...Το Tuber Aestivum Vitt Spaccato περιλαμβάνει καλοκαιρινές τρούφες που έχουν ρωγμές ή ατέλειες αλλά διατηρούν ανέπαφες τις αρωματικές ιδιότητες της τρούφας. Με ένα λεπτό άρωμα από φουντούκια και μανιτάρια, είναι ιδανικό για χρήση σε σάλτσες, φοντύ και άλλες παρασκευές όπου η εμφάνιση της τρούφας δεν είναι ουσιώδης. Αυτή η κατηγορία προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε τη γεύση της καλοκαιρινής τρούφας σε πιο περιορισμένο κόστος, ιδανικό για όσους δίνουν προτεραιότητα στη γεύση παρά στην εμφάνιση.
...
- Επιδόρπια: Σε σορμπέ, πουτίγκες ή ως γαρνιτούρα για τούρτες.
- Σάλτσες και Chutneys: Λόγω της γλυκύτητας και της ελαφριάς οξύτητας, είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για κρέας και τυρί.
8. Εμπορικός Όγκος στην ΕΕ
Η ΕΕ εισάγει ετησίως πάνω από 500.000 τόνους μάνγκο, με την Ισπανία να λειτουργεί ως σημαντικός ευρωπαϊκός παραγωγός. Λόγω της εγγύτητας, οι μάνγκο από την Ισπανία είναι πιο φιλικές προς το...
...Αυτή η πλούσια σε γεύσεις ελαιόλαδο προσφέρει μια πολύ ισορροπημένη γεύση με λεπτές νότες τρούφας. Συνοδεύει υπέροχα τις σαλάτες, τα ζυμαρικά ή τα ριζότο.
Συστατικά: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 98,75%, Τρούφες καλοκαιρινές και αποξηραμένες μαύρες τρούφες 0,75% (ισοδύναμο με 2% φρέσκα προϊόντα): καλοκαιρινή τρούφα (Tuber Aestivum Vitt) 0,6%, Τρούφα...