Παράγουμε και διανέμουμε τη σειρά φρέσκων τυριών NONNO NANNI, των οποίων τα κύρια προϊόντα είναι το stracchino, στην κλασική του εκδοχή και στις παραλλαγές stracchino με γιαούρτι και stracchino με προβιοτικά. Συμπληρώνουν τη γκάμα το squaquerello, η robiola, που είναι διαθέσιμη και στην εκδοχή robiola χωρίς λακτόζη και robiola από κατσικίσιογάλα, το primosale, το fior di stracchino, μια μαλακή...
... βουβαλίσιου γάλακτος, σκαμόρτσα, κατσικίσιο τυρί καπνιστό, μοτσαρέλα βουβαλίσια Καμπάνα και γάλα. Η διανομή των γαλακτοκομικών προϊόντων, που παράγονται από την ίδια την επιχείρηση, παρέχει στους πελάτες την εγγύηση ότι αγοράζουν γνήσια προϊόντα ελεγχόμενης προέλευσης.
... τη μοναδική γεύση και ποιότητα, από 100% τοπικό πρόβειο γάλα, σε δύο ποικιλίες: ωμό και παστεριωμένο, με καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Μαντσέγκο). Μέσω των συνεργατών μας, μπορούμε να προσφέρουμε τα πιο διάσημα τυριά από κατσικίσιογάλα, όπως το Murcia al Vino DPO, Murcia Curado και Goat Log, καθώς και τυριά από αγελαδινό γάλα, όπως η Μοτσαρέλα, το Τσένταρ και το Εμμεντάλ.
Η αγορά...
...Η τυροκομία BALAKA: https://www.fromages-fermiers.com παράγει και πουλά αποκλειστικά τυριά από πρόβειο γάλα AOP Ossau Iraty. Αυτά τα τυριά προέρχονται απευθείας από τους βοσκούς της Χώρας των Βάσκων και των βουνών του Béarn. Επίσης, ωριμάζουμε και πουλάμε τυριά από κατσικίσιογάλα. Η τυροκομία BALAKA βρίσκεται στο ESQUIULE, ένα μικρό χωριό των Βάσκων με 500 κατοίκους, στη Soule, στην καρδιά της...
...γάλα σε σκόνη, γάλα, τυρί, κίτρινο τυρί, τυρί κατσικίσιο, κίτρινο τυρί κατσικίσιο, αυγά σε σκόνη
- Μπαχαρικά όλων των τύπων (ρίγανη, μουστάρδα, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, βασιλικός, δεντρολίβανο, άνηθος)
- Γλυκά όλων των τύπων (καραμέλες, βάφλες, μπισκότα….) και όλα τα παράγωγα
- Ποτά όλων των τύπων, με αλκοόλ (μπύρα, κρασί, κονιάκ, βότκα…), χωρίς αλκοόλ [νερό (πολύ καλή τιμή για τη Μέση Ανατολή...
... Προβόλα, το Μαϊορτσίνo και τη Βαστέντα ντελ Μπελίτσε. Το 2001, η εταιρεία γίνεται ο αποκλειστικός διανομέας των γαλακτοκομικών προϊόντων της μάρκας Formidoro, εκπροσωπώντας την αριστεία της ρικότα, των τυριών από πρόβειο και κατσικίσιογάλα, χειροποίητα παρασκευασμένα με γάλα που προέρχεται μόνο από σικελικά ζώα και σύμφωνα με τις αρχαίες περιφερειακές παραδόσεις. Η εταιρεία προσφέρει επίσης...
Οι κατσίκες μας έχουν ελεύθερη βοσκή όλο το χρόνο. Το φρέσκο χόρτο και το σανό από τα λιβάδια μας αποτελούν τη φυσική βασική τροφή των κατσικιών μας. Και όποιος έχει φάει καλά, μπορεί να δώσει και πολύ νόστιμο γάλα. Στην δική μας τυροκομία παράγουμε πάνω από 20 είδη μαλακού και σκληρού τυριού. Αλλά η ιδιαίτερη ειδικότητά μας είναι το φυσικό σαπούνι από κατσικίσιο βούτυρο. Χαιρόμαστε να υποδεχόμαστε επισκέπτες. Εδώ φροντίζουμε για εμπειρία και χαλάρωση. Μια επίσκεψη αξίζει για μικρούς και μεγάλους! Μιλάμε Γερμανικά, Αγγλικά και Ρωσικά...
