...Ορισμένα από τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών χοίρων μας, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε με παραδοσιακό τρόπο το φέτα Σαλτσιχόν Κάστρο και Γκονζάλεθ "Επιλογή". Ένα έντονο άρωμα, ζουμερή υφή και μια ειδική ισορροπία μεταξύ λίπους, άπαχου κρέατος και μαύρου πιπεριού, προσφέρουν μια λεπτή φυσική εκλεπτυσμένη γεύση στο Σαλτσιχόν μας.
SKU:653003
Βάρος αποστολής:0.2 kg...
...
Στην Ibéricos Brisa, όλα τα κομμάτια καλύπτονται με θαλασσινό αλάτι για να διευκολυνθεί η αφυδάτωση και η συντήρησή τους, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του χρώματος και των αρωμάτων που είναι χαρακτηριστικά των ωρίμων προϊόντων. Παραμένουν στην κάμαρα αλατίσματος μία ημέρα για κάθε κιλό βάρους του φρέσκου κομματιού, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, μεταξύ 3º και 5º Κελσίου, και με σχετική υγρασία...
...Η γλυκύτητα, η έντονη γεύση, το μαγευτικό άρωμα, η φρεσκάδα και η μακρά διάρκεια, είναι όλες οι αποχρώσεις και οι νότες που προσφέρει το Χοιρινό από Ιβηρική Χοίρο που τρέφεται με βελανίδια στην γεύση. Οι διεισδύσεις λίπους του κάνουν κάθε φέτα να λιώνει στο στόμα, επιτρέποντας στη μνήμη του να διαρκεί, φέρνοντάς μας τις αναμνήσεις των περισσότερων από σαράντα μηνών φυσικής ωρίμανσης σε κελάρι που...
... παγοθραυστικών πλοίων που αλιεύουν σε αλιευτικά πεδία του Βόρειου και Νότιου Ατλαντικού. Για αυτόν τον λόγο, μπορούμε να σας προσφέρουμε προϊόντα ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές. Επιπλέον, διαθέτουμε ψυκτικές αποθήκες εντός του Λιμανιού του Μαρίν (Ποντεβέδρα), εξοπλισμένες με την τελευταία τεχνολογία του τομέα, με καθαρή χωρητικότητα 15.000 Τόνων. Τα κύρια προϊόντα που επεξεργαζόμαστε είναι τα εξής...
... τραπέζι. Όποια και αν είναι η αιτία, το καλύτερο ορεκτικό είναι μια καλή παρέα και μια απλή φέτα ενός καλού αλλαντικού. Διάλεξε τη στιγμή σου. Σίγουρα δεν χρειάζεται να είμαστε ειδικοί γευσιγνώστες. Αλλά με κάποιον τρόπο, ανεξαρτήτως από πού προέρχεσαι, ένα καλό chorizo, ζαμπόν, λούζα ή τυρί έχει ένα άρωμα όταν η παρασκευή και η ποιότητά του είναι εξαιρετικές. Είμαστε μια παραδοσιακή επιχείρηση παραγωγής σπιτικών αλλαντικών. Διαθέτουμε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα στο οποίο μπορείτε να βρείτε όλα μας τα προϊόντα.
...και φέρνουμε όλες αυτές τις γεύσεις στον ουρανίσκο σας.
Προσφέρουμε επτά υπέροχες γεύσεις: Σύκο & Αμύγδαλο, Χουρμάς & Καρύδι, Πορτοκάλι & Αμύγδαλο, και όλες αυτές με Σοκολάτα, καθώς και Κέικ Βερίκοκου & Αμυγδάλου σε διάφορες μορφές και βάρη. Τα κέικ ξηρών καρπών μας είναι οι αγαπημένοι σύντροφοι του τυριού: χρησιμοποιήστε τα για να δημιουργήσετε μια μοναδική πιατέλα τυριών και απολαύστε μια φέταμε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας.
... συντηρητικά, καθώς το διατηρούμε με μία από τις πιο υγιεινές τεχνικές σήμερα: την κατάψυξη. Έτσι, το ψωμί μας χωρίς γλουτένη έρχεται έτοιμο προς κατανάλωση, αλλά κατεψυγμένο, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μόλις αποψυχθεί ή, αν προτιμάτε, μπορεί να ζεσταθεί στον φούρνο ή στο μικροκύματα. Τα προϊόντα μας χωρίς γλουτένη κατασκευάζονται υπό αυστηρούς ελέγχους, τόσο πρώτων υλών όσο και τελικού προϊόντος...