Σακχαρόζη (λευκή ζάχαρη)

Η σακχαρόζη, επίσης γνωστή ως λευκή ζάχαρη ή ζάχαρη τραπέζης, προέρχεται από τη ζαχαρότευτλο ή από την καλαμπόκι. Είναι ένας δισακχαρίτης που ανήκει στους απλούς υδατάνθρακες. Το προϊόν παρουσιάζεται με τη μορφή ομοιογενών, λευκών, κρυστάλλων, χωρίς σβόλους ή κομμάτια, και έχει την χαρακτηριστική γλυκιά οσμή και γεύση της ζάχαρης. Η σακχαρόζη διαλύεται εύκολα στο νερό και μπορεί να κρυσταλλωθεί γρήγορα. Το προϊόν που προσφέρει η Foodcom δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά.