...Περιγραφή :
Ο σίκαλος (Fagopyrum esculentum), γνωστός επίσης ως « μαύρο σιτάρι », είναι ένα ετήσιο φυτό που προέρχεται από την Ασία. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά δημητριακά, δεν ανήκει στις γρασίδες, αλλά στις πολυγωνίδες. Αυτό του δίνει μοναδικά διατροφικά χαρακτηριστικά, όπως η απουσία γλουτένης. Οι σπόροι του σίκαλου είναι μικροί, τριγωνικοί και περιβάλλονται από ένα καφέ έως μαύρο κέλυφος που περιέχει μια λευκή αμυγδαλή. Καλλιεργούμε τον σίκαλο μας σε βέλτιστες συνθήκες για να διασφαλίσουμε σταθερή ποιότητα και υψηλή διατροφική αξία.
Προέλευση : Ουκρανία.
...Το Φόνιο είναι ένα δημητριακό που προέρχεται από την Αφρική. Αυτό το δημητριακό της οικογένειας των Ποακών αξίζει να έχει τη θέση του σε μια ποικιλόμορφη διατροφή. Εκτός από το ότι είναι χωρίς γλουτένη, το Φόνιο περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες. Στην κουζίνα, μπορεί να αντικαταστήσει εύκολα τα παραδοσιακά δημητριακά όπως το ρύζι και το σιτάρι.
Το Φόνιο είναι πλούσιο σε 10 διαφορετικά...
...Η ζώνη μέσης Eco-conseils θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τους πόνους στην πλάτη και τις εντάσεις. Πρακτική, θερμαίνεται σε λίγα λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων! Ευφυής, είναι διακριτική και ελαφριά για να μπορεί να φορεθεί εύκολα.
Μέγεθος 1 Μικρό / Μεσαίο
Μέγεθος 2 Μεσαίο / Μεγάλο
Ζώνη μέσης θερμαινόμενη από ύφασμα και σιτάρι βιολογικής γεωργίας, κατασκευασμένη στη Γαλλία.
Οι σπόροι...
Η TOM PRESS προτείνει στους επαγγελματίες όλο τον εξοπλισμό για τη συντήρηση, την επεξεργασία τροφίμων και τη μαγειρική: Νο 1 για τους λάτρεις του σπιτικού.
Η TOM PRESS σχεδιάζει και διανέμει περισσότερες από 5.000 αναφορές εξοπλισμού και προϊόντων για τη συντήρηση, τη μαγειρική και την επεξεργασία τροφίμων. Με αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να παράγετε και να επεξεργάζεστε φρούτα και λαχανικά, κ...
Η KHLA είναι μια οικογενειακή επιχείρηση γαλλο-καμποτζιανής προέλευσης που ειδικεύεται σε βιολογικά μπαχαρικά υψηλής ποιότητας από την Ασία. Σας προσφέρουμε μια συλλογή από πιπέρια και αλάτι από Καμπότ, καθώς και πιπέρια Σιτσουάν, αλάτι από το Ιμαλάια και μια ατελείωτη ποικιλία άλλων μοναδικών προϊόντων από τις χώρες κατά μήκος του πλούσιου ποταμού Μεκόνγκ.
Με την πάροδο των ετών, η KHLA έχει εδρ...
... προμηθεύσει τις μεγαλύτερες ομάδες στον τομέα της βρεφικής διατροφής. Το αλεύρι σίτου «baby food» μας επιτρέπει την παραγωγή στιγμιαίων δημητριακών ή χυλών, με απόλυτη ασφάλεια.
Ίνες σίτου :
Εξαιρετικά πλούσιο σε ίνες και σε μέταλλα όπως το κάλιο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο.
Η Limagrain Ingredients απλοποιεί τη χρήση αυτής της εντελώς φυσικής ίνας σίτου.
Σπόροι σίτου :
Είναι μια πηγή ευεργετημάτων: περιέχει 30% πρωτεΐνες, 18% ίνες και μεγάλη ποσότητα φολικών (βιταμίνη B9), μαγνησίου και ψευδαργύρου!
