ωρίμανση

Η εταιρεία Van Damme είναι εδώ και 5 γενιές μια δυναμική οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται κυρίως στον τομέα των φρούτων και λαχανικών και συγκεκριμένα στην ωρίμανση των μπανανών. Η Van Damme είναι κυρίως: μια ανεξάρτητη επιχείρηση ωρίμανσης με μια εκτενή γκάμα διαφορετικών εμπορικών σημάτων, προϊόντων και ποικιλιών; μια ενεργή επιχείρηση σε συνεχή τεχνολογική ανάπτυξη; και μια τεχνογνωσία με μια δυναμική ομάδα πάντα στην υπηρεσία του πελάτη.

... • Μείωση επιστροφών • Ωρίμανση ψαριών • Χρόνοι αποθήκευσης • Άλμη / Ένεση ψαριών • Ραβδιά καβουριών "surimi" • Σταθεροποίηση "Ελαστικότητα" • Θαλασσινά και η γεύση τους • Λουκάνικα ψαριών / Λουκάνικα • Μπαχαρικά • Απόδοση + • Χρώμα • Γλάσο • Ράντισμα • Μαύρες κηλίδες σε γαρίδες...

... Επιχειρηματικότητάς του, με εργαλεία που τον βοηθούν να εκπαιδευτεί και να δημιουργήσει την Επιχείρησή του. Στην περίπτωση του ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ, βοηθάω και δίνω αξία, από τη στιγμή της αρχής (επικύρωση της ιδέας) περνώντας από την ωρίμανση της και την εκκίνηση του Επιχειρηματικού Έργου. Επισκέψου την ιστοσελίδα μου και επικοινώνησε μαζί μου χωρίς υποχρέωση; η ΓΕΝΙΚΗ ΑΡΧΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ είναι δωρεάν...

... κουκουναριές, τρέφονται με βελανίδια και χόρτα. Το χοιρινό Jabugo το ωριμάζουμε με παραδοσιακό τρόπο με τους ανέμους του Φυσικού Πάρκου Σιέρα ντε Αρασένα και Πίκους ντε Αρόχε για τουλάχιστον 24-36 μήνες. Η φροντίδα και η προσοχή που δίνουμε στο Χοιρινό JABUGO μας επιτρέπει να το προσφέρουμε με την ακριβή του ωρίμανση. Διαθέτουμε επίσης Ιβηρικό Χοιρινό από Σιτηρά, Ιβηρική Παλέτα από Βελανίδι, Ιβηρικό Λαιμό, Μορκόν από Λαιμό Extra, Ιβηρικό Χορίσο, Ιβηρικό Σαλτσιχόν και κομμένα Ιβηρικά αλλαντικά. Επικοινωνήστε μαζί μας μέσω αυτής της οδού και θα σας εξυπηρετήσουμε άμεσα.

Η εταιρεία Barbieri Enzo ασχολείται με την παραγωγή και την ωρίμανση προσούτο και είναι μέλος του Συνεταιρισμού Προσούτο Πάρμα. Η Barbieri Enzo έχει έδρα στο Λανγκιράνο στην επαρχία της Πάρμα, στη διεύθυνση οδός Case Schianchi 8. Μεταξύ των δραστηριοτήτων: - παραγωγή προσούτο - ωρίμανση προσούτο - συσκευασία προσούτο - πώληση προσούτο - προμήθεια προσούτο - αλλαντοποιεία - προσουτοποιεία...

...Στην Ferju μας υποστηρίζει η παράδοση των τεχνών, με γνώση των πιο αρχαίων τεχνικών στην παρασκευή αλλαντικών και αλμυρών προϊόντων. Η πρώτη ύλη είναι αναμφίβολα το πιο σημαντικό στοιχείο για να επιτευχθεί ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, γι' αυτό και δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των καλύτερων κρεάτων, μπαχαρικών και συστατικών, και φυσικά στο αλάτισμα και την φυσική ωρίμανση, όλα αυτά...

