κρασιά της κοιλάδας Γαλλία

... στις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης. Το château Picon βρίσκεται στην κοινότητα Eynesse, κοντά στη μπατίστα Sainte-Foy-la-Grande. Η επιβλητική ιδιοκτησία 81 εκταρίων είναι κρυμμένη σε μια πλαγιά που υπερέχει της κοιλάδας της Dordogne. Απολαμβάνει μια εξαιρετική terroir, αποτελούμενη από μια επιφανειακή αμμώδη γη και αργιλώδη-ασβεστολιθική γη σε βάθος. Οι αμπελώνες, με μέση ηλικία 35 ετών, είναι κυρίως εκτεθειμένοι προς νότο. Είναι τοποθετημένοι σε ένα ενιαίο κομμάτι γύρω από το château και τα οινοποιεία.

...Ανοιχτό χρυσό με πράσινες-ασημένιες αντανακλάσεις. Ανθώδεις νότες (ακακία, κρίνος της κοιλάδας) και φρουτώδεις νότες (αχλάδι, λευκό ροδάκινο, φρέσκα σταφύλια). Φρέσκο, πλούσιο, ο ουρανίσκος είναι μεταλλικός με πολύ όμορφη επίγευση.

Ανακαλύψτε την επιλογή μας από θεϊκά κόκκινα, λευκά, ροζέ και αφρώδη κρασιά! Φιλοδοξία μας είναι να διευκολύνουμε τη συνεργασία μεταξύ των Γάλλων οινοπαραγωγών και των εθνικών και διεθνών αγοραστών. Ιδρυμένη το 2018, η DIXVINS είναι το B2B κατάστημά σας που προσφέρει την online πώληση κρασιών και αποσταγμάτων made in France για εστιατόρια, κάβες και χονδρέμπορους σε όλο τον κόσμο. Σας προσφέρουμε ...

...CÉPAGES Grenache 60 % Syrah 30 % Mourvèdre 10 % VINIFICATION Οι τρύγοι γίνονται σε στάδια: η Syrah συλλέγεται και οινοποιείται πρώτη, ακολουθούμενη από το Grenache και το Mourvèdre. Η οινοποίηση ακολουθεί τις παραδοσιακές αρχές της κοιλάδας του Ροδανού: η ζύμωση και η εκχύλιση διαρκούν από 4 έως 5 εβδομάδες με έλεγχο της θερμοκρασίας, η διαδικασία ολοκληρώνεται με μια ζεστή εκχύλιση. Τα κρασιά...

...Όπως η μικρή της αδελφή Infiniment, το Secret de Schistes είναι επίσης μια cuvée 100% Syrah, της οποίας η ωρίμανση γίνεται αποκλειστικά σε βαρέλια για περισσότερο από ένα χρόνο. Η διαφορά έγκειται στο terroir: οι αμπελώνες είναι εδώ περιτριγυρισμένοι από γαρίγκα και καλλιεργούνται σε μωσαϊκούς σχιστόλιθους της Υψηλής Κοιλάδας του Agly, σε υψόμετρο 325μ. Το αποτέλεσμα είναι ένα ισχυρό, πολύπλοκο...

...Ονομασία: IGP Côtes Catalanes Ποικιλία: 100% Chardonnay Έδαφος: Τα σταφύλια προέρχονται από τους αργιλοασβεστολιθικούς λόφους στο βάθος της κοιλάδας της Boulzane. Σε ορισμένα σημεία, ο σχιστόλιθος προσθέτει πολυπλοκότητα στο κρασί. Ηλικία των αμπελιών: Τα αμπέλια φυτεύτηκαν στις αρχές της δεκαετίας του '80. Ήταν τα πρώτα Chardonnay που φυτεύτηκαν στο Ρουσιγιόν! Επεξεργασία: Μετά από μια ψυχρή...

Η γέννηση της Ambiance Rhône Terroirs έχει ως πλεονέκτημα οκτώ ανεξάρτητους οινοπαραγωγούς που προσφέρουν σε έναν μοναδικό χώρο μια γκάμα: 11 AOC της Κοιλάδας του Ροδανού, εκ των οποίων 8 Crus των Côtes du Rhône 40 Cuvées της Κοιλάδας του Ροδανού Και επίσης 7 αναφορές από πηγές κρασιού. Όλα αυτά τα κρασιά είναι διαθέσιμα στην πλατφόρμα τους, που βρίσκεται στο Château L’Ermitage στο Saint Gilles...

... κοιλάδας του Λίγηρα: Ackerman-Laurance, