Κενή συσκευασία - Κρέας

Η επάνω πλευρά είναι η πρώτη κοπή από το πόδι του βοδινού και ταυτόχρονα η πιο συμπαγής. Το κρέας είναι ζουμερό, άπαχο και τρυφερό, κατάλληλο για τηγά...

Βόειο κρέας...

Η φιλέτο είναι η πιο πολύτιμη κοπή. Αποτελείται από μαλακό, τρυφερό και ζουμερό μυϊκό ιστό. Μία από τις πιο κοινές διαδικασίες είναι η ωρίμανσή του γι...

Roboloader είναι μια αποδοτική μηχανή που κάνει κενό συσκευασίας χωρίς να αγγίζει τα κομμάτια κρέατος.

Κρέας προβάτου 6 τεμ.

Είναι η τέταρτη κοπή από το πόδι του βοδινού και έχει ραβδωτή μυϊκή ίνα, χωρίς καθόλου λίπος. Συνιστάται για βράσιμο ή για μπριζόλες.

Το κύριο στοιχείο που δείχνει αν το μοσχάρι είναι μαγειρεμένο αρκετά είναι το χρώμα. Ένα μέτριο μπριζόλα θα έχει εξωτερικό καφέ χρώμα ενώ το εσωτερικό...

Είναι η τρίτη κοπή από το πόδι του βοδινού και είναι πολύ τρυφερή. Συνιστούμε να το μαγειρέψετε βράζοντας, ατμίζοντας, ψήνοντας ή στον φούρνο. Μέρη τη...

Η κατανάλωση άπαχου βοείου κρέατος βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης, της λεγόμενης κακής χοληστερόλης. Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στις Ην...

Το κρέας θα πρέπει να αποτελεί μέρος οποιασδήποτε διατροφής σε ισορροπημένη ποσότητα και σε συνδυασμό με νόστιμα λαχανικά. Αυτό επιβεβαιώνεται από του...

Νευρικό κρέας βοείου κρέατος σε κενό...

Η σιλβερσάιντ είναι η δεύτερη κοπή του μοσχαρίσιου ποδιού και είναι πιο άπαχη από την κορυφή. Ακριβώς όπως οι άλλες κοπές, η μισή σιλβερσάιντ μπορεί ν...

Μπριζόλα μοσχαρίσια PAD...

Ακόμα και αν φροντίσουμε να τυλίξουμε το κρέας ώστε να διατηρηθεί καλύτερα η γεύση και οι ιδιότητές του, είναι καλό να λάβουμε υπόψη μερικές σημαντικέ...

Ένα καλά ψημένο κομμάτι κρέατος μπορεί να σερβιριστεί με ένα κόκκινο κρασί με έντονη γεύση. Επομένως, μπορείτε να επιλέξετε με ασφάλεια ένα Cabernet S...