αμπέλι

... κληρονομήσει όλα τα αμπέλια από τους γονείς μας και, όπως αυτοί, παράγουμε το κρασί μας με την ίδια ενθουσιασμό και αγάπη. Η μάρκα μας είναι Viña Clavidor, είναι ένα αφιέρωμα σε αυτόν, τον πατέρα μας, για το ότι μας μετέφερε όλα όσα πίστευε. Δημιουργούμε διάφορους τύπους οινοποίησης, πάντα σκεπτόμενοι τον τύπο εδάφους όπου βρίσκεται το αμπέλι, την κατεύθυνση και άλλες ειδικές παραμέτρους που εκτιμούμε, πάντα με στόχο να αποτυπώσουμε την μέγιστη έκφραση στα κρασιά μας.

... CHAMPENOIS Παράγουμε τα Champagne μας, το Vin Rosé des Riceys και τα Coteaux Champenois αποκλειστικά με σταφύλια από το αμπέλι μας 6,5 εκταρίων, που είναι φυτεμένο με Pinot Noir, Chardonnay και Pinot Blanc. Από τις 3 ποικιλίες σταφυλιών προκύπτουν οι cuvées μας, οι οποίες ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στις πολύ παλιές κιστερσιανές κάβες μας του 11ου και 12ου αιώνα. Οι φιάλες μας...

Το Poggio a Sieve είναι ένα ρομαντικό και κρυφό αγροτουριστικό κατάλυμα που βρίσκεται στους λόφους της ιστορικής περιοχής του Μουτζέλλο, κοντά στην αρχαία πόλη του Βίκχιο και την πόλη της Φλωρεντίας. Το αγροτουριστικό κατάλυμα διαθέτει έξι άνετα διαμερίσματα, μια πισίνα με χώρο ηλιοθεραπείας, ένα μικρό αμπέλι με παρακείμενο λαχανόκηπο και ιδιωτικό πάρκινγκ. Τα διαμερίσματα του Poggio a Sieve είναι διαθέσιμα για βραχυχρόνιες ενοικιάσεις και εβδομαδιαίες διαμονές στην Τοσκάνη.

Η AVANTAGES ET DIFFERENCE είναι κατασκευαστής βαρελιών από δρυ και ακακία. Όπως και για το αμπέλι και το κρασί, το κλίμα, η φύση των εδαφών, η ανθρώπινη παρέμβαση δίνουν μια διαφορετική προσωπικότητα στα ξύλα των βαρελιών και στα βαρέλια. Βουλγαρία, ένα κλίμα ευνοϊκό για τα ξύλα των βαρελιών Η παρουσία μας στη Βουλγαρία, μια μικρή ευρωπαϊκή χώρα των Βαλκανίων όπου οι Έλληνες ανέπτυξαν την...

Ο αμπελώνας Pascal Leblond-Lenoir βρίσκεται στην Côte des Bars, νότια της Σαμπάνιας, σε ένα μικρό χωριό της Σαμπάνιας: το Buxeuil. Ιδιοκτήτες αμπελουργοί εδώ και πολλές γενιές, η οικογένειά μας έχει αφιερωθεί με πάθος στο αμπέλι και το κρασί της Σαμπάνιας. Εργαζόμαστε για να σας προσφέρουμε την ποιότητα ενός μεγάλου Σαμπάνια.

Η Bodegas Moya-Palafox παράγει κρασιά στη Λα Ριόχα και στη Βαλένθια στην Ισπανία. Ελέγχουμε όλη τη διαδικασία, από το αμπέλι μέχρι το μπουκάλι, για να προσφέρουμε την καλύτερη ποιότητα σε πολύ προσιτές τιμές. Μεταξύ των αναφορών μας περιλαμβάνονται: Marqués de Palafox DOCa RIOJA The Painter Art Collection DO VALENCIA Anaté Funny Collection DO VALENCIA Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας για περισσότερες πληροφορίες: www.bodegasmoyapalafox.es...

... και, επομένως, στην ικανότητα παλαίωσης, και συνδυάζεται με τον άνεμο που φυσά συνεχώς στον αμπελώνα, ο οποίος βοηθά στην ανάπτυξη της αρωματικής πλούσιας των σταφυλιών. Η προσοχή σε κάθε μεμονωμένο αμπέλι ή ελαιόδεντρο είναι θέμα οικογενειακής παράδοσης και κουλτούρας, κάτι που έχουμε βαθιά μέσα μας.

Φτάνοντας στην τρίτη γενιά παραγωγών, ο γιος Μιχάλης μαζί με τον πατέρα Γκλένι, έχουν μετατρέψει μια παραδοσιακή οικογενειακή οινοποιία σε μια επιχείρηση που λειτουργεί με σύγχρονα επαγγελματικά κριτήρια, φέρνοντας φρέσκες ιδέες και νέες πρωτοβουλίες. Οι πολύτιμες εμπειρίες που αποκτήθηκαν με την πάροδο του χρόνου, η έρευνα και η πειραματική διαδικασία στο αμπέλι και στο κελάρι, έχουν επιτρέψει...

Το Château d’Agel είναι μια όμορφη οινοποιητική ιδιοκτησία περίπου 50 εκταρίων, που βρίσκεται ανατολικά της ονομασίας Minervois, στη μέση της διαδρομής μεταξύ του Béziers (40 χλμ) και του Carcassonne (50 χλμ). Το Ιούλιο του 2003, το αμπέλι του παλιού κάστρου του χωριού Agel αναλήφθηκε από λάτρεις των μεγάλων κρασιών. Αρχικά, το αμπέλι αναδιαρθρώθηκε φυτεύοντας Syrah, Grenache και Mourvèdre για τα...

... και στην ενδοχώρα, στο Rouffiac-des-Corbières. Αυτή είναι η ιδιαιτερότητα του κτήματος, ένα αμπέλι που εκτείνεται σε δύο πολύ διαφορετικά terroirs. Λόγω του υψομέτρου, τα σταφύλια ωριμάζουν αργά, βελτιώνοντας τις τανίνες, χτίζοντας τη δομή τους και συγκεντρώνοντας τα αρώματά τους. Η γευσιγνωσία των κρασιών που προκύπτουν δεν αφήνει καμία αμφιβολία: ο οινοπαραγωγός έχει καταφέρει, μετά από...