...Η σπέλτη είναι μία από τις παλαιότερες και πιο σκληρές ποικιλίες σίτου. Ονομάστηκε "μαύρος χαβιάρι των δημητριακών" λόγω της δημοτικότητάς της και των μοναδικών της ιδιοτήτων. Η αλεύρι σπέλτης περιέχει διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης σε σύγκριση με τον συνηθισμένο σίτο. Για αυτόν τον λόγο, το ψωμί σπέλτης είναι ιδιαίτερα θρεπτικό. Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων.
Βάρος: 500 γρ...
...Το αλεύρι είναι μια πολύτιμη, πλούσια σε πρωτεΐνες ζωοτροφή, που προκύπτει κατά την παραγωγή φυτικών ελαίων μετά την πίεση και την εξαγωγή των σπόρων ελαίου. Μια πολύτιμη ζωοτροφή που περιέχει 36-38% ακατέργαστης πρωτεΐνης, αμινοξέα και μεθειονίνη, η οποία έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη και την εξέλιξη των νεαρών ζώων. Είναι αναντικατάστατο ως πλούσιος σε πρωτεΐνες πρόσθετος παράγοντας στην παραγωγή μιγμάτων ζωοτροφών για πουλερικά και την κτηνοτροφία. Περιέχει τις βιταμίνες E και B, φυτικές ίνες, φυσικές πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο και άλλα μέταλλα.
...Η ημι-λιπαρή αλεύρι φιστικιών, ένα υγιεινό διατροφικό προϊόν, είναι πηγή πλούσιας φυτικής ίνας, πρωτεΐνης, ψευδαργύρου, φωσφόρου και συμπλέγματος βιταμινών B. Δεν περιέχει γλουτένη.
Είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, το αλεύρι φιστικιών δεν υστερεί σε σχέση με τις περισσότερες ποικιλίες κρέατος, αυγών κοτόπουλου και κρέμας γάλακτος όσον αφορά την θρεπτική και ενεργειακή του αξία. Το αλεύρι...
... ηρεμιστικό. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή συμπυκνωμένου πρωτεϊνών βρώμης που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αθλητικής διατροφής, μπάρες πρωτεΐνης, χορτοφαγικά προϊόντα και ανάλογα κρέατος, εμπλουτισμένη πρωτεΐνη σε αρτοποιημένα προϊόντα, σνακ, ποτά και milkshakes, έτοιμα φαγητά. Η βρώμη είναι μία από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες ζωοτροφών.