... γνώση της ζωικής παραγωγής και στην πραγματοποίηση όλων των φάσεων του παραγωγικού κύκλου εντός της επιχείρησης. Μεταξύ των προϊόντων, ξεχωρίζουμε την μοτσαρέλα από γάλα βουβαλιού, την μοτσαρέλα στη μυρτιά, το φιορ ντι ρικότα, το κατσικίσιο κατσίκα ρικότα, τα κατσίκα κατσικιού και το γιαούρτι.
...Η Fromagerie du Pic: παραγωγή τυριών από κατσικίσιογάλα, ωμό γάλα, μαλακή ζύμη, σφιχτή ζύμη.
Τα προϊόντα μας:
Cabecou d'Autan: τυρί από κατσικίσιογάλα
Rouelle du Tarn
Lou Pennol
Le Pavé
Le rond d'Oc
Le crottin
La bûche
La bûchette
La Tome du Pic
κ.ά..
Οικογενειακή επιχείρηση με μακρά παράδοση στην κτηνοτροφία προβάτων και με πάνω από 40 χρόνια εμπειρίας ως κατασκευαστές τυριών. Λειτουργεί σήμερα μέσω των δύο τμημάτων της στα δύο καταστήματά της στο Villamayor de Santiago, Cuenca: ΤΥΡΙΑ και ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ. Στην παλιά τυροκομία SANABRIA QUESOS παρασκευάζονται το Τυρί Manchego DOP και ειδικότητες από γάλα πρόβειο, κατσικίσιο και μίγμα, όπως γινόταν...
Είμαστε μια οικογένεια παραγωγών τυριού από κατσικίσιογάλα, τεχνίτες και παραδοσιακοί, με όλη τη γεύση και την ποιότητα που αξίζει το κατσικίσιο τυρί. Προερχόμαστε από την Ελχέ, Αλικάντε. Έχουμε πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στον τομέα. Μεταξύ των σημάτων μας θα βρείτε τα τυριά Caprillice, όπως το ωριμασμένο τυρί Caprillice, το τυρί σερβιέτας ή το κατσικίσιο τυρί με δεντρολίβανο. Διανέμουμε τα τυριά μας σε όλη τη χώρα και διεθνώς. Νιώθουμε πάθος για το τυρί. Τολμήστε να δοκιμάσετε το καλύτερο κατσικίσιο τυρί του κόσμου!
Είμαστε μια παραδοσιακή βιοτεχνία τυριών, ειδικευμένη σε τυρί από πρόβειο γάλα τύπου μαντσέγκο, από ωμό και παστεριωμένο γάλα. Παράγουμε επίσης τυρί από κατσικίσιογάλα και μίγμα γάλακτος.
Στην καρδιά των Βελγικών Αρδεννών, η Βιολογική Τυροκομία του Βιλσάλμ παράγει νόστιμα βιολογικά τυριά σκληρής υφής: Waterloo 1815, Waterloo, Ardenner, Campagnard. Εκτός από τα βιολογικά τυριά από γάλα αγελάδας, η Βιολογική Τυροκομία του Βιλσάλμ παράγει τα νόστιμα φρέσκα τυριά από κατσικίσιογάλα με την επωνυμία ChèvrArdennes.
...Η Fromagerie de Banon είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή και εμπορία στον τομέα του τυριού. Το "Banon" είναι ένα τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, καθώς και μια ευρεία γκάμα φρέσκων και ωριμασμένων τυριών από κατσικίσιογάλα. Η παρασκευή των τυριών μας υπόκειται σε προσεκτική και συνεχόμενη φροντίδα από την επιχείρηση, με σκοπό να διατηρηθεί η αυθεντικότητα, η γεύση και η γεύση των τυριών του παρελθόντος προς μεγάλη ευχαρίστηση των πελατών της. Η επιχείρηση επιθυμεί να μεταφέρει μέσω της γεύσης, μια παράδοση και μια συγκεκριμένη ποιότητα στους πελάτες της.
