... οργανοληπτικές ιδιότητες των φρούτων. Και στις δύο περιπτώσεις, οι τεχνολογίες μας διασφαλίζουν ότι αποκτάται ένα ομοιογενές και φυσικό υγρό χάρη σε έναν τέλειο συνδυασμό των αναμειγμένων προϊόντων.
Όλες οι εγκαταστάσεις παραγωγής της Ing.A.Rossi είναι υψηλά αυτοματοποιημένες και μπορούν να λειτουργούν από ένα κέντρο ελέγχου, προκειμένου να ελαχιστοποιούνται τα λάθη των χειριστών και να διασφαλίζεται...
...Η λεκάνη πλυσίματος μας για φρούτακαιλαχανικά με ταινία εξαγωγής είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI304.
Μέσω ενός συστήματος "φουσκώματος", που επιτυγχάνεται με την έγχυση αέρα μέσω διαχυτών σωλήνων από τον πυθμένα της λεκάνης, δημιουργείται ένα ρεύμα νερού που σπρώχνει τα λαχανικά προς τον κύλινδρο εμβάπτισης και στη συνέχεια προς την ταινία εξαγωγής.
Ο κύλινδρος...
...Αυτά τα λεμόνια είναι από την Ισπανία, η μάρκα/ποικιλία αυτού του προϊόντος ονομάζεται Primofiori.
Είμαστε εξειδικευμένοι στο χονδρικό εμπόριο και την προώθηση φρούτων και λαχανικών.
...Μηχανές ζύγισης ευέλικτες και αποδοτικές, για δυναμική και αυτόματη επιλογή προϊόντων.
Η προσφορά των δυναμικών ζυγιστικών μηχανών περιλαμβάνει διάφορα μοντέλα, ανάλογα με τα προϊόντα, τα περιβάλλοντα χρήσης και τα χαρακτηριστικά των χώρων εγκατάστασης: οι διάφορες προτεινόμενες λύσεις περιλαμβάνουν τόσο την τοποθέτηση σε ξηρούς όσο και σε υγρούς/βρεγμένους χώρους (πιστοποίηση IP69K).
...Οι σάλτσες και οι ντρέσινγκ δεν περιέχουν πρόσθετα, συντηρητικά ή χρωστικές και είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για ζυμαρικά και μπρουσκέτες. Φυσικά, όλες οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται παράγονται και καλλιεργούνται στην Τοσκάνη ή συλλέγονται από άγρια φυτά.
... λαχανικών. Όλα τα χαρτιά μας για φρούτακαιλαχανικά μπορούν να παρασχεθούν σε προσαρμοσμένα κοψίματα και μπορούν να εκτυπωθούν με το σήμα σας.
Παράγουμε προστατευτικές αναγλυφίδες που είναι ιδανικές για να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής και να διατηρούν την ποιότητα, τη γεύση και την υφή των φρέσκων φρούτων. Οι χαρτοαναγλυφίδες μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενδιάμεσα φύλλα στη βιομηχανία τροφίμων.
...Νέα WECK: Γυάλινα βάζα Weck Bobines με καπάκια και σφραγίδες. Τέλεια για τους χυμούς σας, σάλτσες, coulis, σπιτική μαγιονέζα, φρούτα σε σιρόπι, εποχιακά λαχανικά, σούπες και σπιτικές αλείμματα...
...6 γυάλινα WECK Bobine ® 370 ml με καπάκια και συνδέσμους (χωρίς κλιπ)
Ιδανικά για τους χυμούς σας, σάλτσες, κρέμες, σπιτική μαγιονέζα, φρούτα σε σιρόπι, εποχιακά λαχανικά, σούπες, σπιτικές αλοιφές…
Η χωρητικότητα: 370 ml
Η διάμετρος του ανοίγματος: 80 mm
Το ύψος: 122 mm
Για ποσότητα σε γραμμάρια: περίπου 300 γραμμάρια...
...Σακούλες που συμμορφώνονται με τη νέα ιταλική νομοθεσία, κατάλληλες για τρόφιμα, φρούτακαιλαχανικά, αλλαντικά, τυριά, μοτσαρέλα και άλλα τρόφιμα, με δυνατότητα σχισίματος.
... αποστείρωση και παστερίωση οποιουδήποτε προϊόντος, από φρούτακαιλαχανικά μέχρι κρέας, ψάρι, φουά γκρα ή προϊόντα αλλαντικών. Τα γυάλινα βάζα Weck είναι κατάλληλα για σερβίρισμα μαρμελάδων και σαλτσών συνοδευτικών: εκτός από τη διάσημη λειτουργικότητά τους, είναι επίσης ιδιαίτερα όμορφα για να τα βλέπεις στο τραπέζι.
...6 Βαζάκια WECK Bobine® 370 ml με καπάκια και λάστιχα (κλιπ δεν περιλαμβάνονται).
Ιδανικά για τους χυμούς σας, σάλτσες, κρέμες, σπιτική μαγιονέζα, φρούτα με σιρόπι, εποχιακά λαχανικά, σούπες, ζύμη για σπιτική πίτα …
Χωρητικότητα: 370 ml
Διάμετρος ανοίγματος: 80 mm
Ύψος: 122 mm
Για ποσότητα σε γραμμάρια: περίπου 300 γραμμάρια...
... σερβιριστούν χωρίς την προσθήκη επιπλέον συστατικών. Είναι ωστόσο δυνατό να επεξεργαστούν περαιτέρω για να παραχθούν ασυνήθιστα πιάτα, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά. Χτυπώντας και αναμειγνύοντας τα φρούτα μαζί με λίγο νερό και μερικές σταγόνες χυμού λεμονιού, για παράδειγμα, προκύπτει μια εξαιρετική εναλλακτική του τυριού για άλειμμα. Τα κάσιους μπορούν επίσης να αλεσθούν σε κομματάκια και να...
... κανονιστικές απαιτήσεις του τομέα.
Η ολοκληρωμένη διαδικασία μας, που περιλαμβάνει σχεδιασμό, παραγωγή και αποστολή, υποστηρίζεται από ευέλικτη και τεχνολογικά προηγμένη παραγωγική ικανότητα. Είμαστε έτοιμοι να καλύψουμε τις ανάγκες διαφόρων βιομηχανιών, από τη μεγάλη οργανωμένη διανομή μέχρι τα φρούτακαιλαχανικά, catering, αρτοποιεία, εστιατόρια, καφετέριες, take-away, fast food και food truck. Προσφέρουμε βιώσιμες και ανακυκλώσιμες λύσεις, πλήρως συμμορφούμενες με τις κανονιστικές απαιτήσεις του τομέα.
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να βρείτε την ιδανική λύση για τις ανάγκες σας.
Με έδρα το Traversetolo στις λόφους της Πάρμα, η Centrale della Frutta είναι μια επιχείρηση που έχει ως στόχο να προσφέρει φρέσκα και επεξεργασμένα φρούτακαιλαχανικά από πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας και κατά προτίμηση από αγροβιοποικιλότητα. Η σάλτσα κολοκύθας Violina, τα φρέσκα λαχανικάκαι η μινεστρόνε είναι μη παστεριωμένα προϊόντα που διατηρούν σχεδόν ανέπαφες όλες τις θρεπτικές ουσίες...
... επιχείρησης επικεντρώνεται στην αγορά καταναλωτικών προϊόντων, εξειδικευμένων και/ή εξαιρετικών, που διατίθενται σε όλη την εθνική και διεθνή επικράτεια, όπως αγροτικά προϊόντα, γαστρονομία, ψητοπωλεία, κρεοπωλεία, ζαχαροπλαστική, φρούτακαιλαχανικά, αλλαντικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, έλαια και λιπαρές ουσίες, ζάχαρη, σοκολάτα, γλυκίσματα και προϊόντα αρτοποιίας, καφές, τσάι, κακάο και...
Η MARR spa είναι μια κορυφαία εταιρεία στην Ιταλία στη διανομή στον τομέα του Foodservice. Για πάνω από 40 χρόνια, η MARR εξυπηρετεί περισσότερους από 38.000 πελάτες της εμπορικής εστίασης (εστιατόρια, ξενοδοχεία, τουριστικά χωριά) και της συλλογικής εστίασης (καντίνες, σχολεία, νοσοκομεία) με μια ποικιλία 10.000 τροφίμων (ψάρι, κρέατα, διάφορα τρόφιμα, φρούτακαιλαχανικάκαι εξοπλισμός) που περιλαμβάνει μια μοναδική προσφορά προϊόντων με ιδιωτική ετικέτα και αποκλειστικά.
...Η οικογενειακή επιχείρηση από το 2009 πραγματοποιεί διάφορες χειροποίητες επεξεργασίες προϊόντων ψητού (και όχι) για λογαριασμό τρίτων, ασχολούμαστε τόσο με λαχανικά όσο και με φρούτα. Π.χ. σπαράγγια, σκόρδο, αγκινάρες, κρεμμύδια Borretane, μανιτάρια, μάραθο, αποξηραμένη ντομάτα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, πιπεριά Lombardo, ραδίκι IGP (και όχι) καθυστερημένο/πρώιμο...
...χειροποίητα και παραδοσιακά προϊόντα. Κροστίνι αρλεκίνος και γρασ πίστα, πιατέλες με αλλαντικά ή τυριά με γλυκόξινες σάλτσες ή μουστάρδα, πεπόνι με κουλατέλο, πλούσιες μαρμελάδες, χειροποίητο παγωτό και πολλά άλλα.
