tuber uncinatum Ισπανία

...Φρέσκος φθινοπωρινός τρούφος (Tuber Uncinatum Vitt). Σκούρο καφέ στο εσωτερικό. Τρούφος σε περίοδο από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.

... χειμώνα), η Tuber Aestivum (τούφα του καλοκαιριού), η Tuber Uncinatum (τούφα του φθινοπώρου) και η αποκλειστική Tuber Magnatum. Η τρούφα μας, που συλλέγεται στην Ισπανία, με ιδιαίτερη προσοχή στη μαύρη τρούφα της Αραγωνίας, φτάνει στις καλύτερες γαστρονομικές αγορές του κόσμου. Ειδικευόμαστε στην εισαγωγή και εξαγωγή τροφίμων, διασφαλίζοντας φρεσκάδα και ποιότητα σε κάθε παράδοση, αποτελώντας έναν...

Στην TRUFASA ειδικευόμαστε στην παραγωγή και εμπορία μαύρης τρούφας. Οι φυτείες μας βρίσκονται στο εσωτερικό της Καστεγιόν, ένα ιδανικό περιβάλλον για την απόκτηση τρούφας άριστης ποιότητας. Εξάγουμε σε όλο τον κόσμο φρέσκια μαύρη τρούφα (Tuber melanosporum), γνωστή επίσης ως τρούφα του Περικορντ, καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) και φθινοπωρινή τρούφα (Tuber uncinatum). Επιπλέον, προσφέρουμε μ...

...), "Tuber uncinatum" (φθινοπωρινή τρούφα), "Tuber melanosporum" (χειμερινή τρούφα) και "Tuber magnatum" (λευκή τρούφα) είναι τρούφες πρώτης κατηγορίας που είναι σφιχτές στην αφή και ζυγίζουν πάνω από 15 γραμμάρια, ενώ οι τρούφες πρώτης κατηγορίας που ζυγίζουν λιγότερο από 15 γραμμάρια είναι σφιχτές.