Αλεύρι σουσαμιού

Η αλεύρι σουσαμιού περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά για το σώμα. Είναι πηγή βιταμινών E, A, T, B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), μακρο- και μικροστοιχείων όπως ασβέστιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του μυοσκελετικού συστήματος, των ανδρικών και γυναικείων αναπαραγωγικών συστημάτων, για την πλήρη εξέλιξη του παιδιού στη μήτρα και για την ανάπτυξη και υγεία των μαλλιών. Είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 (PUFA).