πρωτεΐνη από μπιζέλια Πολωνία

...Το VG Hostly P-M C1 Pea Meat Analog είναι ένα καινοτόμο φυτικό προϊόν που έχει δημιουργηθεί από υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη μπιζελιού, σχεδιασμένο να αναπαράγει τη γεύση και την υφή του κρέατος. Αυτό το κατεψυγμένο προϊόν είναι ιδανικό για όσους θέλουν να απολαύσουν τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής χωρίς να θυσιάσουν τις γεύσεις που αγαπούν. Μετά την απόψυξη και την θερμική επεξεργασία, μπορεί να...

...Λεπτή υφή από μπιζέλια (1-4 mm), παραγόμενη από συμπύκνωμα πρωτεΐνης μπιζελιού (72% σε ξηρή ουσία), χωρίς ΓΤΟ. Δίνει υφή και τραγανότητα στα προϊόντα και τα διατηρεί μετά από θερμική επεξεργασία. Ιδανικό για εφαρμογές vegan και vegetarian: ανάλογα κρέατος, πατέ, αλείμματα. Σε σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, μιμείται τους ξηρούς καρπούς. Ουδέτερη γεύση.

... διάφορες δίαιτες λόγω των μη αλλεργιογόνων ιδιοτήτων της και της εύκολης πέψης. Η Πρωτεΐνη από μπιζέλια διαθέτει επίσης λειτουργικές ιδιότητες όπως ικανότητα δέσμευσης νερού, αφρισμό, γαλακτωματοποίηση και σταθερή ζελοποίηση. Εμφανίζεται ως μπεζ σκόνη με καθαρή γεύση. Η διάρκεια ζωής της μπορεί να φτάσει έως 24 μήνες αν διατηρηθεί σε δροσερό και ξηρό χώρο μακριά από το φως. Η Πρωτεΐνη από μπιζέλια...

... πρωτεΐνη, η οποία είναι παρόμοια με τις πρωτεΐνες από τα όσπρια και τις φυτικές ίνες. Περιέχει εξωγενείς αμινοξέα: λυσίνη που βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου που ενισχύει την ανοσία και τρυπτοφάνη απαραίτητη για την παραγωγή σεροτονίνης.