ωμό γάλα Ισπανία

...Τυρί που παρασκευάζεται από ωμό γάλα πρόβειου. Η γεύση του είναι πλούσια και επίμονη, με βουτυρώδη υφή που τείνει προς το λαδερό. Χαρακτηριστικά Αισθητηριακά Η γεύση του είναι πλούσια και επίμονη, με βουτυρώδη υφή που τείνει προς το λαδερό, με τέλεια αλμυρή γεύση. Το εσωτερικό του είναι συμπαγές με μικρές ανώμαλες τρύπες από μηχανική προέλευση, χρώματος άχυρου και με κοντή αλλά όχι θρυμματιστή...

...Πιεσμένο τυρί παρασκευασμένο από παστεριωμένο ή ωμό γάλα που προέρχεται αποκλειστικά από οικολογικά εκτρεφόμενα και τρεφόμενα πρόβατα Manchega, ελεγχόμενο από το ρυθμιστικό συμβούλιο της Ονομασίας Προέλευσης του Τυριού Manchego.

...Τυρί Πρόβειο Παλαιωμένο "Riserva" της Boffard Το τυρί τύπου "Riserva" είναι ένα ώριμο τυρί που παράγεται χρησιμοποιώντας 100% ωμό πρόβειο γάλα, σύμφωνα με την αρχαία παραδοσία της Καστίλης. Η διαδικασία ωρίμανσης, που ελέγχεται αυστηρά, διαρκεί τουλάχιστον 8 μήνες (για ένα προϊόν βάρους 3 κιλών) ή 4 (για ένα από 1 κιλό), κατά τη διάρκεια των οποίων τα τυριά εξάγονται 3 φορές από την αποθήκη για...

...Τυρί φτιαγμένο από ωμό πρόβειο γάλα. Φυσικά καπνισμένο με ξύλο βελανιδιάς και οξιάς.

...Τυρί Quintana ημι-ώριμο Mahón-Menorca D.O.P., παρασκευασμένο από ωμό γάλα αγελάδας και 100% φυσικά συστατικά, χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα, και ωριμασμένο από τον Δάσκαλο Τυροκόμο μας και τον Δάσκαλο Τυροκόμο Ωρίμανσης. Πάντα σεβόμενοι τη διαδικασία παρασκευής τυριού και τις χιλιετίες πρακτικών ωρίμανσης του νησιού της Μενόρκα. Με ωρίμανση από 2 έως 5 μήνες, είναι ένα τυρί σφιχτής ζύμης χρώματος κρεμώδους κίτρινου και με φλούδα πορτοκαλί/καφέ, με γεύση και αρώματα γαλακτοκομικών που έχουν εξελιχθεί, με κάποιες αναμνήσεις από βούτυρο και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, με μέτρια παραμονή στο στόμα.

...Παράγουμε τυρί Manchego DOP από παστεριωμένο/ωμό γάλα 3, 6, 8, 12 ΜΗΝΕΣ...

... τη μοναδική γεύση και ποιότητα, από 100% τοπικό πρόβειο γάλα, σε δύο ποικιλίες: ωμό και παστεριωμένο, με καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Μαντσέγκο). Μέσω των συνεργατών μας, μπορούμε να προσφέρουμε τα πιο διάσημα τυριά από κατσικίσιο γάλα, όπως το Murcia al Vino DPO, Murcia Curado και Goat Log, καθώς και τυριά από αγελαδινό γάλα, όπως η Μοτσαρέλα, το Τσένταρ και το Εμμεντάλ. Η αγορά...

... σκόρδο, μέλι με τζίντζερ, μέλι με φρέσκια βιολογική βασιλική ζελέ, βιολογικά τυριά από ωμό γάλα!! Η Granja La Paz είναι εγγύηση ποιότητας!! Απολαύστε το αυθεντικό! Κάντε στον εαυτό σας ένα επιλεγμένο και μοναδικό γκουρμέ δώρο . . .

Χειροποίητα τυριά Τυριά τέχνης Τυριά με ΠΟΠ Torta del Casar Τυριά από πρόβειο γάλα Προμηθευτής τυριών Ομάδα παραγωγών τυριών Φυτικό πυτιά Ωμό γάλα Φυσικό τυρί, παρασκευασμένο με παραδοσιακές τεχνικές Αλλεργιογόνα: χωρίς γλουτένη...

... στην παραγωγή τυριών από ωμό γάλα, τόσο από πρόβατο όσο και από μείγμα (πρόβατο, κατσίκα και αγελάδα), με τα τυριά από πρόβατο που φέρουν την Ονομασία Προέλευσης DO "Queso Zamorano" και το τυρί μας CASTELLANO που διαθέτει την IGP "Castellano". Αξιοσημείωτη είναι επίσης η ειδικότητά μας, το τυρί "Ibérico". Παρασκευάζεται με ένα ειδικό μείγμα ωμού γάλακτος από πρόβατο, κατσίκα και τυρί. Παρασκευάζουμε επίσης τυριά από παστεριωμένο γάλα.

...Από το 1998, η Granja La Paz πωλεί βιολογικά χειροποίητα προϊόντα υψηλής ποιότητας, καθώς είναι το σημείο συνάντησης για τους λάτρεις της γαστρονομίας gourmet & delicatessen. Το ηλεκτρονικό κατάστημα για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, όπου μπορείτε να βρείτε την καλύτερη επιλογή gourmet προϊόντων όπως βιολογικό ωμό μέλι, βιολογική γύρη, ακατέργαστο βιολογικό ελαιόλαδο, τυριά από ωμό γάλα...

Αποκτούμε ένα υγιές προϊόν που διατηρεί ανέπαφα όλα τα οφέλη που υπάρχουν φυσικά στο ωμό γάλα: ασβέστιο, πρωτεΐνες, βιταμίνες… Πολύ εύκολο να εμπλουτιστεί με επιπλέον συστατικά. Η διαδικασία παραγωγής του MEMILK είναι πιο αποδοτική από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα μακράς διάρκειας λόγω της εξοικονόμησης ενέργειας και χρόνου παραγωγής. Επίσης, είναι ένα πιο φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν λόγω της...

...εξασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα γάλακτος που χρησιμοποιούμε στην καθημερινή παραγωγή των τυριών μας. Παράγουμε και εμπορευόμαστε τυριά τόσο από ωμό γάλα όσο και από παστεριωμένο γάλα σε διάφορες μορφές και μεγέθη, και με διάφορους τύπους ωρίμανσης. Η Alcaidús, s.l. παράγει τυριά της καλύτερης ποιότητας, που προστατεύονται από την ονομασία προέλευσης "Mahón-Menorca" από το 2008.

Χειροποίητη φάρμα τυριών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ειδικευόμαστε σε τυριά σφιχτής ζύμης, φρέσκα, ημι-ώριμα και ώριμα τυριά από κατσικίσιο γάλα, τόσο από παστεριωμένο γάλα όσο και από ωμό γάλα. Προσφέρουμε επίσης κατσικίσιο τυρί χωρίς λακτόζη και φυσικό γιαούρτι από κατσικίσιο γάλα. Τα προϊόντα μας ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους, τη γεύση τους και την αυθεντικότητά τους, και έχουν αναγνωριστεί σε πολλές διακεκριμένες διαγωνισμούς σε περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.