... φτάνει στην πιο υψηλή ωρίμανση. Μια βασική υπηρεσία που προσφέρουμε στους πελάτες μας είναι η ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ ΓΙΑ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΤΡΙΤΩΝ ή η δυνατότητα εμφιάλωσης των κρασιών μας με εξατομικευμένες ετικέτες (Private Label).

... αυτήν που εκτελεί ο αμπελουργός. Ο στόχος είναι να παραχθεί μια ποιοτική cuvée από τη συγκομιδή της χρονιάς, εκμεταλλευόμενοι το καλύτερο από κάθε αμπελώνα. Αφού ολοκληρωθεί η σύνθεση, οι τεχνικοί μας και ο οινολόγος μας παρέχουν την πιο προσεκτική φροντίδα κατά την ωρίμανση στα κελάρια μας. Η επιχείρηση προχωρά τελικά στην εμφιάλωση με τον πιο αυστηρό σεβασμό στις συνθήκες υγιεινής και...

... αναγνωρισμένη για τα αλλαντικά της και πιο συγκεκριμένα για το ζαμπόν Pata Negra. Η Balkis Gourmet δημιούργησε τον πρώτο φυσικό ξηραντήριο Halal στον κόσμο για την ωρίμανση όλων των προϊόντων της. Αυτή η «Bodega» επιτρέπει την παραδοσιακή ξήρανση των αλλαντικών μας από τον άνεμο του βουνού που βρίσκεται δίπλα στο χωριό. Κατασκευασμένα σύμφωνα με παραδοσιακή τεχνογνωσία, τα προϊόντα Balkis Gourmet έχουν την...

Η IRTECH srl είναι μια εταιρεία που δραστηριοποιείται στον τομέα της ψύξης που εφαρμόζεται στη βιομηχανία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Η IRTECH έχει αναπτύξει σε σύντομο χρονικό διάστημα μια ευρεία γκάμα προϊόντων και μια ευελιξία όσον αφορά τα συστήματα και τις μηχανές, ώστε να μπορεί να ικανοποιήσει τις ιδιαίτερες παραγωγικές ανάγκες που κυμαίνονται από το μικρό εργαστήριο μέχρι τη βιομηχανία. Η γκάμα προσφορών περιλαμβάνει ειδικά τις βιομηχανικές κάψουλες, είτε πρόκειται για ζύμωση, κατάψυξη, ωρίμανση ή συντήρηση, οι οποίες παράγονται ...

... τεχνικών εκτροφής, αποκτώντας έτσι εμπειρία υψηλού επιπέδου. Εμπορικά προϊόντα: ευρεία γκάμα προϊόντων για την υγιεινή της φάρμας σας και των αγελάδων σας, προϊόντα και ανταλλακτικά του συστήματος γαλακτοκομίας σας, συστήματα αερισμού και αποστράγγισης του αέρα, προϊόντα για τη ζωοτεχνία γενικά. Δεξαμενές ψύξης γάλακτος από 100 έως 18000 λίτρα, ψυγεία για κρέατα, ωρίμανση τυριών, λαχανικά. Όλα τα εμπορικά προϊόντα εγκαθίστανται και παρέχονται με υπηρεσία υποστήριξης απευθείας από εμάς.

... πλευρά της Αλπουχάρα. Χάρη στο περιβάλλον του, διαθέτει εξαιρετικές περιβαλλοντικές συνθήκες, με το ηπειρωτικό του κλίμα που έχει χειμώνες με ισχυρούς παγετούς και καλοκαίρια ζεστά και ξηρά, μοναδικά στην Ευρώπη, απαραίτητα για την φυσική και χειροποίητη ωρίμανση των ζαμπόν μας.

Η VETEC ANLAGENBAU ανήκει στους παγκόσμιους ηγέτες της αγοράς και της τεχνολογίας για τη θερμική επεξεργασία τροφίμων. Προμηθεύουμε απαιτητικούς βιομηχανικούς πελάτες με ποιοτικές και βιώσιμες εγκαταστάσεις για την ξήρανση, το κάπνισμα, το μαγείρεμα, την ψύξη, την ωρίμανση και την απόψυξη, κυρίως κρέατος και αλλαντικών, ψαριών και ζωοτροφών. Ως μεσαία, δυναμική οικογενειακή επιχείρηση, απασχολούμε περίπου 150 υπαλλήλους στην εταιρική ομάδα και διαθέτουμε τα προϊόντα μας σε πάνω από 50 χώρες με ποσοστό εξαγωγών άνω του 90%.

