόν τον καινοτόμο διπλό φλόγιστρο αερίου, σχεδιασμένο για παραδοσιακούς φούρνους με επένδυση από πυρότουβλο.
Χαρακτηριστ...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Με μειωμένη κατανάλωση ενέργειας κατά 30%
Η σειρά T είναι ο επαγγελματικός φούρνος τούνελ για κάθε τύπο δραστηριότητας: παραδόσεις, αρτοποιία, γαστρον...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
2 θάλαμοι: 700x700x150 mm, 4 πίτσες διαμέτρου 350 mm
2 επαναλαμβανόμενοι φούρνοι (4+4 & 4+4).
Κατασκευή προσόψεων από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαίσιο από β...
Επεξεργασία από 210 έως 600 γρ. και ρυθμιζόμενο από 260 έως 400 χιλιοστά.
Χαρακτηριστικά γενικά:
Πολύ ευέλικτοι και αποδοτικοί κυλινδριστές.
Κατασκευή...
Για να σχηματίσετε μια πίτσα διαμέτρου 33 εκ
Με μηχανική κίνηση
Εύκολη στη χρήση
Η μεταλλική πλέγμα ασφαλείας προσφέρει μέγιστη προστασία
Διπλός φωτισ...
Εντελώς κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Από τη βάση, επιτρέπει την ζύμωση της ζύμης (χωρητικότητα κάδου: 3 κιλά αλεύρι), καθώς και την αυτόματη ...
Ρεαλισμός στις μορφές και διαστάσεις που αντιστοιχούν στον φούρνο, όλο από ανοξείδωτο χάλυβα
Μηχανισμός αναρρόφησης ενσωματωμένος (700 m³/h)
Αφαιρούμε...
Βελτιώστε τις πίτσες σας με αυτόν τον καινοτόμο διπλό φλόγιστρο αερίου, σχεδιασμένο για παραδοσιακούς φούρνους με επένδυση από πυρότουβλο.
Χαρακτηριστ...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Με μειωμένη κατανάλωση ενέργειας κατά 30%
Η σειρά T είναι ο επαγγελματικός φούρνος τούνελ για κάθε τύπο δραστηριότητας: παραδόσεις, αρτοποιία, γαστρον...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...