Στο Ροβερμπέλλα, στο κατάστημα της επιχείρησής μας, μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα της επιχείρησης, όπως φρούτακαιλαχανικά από τοπικές καλλιέργειες, γλυκόξινες σάλτσες, μαρμελάδες...
... Chianti Classico, Grappa di Chianti Classico Riserva, Grappa με φράουλες του δάσους, Λικέρ nocino, Λικέρ cedrino, Vinsanto del Chianti Classico, cecino rugoso di San Pierino, φρούτακαιλαχανικά εποχής. Η επιχείρηση είναι οικογενειακή και η παραγωγή φροντίζεται προσωπικά από τους ιδιοκτήτες. Η περιοχή όπου είναι φυτεμένα τα ελαιόδεντρα και οι αμπελώνες του San Pierino χαρακτηρίζεται από ήπιο ορεινό κλίμα, με πιο έντονες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις στις κοιλάδες, οι οποίες, μαζί με τη σύνθεση του εδάφους, συμβάλλουν στο να δώσουν στα προϊόντα μας ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
...τις μαύρες τρούφες και την διάσημη ιταλική αλλαντοποιία Norcineria. Χάρη στην τεχνογνωσία των μικρών παραγωγών, διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα κονσερβών μανιταριών, τρούφες, λαχανικά, σπαράγγια και άλλα. Από την έδρα μας στην Τυνησία προσφέρουμε λαχανικάκαιφρούτα εκτός εποχής καθώς και τις χαρακτηριστικές αποξηραμένες ντομάτες του νότου της Ιταλίας και της Τυνησίας.
Η αγροτουριστική επιχείρηση Vigliano Bio βρίσκεται στους λόφους της Σιένα, μόλις 8 χλμ από τη Σιένα, σε 110 εκτάρια, καλλιεργημένα σύμφωνα με τις μεθόδους της βιολογικής γεωργίας. Η άλλη αγροτουριστική επιχείρηση κυνηγιού βρίσκεται στο Barberino di M.llo: η επιχείρηση Panzano Bio σε 190 εκτάρια με ελιές, φρούτα, λαχανικάκαι βοοειδή για κρέας. Στη Σιένα καλλιεργούμε δημητριακά και όσπρια...
... έως 120 ημέρες. Παράγουμε αποξηραντές μικροκυμάτων για φρούτα, μπαχαρικά καιλαχανικά, οι οποίοι επιτρέπουν τη μείωση έως και 50% στους χρόνους και το κόστος επεξεργασίας. Στον βιομηχανικό τομέα είμαστε ηγέτες στην κατασκευή φούρνων μικροκυμάτων για το ψήσιμο γυάλινων και πετρωμάτων. Όλες οι γραμμές μας πληρούν τις παραμέτρους του Industry4.0 και είναι σύμφωνες με τις κανονιστικές ρυθμίσεις που διέπουν τη μείωση των εκπομπών CO2.
... αέρια (R404A και R134A) και με νέους οικολογικούς ψυκτικούς παράγοντες.
Η Zanotti ασχολείται επίσης με το σχεδιασμό και την κατασκευή μεγάλων εγκαταστάσεων ψύξης για τη συντήρηση τροφίμων όπως φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρι, γάλα, γιαούρτι, παγωτό, αλλαντικά.
...Περισσότερο από 110% φρούτων, που σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε τουλάχιστον 110 γρ. φρούτων για να φτιάξουμε 100 γρ. μαρμελάδας.
Εκτός από τις γλυκές μαρμελάδες προτείνουμε αλμυρές κομπόστες, σχεδιασμένες να συνοδεύουν τέλεια το τυρί ή ως νόστιμες συνοδευτικές επιλογές για κρέας και αλλαντικά. Όλα τα φρούτακαι τα λαχανικά μαγειρεύονται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρήσουν τη γεύση των φρέσκων προϊόντων. Το τέλειο λουκάνικο είναι νόστιμο και γνήσιο και φτιαγμένο με το χέρι όπως απαιτεί η παράδοση της Εμίλια.
Βιολογική αγροτική επιχείρηση που ασχολείται με την εκτροφή σαλιγκαριών helix aspersa muller. Βρισκόμαστε σε υψόμετρο 700 μέτρων και προσφέρουμε στους πελάτες μας ένα φυσικό και φρέσκο προϊόν, τροφοδοτημένο με φρέσκα βιολογικά τρόφιμα: ηλίανθους, παντζάρια, λαχανικάκαι φρέσκα φρούτα, προκειμένου να βελτιώσουμε τη γεύση του κρέατος αυτού του ζουμερού προϊόντος.
... συγκομιδή πωλείται στο κοινό σύμφωνα με τη μέθοδο "σύντομης αλυσίδας", δηλαδή απευθείας από τον παραγωγό στον καταναλωτή. Μεταξύ των προϊόντων περιλαμβάνονται φρούτα, λαχανικά, και ιδιαίτερα οπωροκηπευτικά όλων των τοπικών ποικιλιών.