... Κάβες της Μεσσαλούνα οινοποιούν στη δική τους κάβα, όπου εκτός από τη χρήση βαρελιών και τόννου από ξύλο δρυός και τόννου από ξύλο ακακίας για την ωρίμανση και την παλαίωση των κόκκινων και λευκών κρασιών, χρησιμοποιούνται και οινοποιητικά δοχεία από τσιμέντο με έλεγχο θερμοκρασίας, ικανά να διατηρούν καλύτερα τα κρασιά που πρέπει να ωριμάσουν, καθώς και οι πιο τεχνολογικά προηγμένοι θερμομονωμένοι ανοξείδωτοι κάδοι, όπου επεξεργάζονται οι μικρές ποσότητες για τα μπλέντ και για να υπάρχει μεγαλύτερος έλεγχος στην εξέλιξή τους και στην ωρίμανσή τους.

Είμαστε μια εταιρεία διανομής προϊόντων κρέατος υψηλής επιλογής, με τα κεντρικά μας γραφεία στη Μαδρίτη, όπου διανέμουμε τα προϊόντα μας σε οποιοδήποτε σημείο της Ιβηρικής Χερσονήσου μέσω ενός συστήματος μεταφοράς 100% ελεγχόμενου και παρακολουθούμενου. Έτσι, μπορείτε να παραλάβετε όλα τα προϊόντα μας με μέγιστη φρεσκάδα και τέλεια ωρίμανση σε ψυκτικούς θαλάμους που είναι εγκατεστημένοι με τα πιο προηγμένα συστήματα. Επαγγελματίες με γνώση άνω των 20 ετών στον τομέα. Η ικανοποίησή σας είναι ο κύριος στόχος μας.

Η NUTRIALIZ, LDA είναι μια εταιρεία που εδρεύει στον δήμο Λεϊρία και ασχολείται με το ΕΜΠΟΡΙΟ και τη ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΒΑΣΙΣΜΕΝΩΝ ΣΕ ΚΡΕΑΣ, με κύριο αντικείμενο την αποσύνθεση, συσκευασία, μεταποίηση και κατάψυξη κρεάτων. Η NUTRIALIZ παράγει επίσης τα δικά της αλλαντικά σε παραδοσιακούς καπνιστήρες, εμπλουτισμένα με μια τελική ωρίμανση σε καπνιστήρα από επιλεγμένη ξυλεία, που σε συνδυασμό με...

...Στην Naranjas de Burriana ασχολούμαστε με την πώληση πορτοκαλιών: "Πορτοκάλια Βαλένθιας, Φυσικά και Φρέσκα" από τη δική μας συγκομιδή. Τα πορτοκάλια μας συλλέγονται μόλις λάβουμε την παραγγελία σας, επιλέγοντας αυτά που είναι στην ιδανική τους ωρίμανση, φτάνοντας στο σπίτι σας 24 ώρες αργότερα με το άρωμα και τη γεύση του φρούτου που μόλις έχει μαζευτεί. Σε αντίθεση με τα πορτοκάλια που μπορείτε...

... μητρική εταιρεία, που βρίσκεται στο Semogo, είναι ιδανική για την ωρίμανση του Prosciutto De 'BAITA' και του Speck De 'BAITA', εκμεταλλευόμενη το προνόμιο του καθαρού και δροσερού αέρα της υψηλής ορεινής περιοχής (1459 μ. υψόμετρο). Χάρη σε μια συνεχόμενη εργασία, στην ισχυρή πάθος και αφοσίωση μιας οικογένειας και ενός ενωμένου προσωπικού, τα προϊόντα μας αποκτούν εκείνη την αναγνωρίσιμη και απαράμιλλη πινελιά που χαρακτηρίζει την μοναδικότητα και την αριστεία τους.