...Η γάλα παρέχεται από 25 αγρότες της περιοχής, καθώς η τοπικότητα ανήκει στη φιλοσοφία της εταιρείας στην αγροτική τυροκομία Herzog, όπως και η παραδοσιακή παραγωγή των προϊόντων της.
Από το 2007, όλα τα βιολογικά προϊόντα κυκλοφορούν με την εμπορική ονομασία "Roggenburger Bio". Η ευρεία γκάμα περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες φρέσκων, κομμένων και σκληρών τυριών από αγελαδινό και κατσικίσιογάλα...
Χειροποίητη φάρμα τυριών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ειδικευόμαστε σε τυριά σφιχτής ζύμης, φρέσκα, ημι-ώριμα και ώριμα τυριά από κατσικίσιογάλα, τόσο από παστεριωμένο γάλα όσο και από ωμό γάλα. Προσφέρουμε επίσης κατσικίσιο τυρί χωρίς λακτόζη και φυσικό γιαούρτι από κατσικίσιογάλα. Τα προϊόντα μας ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους, τη γεύση τους και την αυθεντικότητά τους, και έχουν αναγνωριστεί σε πολλές διακεκριμένες διαγωνισμούς σε περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.
... τυρί (λεία ή χωριάτικη, φέτα από κατσικίσιογάλα), καθώς και κρασιά που ταιριάζουν με τα τυριά της επιλογής σας. Στο Cellier à Fromages θα βρείτε επίσης μια ποικιλία από χειροποίητα προϊόντα εκλεκτής γαστρονομίας (ταπεναδές, ελαιόλαδο, αποξηραμένες ντομάτες, μαρμελάδες, ψωμιά μπαχαριών, μπισκότα).
Η Cloche d’Or είναι μια γαλακτοκομική επιχείρηση στο Pont de Ruan. Παράγει τυριά από κατσικίσιογάλα, που σχηματίζονται σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους. Τυριά από κατσικίσιογάλα. Ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης. Φρέσκα και ωριμασμένα. Από ωμό γάλα. Από παστεριωμένο φρέσκο γάλα...
Η GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με την παραγωγή και εμπορία του τυριού Manchego, τυριών από πρόβειο γάλα, τυριών από κατσικίσιογάλα και τυριών μεικτής παραγωγής. Είμαστε μια επιχείρηση αφιερωμένη στην ικανοποίηση των αναγκών των καταναλωτών, προσφέροντας προϊόντα ποιότητας, μέσω της εφαρμογής παραδοσιακών γνώσεων και των πιο καινοτόμων τεχνικών στην παραγωγή τυριού.
Παράγουμε Fior di Latte, μοτσαρέλα από γάλα βουβάλου, τυριά από πρόβειο, κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα, ρικότα από πρόβειο και κατσικίσιογάλα, ρικότα βουβάλου και γιαούρτι από αγελαδινό, βουβάλου και κατσικίσιογάλα.
Παραδοσιακοί παραγωγοί ωρίμου τυριού από πρόβειο γάλα και ωρίμου τυριού από κατσικίσιογάλα, που επενδύουν στην καινοτομία του παραδοσιακού για την αγορά γκουρμέ.
... τυριού. Η παραγωγή των διαφόρων τυριών από κατσικίσιογάλα γίνεται στην μικρή μας επιχείρηση με μοναδικό εξοπλισμό, όπου η συνεχής παρακολούθηση της ποιότητας διασφαλίζεται από κατάλληλες εγκαταστάσεις. Αυτή τη στιγμή παράγουμε φυσικά, διάφορα πικάντικα και καπνιστά, ημιμαλακά τυριά, αποκλειστικά από κατσικίσιογάλα! Κατά την παραγωγή των προϊόντων μας, διατηρούμε πάντα την ποιότητα και την υψηλή...