Συσκευασία κενού - Σφαγείο και εμπόριο βοοειδών

Βόειο κρέας...

Η επάνω πλευρά είναι η πρώτη κοπή από το πόδι του βοδινού και ταυτόχρονα η πιο συμπαγής. Το κρέας είναι ζουμερό, άπαχο και τρυφερό, κατάλληλο για τηγά...

Κρέας προβάτου 6 τεμ.

Roboloader είναι μια αποδοτική μηχανή που κάνει κενό συσκευασίας χωρίς να αγγίζει τα κομμάτια κρέατος.

Είναι η τρίτη κοπή από το πόδι του βοδινού και είναι πολύ τρυφερή. Συνιστούμε να το μαγειρέψετε βράζοντας, ατμίζοντας, ψήνοντας ή στον φούρνο. Μέρη τη...

Η φιλέτο είναι η πιο πολύτιμη κοπή. Αποτελείται από μαλακό, τρυφερό και ζουμερό μυϊκό ιστό. Μία από τις πιο κοινές διαδικασίες είναι η ωρίμανσή του γι...

Η κατανάλωση άπαχου βοείου κρέατος βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης, της λεγόμενης κακής χοληστερόλης. Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στις Ην...

Το κύριο στοιχείο που δείχνει αν το μοσχάρι είναι μαγειρεμένο αρκετά είναι το χρώμα. Ένα μέτριο μπριζόλα θα έχει εξωτερικό καφέ χρώμα ενώ το εσωτερικό...

Η σιλβερσάιντ είναι η δεύτερη κοπή του μοσχαρίσιου ποδιού και είναι πιο άπαχη από την κορυφή. Ακριβώς όπως οι άλλες κοπές, η μισή σιλβερσάιντ μπορεί ν...

Βόειο κρέας...

Ένα καλά ψημένο κομμάτι κρέατος μπορεί να σερβιριστεί με ένα κόκκινο κρασί με έντονη γεύση. Επομένως, μπορείτε να επιλέξετε με ασφάλεια ένα Cabernet S...

Είναι η τέταρτη κοπή από το πόδι του βοδινού και έχει ραβδωτή μυϊκή ίνα, χωρίς καθόλου λίπος. Συνιστάται για βράσιμο ή για μπριζόλες.

Νευρικό κρέας βοείου κρέατος σε κενό...

Είναι η πέμπτη κοπή του μοσχαρίσιου ποδιού και περιλαμβάνει την ανατομική περιοχή του μηριαίου οστού του δικεφάλου. Το όνομα προέρχεται από το στρογγυ...

Μπριζόλα μοσχαρίσια PAD...