Η εταιρεία CATELIN-LOGI-FERT, που πήρε το όνομά της από τον ιδρυτή της, ειδικεύεται στην πώληση γεωργικών προϊόντων. Εδώ και 15 χρόνια υπηρετούμε μια διαφορετική γεωργία. Στόχος μας είναι να βελτιώσουμε και να αναδείξουμε τις φυτικές παραγωγές. Για να το πετύχουμε αυτό, προσφέρουμε καινοτόμες και υπεύθυνες λύσεις.
Δουλεύουμε σε συνεργασία με τους αγρότες και τους διανομείς. Έχουμε γίνει ένας σημ...
...Ο σπόρος του μικρού σιταριού είναι τρυφερός. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι και συνοδεύει ευχάριστα σαλάτες, λαχανικά ή κρέατα. Διακρίνεται για την πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη. Η αλεύρι από μικρό σιτάρι χρησιμοποιείται στη σύνθεση ψωμιών, γλυκών ή ζυμαρικών.
...Ο μικρός σιτάρι είναι ένας πολύ παλιός σπόρος που ονομάζεται επίσης ενγκρέιν. Η σφιχτή, λειωμένη και πολύ γευστική υφή του ξυπνά τις γεύσεις μας! Φτωχός σε γλουτένη. Πολύ εύπεπτος.
Μαγείρεμα 45 λεπτά σε 2 έως 3 φορές τον όγκο του σε νερό. Συνιστάται να ενυδατώσετε τους σπόρους την προηγούμενη μέρα σε ένα μπολ με νερό καλυμμένο, η μαγειρική θα είναι λιγότερο χρονοβόρα και η γεύση θα είναι πιο έντονη.
... L.) είναι μία από τις κύριες καλλιέργειες δημητριακών. Με 150 εκατομμύρια τόνους που παράγονται το 2009, η παραγωγή κόκκων κριθαριού κατατάσσεται τέταρτη πίσω από το καλαμπόκι, το ρύζι και το σιτάρι (FAO, 2011).
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
...Ασφαλές λύση για την προετοιμασία, αποθήκευση και μεταφορά των προϊόντων σας από γεωργία και ζωική διατροφή όπως σπόροι, σιτάρι, βρώμη, κριθάρι, καλαμπόκι, μπιζέλια, λινάρι, ζωοτροφές, σκόνες και ζωικές αλεύρες, τροφές για κατοικίδια (γάτες, σκύλους…)...
... κύρια συστατικά, που είναι και εξαιρετικές πηγές πρωτεϊνών και εύπεπτων υδατανθράκων που ενισχύουν την ανάπτυξή τους.
Περιέχει τουλάχιστον 10 συστατικά που προάγουν την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του κουταβιού κατά τους πρώτους μήνες της ζωής του.
Αλεύρι κοτόπουλου, καλαμπόκι, σιτάρι, ρύζι, λάδι κοτόπουλου, αλεύρι ψαριού, σπόροι λιναριού, πολτός παντζαριού, υδρολυμένο ήπαρ πουλερικών, πολτός κιχωρίου.
...Η πηλούσα χρησιμοποιείται μετά τη συγκομιδή των σιτηρών όπως το σιτάρι, η βρώμη, το κριθάρι, οι σπόροι σόγιας, το καλαμπόκι, όπου συλλέγει αυτόματα τους βλαστούς μέσω ενός συνδυασμένου συστήματος για να τους στείλει στο ρυμουλκούμενο.
Χαρακτηριστικά
Ικανότητα εργασίας: 2 Τόνους/ώρα...
... αζώτου και ζωοτροφές παραγωγής όπως οι σπόροι κραμβιού και σόγιας, για παράδειγμα.
Το XL GRAIN είναι ένα υγιές και σταθερό προϊόν που δεν προσελκύει παράσιτα. Αναμιγνύεται απλά με τους ώριμους σπόρους (κριθάρι, σιτάρι, βρώμη, καλαμπόκι αλεύρι, τριτικάλε…) κατά τη συγκομιδή ή κατά την αποθήκευση με τη βοήθεια ενός μίξερ.
Αξιοσημείωτα αποτελέσματα στους σπόρους πρώτα:
ποσοστό πρωτεϊνών αυξημένο κατά 5% για να μειωθεί η χρήση σπόρων.
Ένα αλκαλικό pH 9 για να αυξήσει την ενσωμάτωσή τους στις διατροφές χωρίς κίνδυνο οξέωσης του στομάχου.