... βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Περιέχει επίσης σαπωνίνες, οι οποίες μπορεί να έχουν αντι-αλλεργικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιμυκητιασικές, αντιϊικές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Ο σπόρος έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή. Η κινόα δεν περιέχει γλουτένη και είναι εύπεπτη.
Η κόκκινηκινόα έχει πιο έντονη γεύση και άρωμα από την λευκή κινόα. Έχει ελαφρώς τραγανή φλούδα και ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες. Μπορεί να καβουρδιστεί, δίνοντάς της μια ξηροκαρπάτη γεύση και να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά.
...Ένα ψευδοδημητριακό αντί για ένα αληθινό δημητριακό, έχει αναγνωριστεί ως σούπερ τροφή από τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών, περιέχοντας όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα, γεμάτο με διαιτητικές ίνες και πολλές άλλες απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Διατίθεται σε Βιολογικούς και Κανονικούς τύπους.
Εμφάνιση.- Χρυσά λευκά, κόκκινα και μαύρα σπόρια.
Οσμή και γεύση.- Χαρακτηριστική της Κινόα
Μικροβιολογικές ιδιότητες.- Περιέχει τα 9 απαραίτητα αμινοξέα.
...Κόκκινηκινόα βιολογική και συμβατική
Το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σε ωμή και επεξεργασμένη κατάσταση, με ή χωρίς άλλα τρόφιμα.
Κόκκινηκινόα βιολογική και συμβατική
Η κινόα είναι ένα ποώδες φυτό, μέλος του γένους Χήνες από την οικογένεια των Εχινόκκων. Η κινόα χαρακτηρίζεται συνήθως από πολύ μικρή, στρογγυλή μορφή σε χρώματα μπεζ, ανοιχτό καφέ.
Το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σε ωμή και επεξεργασμένη κατάσταση, με ή χωρίς άλλα τρόφιμα.
Συσκευασία και συσκευασία: 25 κιλά πολυεπίπεδη χάρτινη σακούλα...
...Η κόκκινηκινόα είναι μια ποικιλία κινόα που διακρίνεται από το κοκκινωπό χρώμα της και τη γεύση της, η οποία είναι πιο γήινη και βαθιά σε σύγκριση με την λευκή κινόα. Όπως και άλλες ποικιλίες κινόα, είναι ένα ψευδοδημητριακό, καθώς, αν και δεν είναι δημητριακό από μόνη της, καταναλώνεται με παρόμοιο τρόπο λόγω του διατροφικού της προφίλ και της ευελιξίας της.
... αυτή που περιέχει τις περισσότερες ίνες και οι θερμιδικές της αξίες είναι χαμηλές.
quinoa κόκκινη: έχει πιο έντονη γεύση από την λευκή ποικιλία, εκτός από μικρότερη ποσότητα λιπαρών, και περισσότερους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
... πιο τραγανή και ξηρή γεύση από την κόκκινηκινόα. Η μαύρη κινόα συνδυάζεται καλά με πιάτα κάρυ, σαλάτες ή φέτα.
Θαυμαστά σπόρια των Ίνκας
Κινόα - ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά της ανθρωπότητας και ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα παγκοσμίως! Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ορισμένα μέταλλα (ιδιαίτερα ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο) είναι πολύ υψηλή. Η κινόα περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα (πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη) και πάνω από 50% ακόρεστα λιπαρά οξέα (ιδίως λινολεϊκό οξύ), επιπλέον, η κινόα περιέχει βιταμίνες της ομάδας B και...
Είμαστε προμηθευτής/εισαγωγέας χονδρικής σπόρων, ειδικών προϊόντων και υπερτροφών προέλευσης Νότιας Αμερικής. Παραδίδουμε στη ΓΑΛΛΙΑ και σε όλη την Ευρώπη τα προϊόντα μας με εκτελωνισμό. Πιστοποιήσεις: ΒΙΟ-Οικολογικό, BRC, HACCP, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Γενετικά Τροποποιημένα, Κοσέρ, Δίκαιη Εμπορία. Εγγυόμαστε ιχνηλασιμότητα, ποιότητα και πολύ ανταγωνιστικές τιμές. Παρέχουμε στην επιχείρησή σας τα π...
... χορτοφαγικές δίαιτες. Η βιολογική κινόα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: ίνες, βιταμίνες C και E, μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρο, καθώς και ωμέγα 3 και 6 λιπαρά οξέα. Η λευκή κινόα, σε σύγκριση με την κόκκινη ή μαύρη, έχει πιο ουδέτερη γεύση, προσαρμόζοντας σε διάφορες παρασκευές. Πριν χρησιμοποιήσετε τη βιολογική κινόα, συνιστάται να ξεπλύνετε τους σπόρους κάτω από νερό και στη συνέχεια να...
...Κινόα σε διάφορες ποικιλίες και παραλλαγές
Η κινόα – γνωστή και ως σπόρος των Ίνκας ή ρύζι του Περού – είναι ο καρπός ενός βοτάνου από την οικογένεια των αμαρανθών (Amaranthaceae). Η πλούσια σε μέταλλα κινόα είναι ιδανική για χορτοφάγους και vegans, καθώς και για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
Προσφέρουμε κινόα σε ακόλουθες ποιότητες:
- λευκή, κόκκινη και μαύρη
- αποξηραμένη, προμαγειρεμένη, αλεσμένη, "τραγανή ποπ" και σε νιφάδες
- Βιολογικές ποιότητες είναι διαθέσιμες...
...Η κινόα είναι ένα από τα είδη που καλλιεργούνται στο Περού από την προκολομβιανή εποχή (πάνω από 3.000 χρόνια) και συγκεκριμένα στην λεκάνη του Τιτικάκα, που είναι το κύριο κέντρο προέλευσης όπου διατηρείται η μεγαλύτερη βιολογική ποικιλία αυτού του είδους.
ΟΦΕΛΗ
• Απαραίτητο τρόφιμο σε περίπτωση δυσανεξίας στο γάλα και σε αλεύρι σίτου, βρώμη, κριθάρι και σίκαλη.
• Ευνοεί την ανάπτυξη των...
...Βιολογική Κινόα
Ποικιλία: (Λευκή Σαλσέδο, Κόκκινη, Χουνίν)
σε βιολογική ποιότητα από τις Άνδεις του Περού. Ωφελεί άμεσα την βιολογική συνεταιριστική κοινότητα μικρών παραγωγών στην Κοροπούνα. Διατήρηση της παραδοσιακής γεωργίας σε οικόπεδα και ταράτσες.
...Η κινόα μας είναι διαθέσιμη σε χύμα και λιανική, σε διάφορες ποικιλίες (Βιολογική ή Συμβατική).
Κινόα: 100%
Μάρκα: Solid Food ή Ιδιωτική ετικέτα
Συσκευασία: μεγάλη σακούλα, χάρτινη σακούλα, flowpack, doypack ή χαρτόκουτο (2)
Βάρος: 1T, 25kg
Αποθήκευση: Σε θερμοκρασία δωματίου
Διάρκεια ζωής (μήνες): 18
MOQ, 10.000: 1 παλέτα...
.../σαλάτα/λαχανικά κ.λπ.
Εκτός από τη βανίλια, μπορείτε επίσης να επιλέξετε μία από τις άλλες βασικές γεύσεις μας (μέλι, καραμέλα, σφένδαμος, κανέλα και μπισκότο πιπεριού), ενδεχομένως σε συνδυασμό με βότανα και/ή μπαχαρικά, όπως: Κελτικός θαλασσινός αλάτι, τσίλι (κόκκινη πιπεριά), δεντρολίβανο, σκόρδο, καρύδα, μάραθο ή τα δικά σας αγαπημένα βότανα/μπαχαρικά.
Είμαι εισαγωγέας, διανομέας και εκπρόσωπος μιας εξαγωγικής εταιρείας στη Λίμα του Περού, στη Βαρκελώνη. Έχουμε λευκή, κόκκινη και μαύρη κινόα, σπόρους chia, αλεύρι κινόα και σκόνη μάκα. Ωστόσο, προς το παρόν εστιάζουμε στη λευκή συμβατική κινόα σε τόνους.