... ακρίβεια των εργασιών της. Συνεχιζόμενες έρευνες και πειραματισμοί, καθώς και μια σταθερή επαγγελματική ωρίμανση, μας έχουν οδηγήσει σε αυξανόμενες επενδύσεις σε εργατικό δυναμικό, με σχετική σταδιακή αύξηση της πελατείας και ένα συνεχώς αυξανόμενο απόθεμα εργασιακής εμπειρίας. Το 1982, η εταιρεία Baldi μεταμορφώθηκε σε Επιχείρηση Baldi και το 1990, με τη γέννηση της σημερινής “Επιχείρησης Baldi srl”. Η σταθερή ανάπτυξη μας έχει επιτρέψει να διευρύνουμε τη βάση πελατών μας πέρα από τη Φλωρεντία και το Πράτο, αλλά και στην Τοσκάνη και στο εξωτερικό.

... είδος χημικής επεξεργασίας για ωρίμανση, χρωματισμό ή συντήρηση. Το φως και η θερμοκρασία των καλλιεργειών μας μας επιτρέπουν να αποκτήσουμε τη μοναδική γεύση της LA PERLA VALENCIANA. Προσφέρουμε το καλύτερο της γης μας σε φρέσκα εποχιακά φρούτα (Κάκοι, πορτοκάλια, μανταρίνια, βερίκοκα, δαμάσκηνα...) με τα οποία μπορείτε να απολαύσετε μια μεσογειακή εμπειρία.

...Η Fidafruit ειδικεύεται στη συσκευασία, την ωρίμανση και την καβουρδισμένη επεξεργασία όλων των τύπων ξηρών καρπών, όπως σύκα, χουρμάδες, φιστίκια, φιστίκια Αιγίνης κ.λπ., και παρουσιάζει τα προϊόντα της σε διάφορους τύπους συσκευασίας. Τα προϊόντα της ''Fidafruit'' διανέμονται υπό ιδιωτική ετικέτα ή ετικέτα διανομέα κατόπιν αιτήματος. Με στόχο να προσφέρει την καλύτερη δυνατή ποιότητα στους...

... υπολογιστή, tablet ή smartphone. Σημαντικές ειδοποιήσεις αποστέλλονται ως SMS. Ο ConSensor 2.0 παρέχει - μέσω του συνδυασμού 2 μεθόδων μέτρησης, της σταθμισμένης ωρίμανσης και της αγωγιμότητας - περισσότερη σιγουριά στον χρήστη. Επιπλέον, είναι δυνατή η χρήση του ConSensor 2.0 για ειδικές εφαρμογές, όπως η παρακολούθηση της σκλήρυνσης κατά τις πρώτες ώρες ή η διαπίστωση πιθανών αποκλίσεων από το μείγμα σκυροδέματος, εάν υπάρχουν διαφορές μέτρησης μεταξύ της αντοχής σύμφωνα με τη σταθμισμένη ωρίμανση και σύμφωνα με την αγωγιμότητα.

Οι τοπικές πολιτικές μας σχέσεις περιλάμβαναν μια ιδέα που περίμενε την ωρίμανση και τη σωστή χρονική στιγμή. Μετά την μετατροπή της εθνικής δημοσιογραφίας σε μια ενιαία φωνή, εξαιτίας του διχασμού της κοινωνίας, και την προφανή ανάγκη του κόσμου για ελεύθερες ιδέες και ειδήσεις, προέκυψε η ευθύνη να κάνουμε ένα νέο βήμα για την ανεξάρτητη δημοσιογραφία. Θεωρώντας ότι η ιδέα μας έχει ωριμάσει...

