Σακχαρόζη (λευκή ζάχαρη)

Η σακχαρόζη, επίσης γνωστή ως λευκή ζάχαρη ή ζάχαρη τραπεζιού, προέρχεται από ζαχαρότευτλα ή ζαχαροκάλαμο. Είναι ένα δισακχαρίδιο που ανήκει στους απλούς υδατάνθρακες. Το προϊόν εμφανίζεται με τη μορφή λευκών, ομοιογενών και κοκκώδους κρυστάλλων χωρίς σβώλους ή κομμάτια και έχει την χαρακτηριστική γλυκιά οσμή και γεύση της ζάχαρης. Η σακχαρόζη διαλύεται εύκολα στο νερό και μπορεί να κρυσταλλωθεί γρήγορα. Το προϊόν που προσφέρει η Foodcom δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά.