ESPECIAS RUCA

Η Productos Ruca ιδρύθηκε το 1948, στην πόλη της Γρανάδας, ως αποτέλεσμα της συνεργασίας μελών των οικογενειών Martín Molina και Rubio Casero. Ξεκινήσαμε τη δραστηριότητά μας ως προμηθευτές αρωμάτων και μπαχαρικών για την παραδοσιακή "MATANZA" του οικιακού χοίρου, και σταδιακά εξειδικευτήκαμε στην παραγωγή ΕΤΟΙΜΩΝ ΚΑΡΥΚΩΝ για τη συντήρηση αυτών των αλλαντικών. Στα πρώτα χρόνια, η δραστηριότητά μας προκάλεσε συνεχείς αλλαγές εγκαταστάσεων στην πρωτεύουσα της Γρανάδας, μέχρι που τη δεκαετία του '60 κατασκευάσαμε το πρώτο μας εργοστάσιο, στην περιοχή των Παγαρίτων. Στη συνέχεια, συμμετέχοντας ως ιδρυτικά μέλη στη δημιουργία του Πολυγώνου Ασέγκρα, μεταφέραμε τις εγκαταστάσεις μας όπου συνεχίσαμε να αναπτυσσόμαστε, καλύπτοντας μια επιφάνεια άνω των 7.000 τετραγωνικών μέτρων από το 1984. Από τα τέλη της δεκαετίας του '70, είμαστε εγγεγραμμένοι στο Γενικό Μητρώο Υγειονομικών Υπηρεσιών με τους αριθμούς 24.00102/GR και 31.00324/GR ως βιομηχανία επεξεργασίας και εισαγωγής ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ και ΚΑΡΥΚΩΝ και, ως κατασκευαστής και εισαγωγέας ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ, αντίστοιχα. Το τελευταίο διάστημα, οι κύριες εξελίξεις έχουν σημειωθεί στη δημιουργία ΑΡΩΜΑΤΩΝ για το μαρινάρισμα και το μαρινάρισμα κρεάτων, διευρύνοντας την γαστρονομική μας προσφορά και διευκολύνοντας την ενσωμάτωση της εθνοτικής και διεθνούς κουζίνας στις επιχειρήσεις εστίασης και στους μικρούς καταναλωτές. Η επιτυχία μας είναι να μεταφέρουμε αυτή την υψηλή ποιότητα στην αγορά των μαγειρικών καρυκευμάτων.