Η Frutim είναι ιδιωτικές ψυκτικές αποθήκες στο Μπλόιν κοντά στην Βαρσοβία. Ειδικευόμαστε στην ενοικίαση αποθηκευτικών χώρων, στην αποθήκευση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (0° έως +25°C), σε υπηρεσίες αποθήκευσης, σε μεταφορές καθώς και στην ωρίμανση μπανανών, αβοκάντο, μάνγκο και στη ψυκτική εφοδιαστική. Οι αποθήκες μας διαθέτουν 2500 τ.μ. ψυκτικού και ουδέτερου χώρου. Είμαστε στην αγορά εδώ και 25 χρόνια. Παρέχουμε υπηρεσίες υψηλού επιπέδου και ανταγωνιστικές τιμές. Σας προσκαλούμε να συνεργαστούμε.

Ιδρυμένη στην Ισπανία από το 1730, η οικογενειακή επιχείρηση Domecq έχει εξειδικευτεί στην παραγωγή και κατασκευή προϊόντων από χοιρινό κρέας 100% ιβηρικής ράτσας Lampiña, που τρέφονται με βελανίδια και εκτρέφονται ελεύθερα στην καρδιά της ιδιοκτησίας μας. Στην κάβα, ένας «μάστερ ζαχαροπλάστης» φροντίζει για την καλή ωρίμανση κάθε κομματιού κρέατος για 3 χρόνια. Ως εκτροφείς και παραγωγοί...

...που προέρχονται από αμπέλια ηλικίας 35 έως 40 ετών. Είναι μια κουβέ 100% Malbec, οι ζυμώσεις είναι μακρές, διαρκούν 3 έως 4 εβδομάδες με μια τελική ζύμωση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και η ωρίμανση γίνεται αποκλειστικά σε καινούργια βαρέλια από δρυ για τουλάχιστον 18 μήνες. Τέλος, το CHÂTEAU LE BREZEGUET παράγει επίσης ένα κρασί από τα πιο νεαρά αμπέλια, το CHEMIN DE COMPOSTELLE. Οι ποικιλίες που...

... στην ποιότητα. Μέσα στις εγκαταστάσεις της μπορούμε επίσης να βρούμε χώρους που έχουν διαμορφωθεί για τον έλεγχο και την ανάλυση των κρασιών της, εφαρμόζοντας καινοτόμες τεχνικές για την επεξεργασία των σταφυλιών, εξειδικευμένες αναλυτικές λύσεις FOSS που μετρούν την πυκνότητα των σταφυλιών και την ωρίμανση τη στιγμή της συγκομιδής, περνώντας από τη διαδικασία ζύμωσης και τις βασικές προδιαγραφές πριν από την εμφιάλωση.

... ποιότητας ωρίμανση των σταφυλιών.Αυτή η εξαιρετική περιοχή επιτρέπει την παραγωγή ενός πολύπλοκου, αυθεντικού κρασιού με τέλεια ισορροπία μεταξύ δομής και φρούτου, μέσω της σπάνιας ανάμειξης ευγενών ποικιλιών όπως το Cabernet Sauvignon, το Merlot, η Syrah και το Grenache. Ο αμπελώνας έχει πάντα εκμεταλλευτεί με ήπιες τεχνικές που επιτρέπουν τις θεραπείες και τα λιπάσματα μόνο σε περίπτωση ανάγκης...

...Διαπραγματευόμαστε απευθείας από τους τόπους παραγωγής. Προτείνουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων: - ανανάς "pain de sucre" - αβοκάντο - μπανάνες "plantain" - βούτυρο καριτέ - παπάγια - σόγια - καρύδα - κάσιους - τζίντζερ - πίτουρο σόγιας - φιστίκια - σουσάμι Είμαστε περήφανοι που μπορούμε να προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα στους πελάτες μας και δεσμευόμαστε να παρέχουμε μια επιλογή φρέσκων φρούτων που καλλιεργούνται με προσοχή και συλλέγονται σε πλήρη ωρίμανση.

... προεντεταμένου σκυροδέματος, δηλαδή τα καλούπια, οι μηχανές, η δόνηση, η θερμο-ωρίμανση του σκυροδέματος. Η εταιρεία, με την ευελιξία της, την τεχνογνωσία της και την ικανότητά της να επεξεργάζεται γρήγορα λύσεις στα προβλήματα που προκύπτουν με βελτιστοποιημένο κόστος.