...Μαργώ
Συνδυασμός :
80% Μερλό - 20% Καμπερνέ Σαβινιόν
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 25 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Χειρονακτική συγκομιδή, ζύμωση σε θερμορυθμιζόμενες τσιμεντένιες δεξαμενές. Τα κρασιά ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με 40% βαρέλια ενός κρασιού και 60% βαρέλια δύο κρασιών.
Οινολόγος :
Στεφάν Ντερενονκούρ...
... μεγαλοπρεπής είσοδος του Jacques στην Καστιγιόν.
Ποικιλίες: 100% Merlot
Οινοποίηση: Θερμορυθμιζόμενες τσιμεντένιες δεξαμενές
Ωρίμανση: 5% νέες δρύινες βαρέλες, 47.5% βαρέλες ενός κρασιού, 47.5% βαρέλες δύο κρασιών
Γευσιγνωσία: Είναι ένα κρασί με πολύ χαρακτήρα και μπαχαρικά; είναι πιπεράτο και φρέσκο στη μύτη με μια όμορφη επίθεση από μαύρα φρούτα και γλυκόριζα. Στο στόμα, η υφή είναι κρεμώδης, με καλό όγκο και καλά ενσωματωμένα τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά με μια πικάντικη και σοκολατένια γεύση.
... ράβδους για τουλάχιστον 1 χρόνο
για βέλτιστη ποιότητα.
Συνοδεία φαγητού και κρασιού :
Το Blanc de Blancs είναι μια ιδανική συνοδεία για απεριτίφ ή απλά ψητό ψάρι.
απλά ψητό ψάρι ή ψητό μοσχάρι με ελιές.
Αρώματα & Γεύσεις :
Αυτό το Crémant de Bourgogne έχει ελαφρύ χρυσό χρώμα με λεπτές φυσαλίδες.
με νότες εσπεριδοειδών. Το λεμόνι και το λάιμ κυριαρχούν και προσφέρουν μια υπέροχη φρεσκάδα στον...
...Τερεουάρ: Αργιλώδες και χαλικώδες έδαφος πάνω σε σχιστόλιθο
Κατάσταση: Υψηλός λαιμός
Οινοποίηση
Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε δεξαμενές inox με έλεγχο θερμοκρασιών. Ωρίμανση πάνω σε οινολάσπες για 4 μήνες.
Γευσιγνωσία μεταξύ 10 και 12°C
Μάτι: Λευκό
Μύτη: Λουλουδάτη και μεταλλική
Στόμα: Αρώματα λευκών λουλουδιών
Ισορροπία: Ξηρό
Δυνατότητα παλαίωσης: 2 χρόνια
Συνοδεία φαγητού και κρασιού: Ψάρια σε ζωμό και τυριά.
Λευκά ψάρια σε ζωμό, λαβράκι σε ζωμό, κουλομιέ και μπρι.
Κλάδεμα: Διπλό Γκιό
Υψόμετρο: 100 έως 120 μ...
... για τη διαδικασία οινοποίησης (γενικά μεταξύ 1 και 4) λαμβάνοντας υπόψη την επιθυμητή τυπικότητα του κρασιού. Μια βαλβίδα επιτρέπει την εκροή των ελεύθερων χυμών. Οι σχάρες διασφαλίζουν τη διαχωριστική διαδικασία των χυμών και των στέμφυλων. Για την εκκένωση, η συνεχής περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει την τακτική, γρήγορη και πλήρη απομάκρυνση των στέμφυλων χάρη στις εσωτερικές σπείρες...
... το μπαχαρένιο της κανέλας, παρουσιάζεται σε έντονο κόκκινο ρουμπινί χρώμα. Χάρη στη ζουμερή και γεμάτη γεύση του, είναι τέλειο μόνο του ή με σοκολάτα. Εξαιρετική η συνδυαστική του με παλαιωμένα τυριά.
Μέγεθος: 0,5 lt.
Τύπος κρασιού: Παστό.
Χρονιά: 2019.
Χώρα: Ιταλία.
Περιοχή: Τοσκάνη.
Ποικιλία: 100% Aleatico.
Ωρίμανση: 6 μήνες σε μικρές ξύλινες δεξαμενές - 6 μήνες σε φιάλη.
Χρώμα: Έντονο κόκκινο ρουμπινί.
Άρωμα: Φράουλα, Δαμάσκηνο, Άγρια ρόδα.
Θερμοκρασία: 12° C.
Ιδανικό με: Σοκολάτα, παλαιωμένα τυριά.
...Θα θέλατε να δημιουργήσετε μια κάβα για την αποθήκευση κρασιού στο σπίτι σας; Επικοινωνήστε με την Showine χωρίς καμία υποχρέωση: θα βρούμε την καλύτερη λύση για τις ανάγκες σας.
... διαθέσιμες σε πολλές εκδόσεις για αντλήσεις χημικώς επιθετικών υγρών; Διπλές αντλίες μεμβράνης που χρησιμοποιούνται όταν είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε αντλίες αέρα και σε εκρηκτικά περιβάλλοντα; Κάθετοι αναδευτήρες μονής σταδίου για την κίνηση διαβρωτικών υγρών που περιέχονται σε δεξαμενές και δοχεία με μεταβαλλόμενο επίπεδο; Αντλίες αποκατάστασης σχεδιασμένες για την αποκατάσταση και αφαίρεση...
... στοιχεία που προσφέρουν στον κόσμο του κρασιού άλλες δυνατότητες,
Δεξαμενές από σκυρόδεμα
Συστήματα για ποιοτικές μικροοινοποιήσεις
Νέα συστήματα διαχείρισης του πάρκου βαρελιών
Και τέλος, το 2016 παρουσιάσαμε το καλύτερο σύστημα για να πολεμήσουμε τις πλαστογραφίες, τις παραποιήσεις και τις παράλληλες αγορές, που ήδη προστατεύουν μερικές από τις καλύτερες φιάλες.
... προσβάσιμα για την πλήρωση πισινών και αποθηκών. Ο στόλος των οχημάτων αποτελείται από αυτοκινητόδρομους, αυτοκινητοφόρα και κινητήρες εξοπλισμένους με δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, θερμομονωμένες και διαχωρισμένες, ικανές να καλύψουν κάθε ανάγκη χωρητικότητας που απαιτείται. Η σοβαρότητα και η ακρίβεια που χαρακτηρίζουν την εταιρεία έχουν δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για μια τόσο μακρά παρουσία στην αγορά.
... αμπελώνων βρίσκεται στα μικρά χωριά Loches-sur-Ource, Noé-les-Mallets και Chacenay, στην Côte des Bar, νότια της Σαμπάνιας.
Κάθε κομμάτι, κάθε λόφος που φέρει ένα συγκεκριμένο όνομα, υπόκειται σε όλες τις προσοχές, οι οινοπαραγωγοί υιοθετούν εξαιρετικά λογικές περιβαλλοντικές πρακτικές. Η ποιότητα της παραγωγής κρασιού είναι επομένως εγγυημένη, χάρη σε μια μόνιμη φροντίδα για την προστασία του...
... μαγειρέματος, ταψιά για κρέας, εξοπλισμό για κρεοπωλεία, μίκτες και μύλους για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, ατμοσφαιρικούς μαγειρευτές, λιωτήρες για λίπος και βούτυρο, εργοστάσια επεξεργασίας, δεξαμενές αποθήκευσης, καθώς και για τη φαρμακευτική και καλλυντική βιομηχανία, κενά ομογενοποιητές για την παραγωγή καλλυντικών κρεμών, οδοντόκρεμας, παστών, χημική βιομηχανία, κατασκευές και άλλα...
... Γαλλία και την Ισπανία. Είμαστε επίσης διανομείς της σειράς ακροφυσίων Uni-Spray για τις βιομηχανίες επεξεργασίας επιφανειών.
Προσφέρουμε επίσης μια πλήρη γκάμα συστημάτων καθαρισμού δεξαμενών, όπως οι δεξαμενέςκρασιού, ζυθοποιίας, τροφίμων, χημικών και μεγάλων λεκάνων καταιγίδας.
Μπορούμε να κατασκευάσουμε τα ακροφύσια σε σχεδόν 200 διαφορετικά υλικά με όλους τους γωνιακούς ψεκασμούς, ροές και...
...Η CAPARRA & SICILIANI είναι μια Συνεταιριστική Οινοποιία με ισχυρή αγροτική και οινοποιητική παράδοση. Η επιχείρηση βρίσκεται κατά μήκος της ιονικής ακτής της Καλαβρίας, στην επαρχία του Κροτόνε, και δραστηριοποιείται αποκλειστικά στην περιοχή του Cirò και του Cirò Classico, επεξεργαζόμενη τα σταφύλια που προέρχονται από τους αμπελώνες των μελών της, οι οποίοι εκτείνονται σε περίπου 213 εκτάρια. Η επιχείρηση διαθέτει ένα σύγχρονο οινοποιείο, τεχνολογικά οργανωμένο, με συνολική χωρητικότητα 31.000 Hl, κατανεμημένα σε 110 δεξαμενέςκρασιού, σε τρία επίπεδα, καθώς και 150 βαρέλια δρυός "Allier".
Βιομηχανίες Céspedes, Εταιρεία ειδικευμένη στον τομέα του κρασιού, Αφιερωμένη από το 1975 στην κατασκευή και διανομή μηχανημάτων για οινοποιεία, δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα για κρασί, ποτά, σιδηρό, νερό και άλλες ποτά και όλα τα αξεσουάρ και είδη που απαιτούνται για τον κόσμο της οινολογίας και της αμπελουργίας. Πλήρης εγκατάσταση οινοποιείων με εκτενή εμπειρία που αποδεικνύει περισσότερους...
Η TEC INOX ειδικεύεται στον σχεδιασμό και την κατασκευή δεξαμενών από ανοξείδωτο χάλυβα για τη βιομηχανία κρασιού, αγροτικών προϊόντων, χημικών και φαρμακευτικών προϊόντων. Από την ίδρυσή της το 1989, η TEC INOX έχει σχεδιάσει και εμπορευτεί περισσότερες από 7000 δεξαμενές στη Γαλλία και στο εξωτερικό. Η εταιρεία μας απαρτίζεται από 55 επαγγελματίες της κατεργασίας μετάλλων που μετατρέπουν...
...μηχανήματα και γραμμές πλυσίματος, ξήρανσης, επιλογής και επεξεργασίας για τον τομέα των τροφίμων, μεταφορείς ταινίας και κοχλία και δεξαμενές υποδοχής.
Όλα τα μηχανήματά μας διαθέτουν υψηλά πρότυπα ποιότητας και είναι προσαρμόσιμα για να ανταποκριθούν στις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών.
Επιπλέον, είναι σχεδιασμένα με κατάλληλα συστήματα ασφάλειας και υγείας για το προσωπικό.
Τα προϊόντα...
...εξοπλισμός δεξαμενών και αξεσουάρ οινολογίας, πόρτες και θύρες για δεξαμενές και κυλίνδρους), άνοιξε στην αγορά του αγροδιατροφικού τομέα και στη συνέχεια στην κοσμετολογία και τη φαρμακευτική. Προσφέρουμε ποικιλία από είδη και εξοπλισμό καθώς και ανταλλακτικά που προσαρμόζονται στη ζήτηση της αγοράς για: Παραλαβή τρύγου, Βαλβίδες από ανοξείδωτο χάλυβα για τις βιομηχανίες τροφίμων, Συνδέσεις από...
... Liessi, εδώ και τρεις γενιές, παράγει εκλεκτά κρασιά, χαρακτηριστικά της περιοχής, κομψά στην εμφάνιση και εξαιρετικά στη γεύση. Κρασιά πρώτης ποιότητας, προερχόμενα από σταφύλια των λόφων Conegliano-Valdobbiadene, επεξεργασμένα με πάθος και επαγγελματισμό. Μεταξύ των πιο γνωστών: Prosecco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG, Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry, Le mire Idol - Κόκκινο κρασί με βαρέλι IGT Colli Trevigiani Rosso, Rosso delle Mire. Πώληση κρασιού σε φιάλες και χύμα. Ιστοσελίδα www.proseccolemire.it.
... και διαλύτες, εκτός από συστήματα μαλάκυνσης νερού και απολύμανσης. Έχουμε αναπτύξει τις δικές μας μονάδες Διαλυτής Αέρα (DAF), οι οποίες είναι πλήρως σχεδιασμένες και παραγμένες από εμάς. Προμηθεύουμε: ακροφύσια φίλτρων για την επεξεργασία νερού, πακέτα λαμελών, μονάδες καθίζησης / λαμελοκαθαριστές κατόπιν αιτήματος, φίλτρα πίεσης - φίλτρα μέσου πίεσης με κοκκώδες μέσο, δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, δεξαμενές από ανθρακούχο χάλυβα βαμμένες με εποξική βαφή κατόπιν αιτήματος, κ.λπ.
... είναι οι βιομηχανίες των επιστημών ζωής, φαρμακευτικής και βιοτεχνολογίας για υγρές ή παχύρρευστες μορφές σε υπερκαθαρές ή αποστειρωμένες συνθήκες. Η προσφορά μας επεκτείνεται στις αγορές της κοσμετολογίας, της χημείας, της αγροδιατροφής και του τομέα του κρασιού. Η ισχυρή μας εμπειρία στη μεταλλοτεχνία και τη σωληνώσεις συμπληρώνεται από την τεχνογνωσία μας στην μηχανική και τη διαχείριση έργων...
... από ανοξείδωτο χάλυβα για χημικές-φαρμακευτικές εταιρείες και ολοκληρωμένα συστήματα για τη βιομηχανία κρασιού και ελαιολάδου, την αποθήκευση φοινικέλαιου, ηλιέλαιου, βιοντίζελ; Δοχεία αυτόματης πίεσης και ελεγμένα; Ελεγμένοι ζυμωτές μπύρας και ολοκληρωμένα συστήματα για μπύρα; Δεξαμενές για την εκφόρτωση των στέμφυλων με διπλό κοχλία από ανοξείδωτο χάλυβα. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη ISO 9001.
...GAS, καθώς και σπειρωτές και συνδέσεις για τον οινικό τομέα, τύπου ITALIANO-GAROLLA, ROTULA, RIOJA, MACON, PENEDÉS... Διαθέτουμε επίσης μια ευρεία γκάμα καπακιών και θυρών σε διάφορες διαστάσεις και μορφές για εγκατάσταση σε δεξαμενές και μηχανήματα. Επιπλέον, έχουμε έναν ποικιλόμορφο κατάλογο από ανοξείδωτες βαλβίδες για διάφορες εφαρμογές, τόσο τροφίμων όσο και βιομηχανικών, όπως βαλβίδες...
... τροφίμων.
Η Themas διανέμει τις δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα ALBRIGI, πρώτης ποιότητας χάλυβα (Thyssen Krupp) πιστοποιημένο, AISI 304 L ή AISI 316L, 2R γυαλισμένο καθρέφτη με τραχύτητα κάτω από 0,05 μικρόμετρα. Οι συγκολλήσεις, διαδικασία TIG, αντοχή, φινιρίσματα, πλήρεις εγκαταστάσεις «κλειδί στο χέρι», εγγύηση 25 ετών.
... (βιομηχανίες σφαγής, οινοποιεία, κουζίνες, γαλακτοκομικές και ιχθυοκαλλιέργειες), στον χημικό και φαρμακευτικό τομέα, καθώς και σε αθλητικές εγκαταστάσεις (πισίνες) και πολιτικές εγκαταστάσεις γενικά.
Παράγουμε επίσης μια μεγάλη γκάμα φρεατίων για δεξαμενές, δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα και ξύλινες βαρέλες. Τα φρέατά μας είναι κατάλληλα για κάθε χρήση στους τομείς των τροφίμων, του κρασιού, της...
Η εταιρεία Bernhart Industriemontagen GmbH είναι εξειδικευμένη στην κατασκευή εγκαταστάσεων και δοχείων. Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται από χάλυβα ή ανοξείδωτο χάλυβα.
Προσφέρουμε τις υπηρεσίες μας στους εξής τομείς:
- Δεξαμενέςκρασιού
- Συσκευές πολτοποίησης
- Δεξαμενές αποθήκευσης
- Σωληνωτές δεξαμενές
- Κυβικές δεξαμενές
- Ειδικές κατασκευές
- Κατασκευή σωληνώσεων
- Συναρμολόγηση στον τόπο εργασίας
- Εργασίες συντήρησης...
Η CTM CHAUDRONNERIE είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ειδικεύεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, κυρίως για τον τομέα του κρασιού και τη βιομηχανία. Χάρη στην εγγύτητα της υπηρεσίας και την τεχνογνωσία τους, η ομάδα της CTM CHAUDRONNERIE σας προσφέρει μια ποιοτική, προσαρμοσμένη υπηρεσία.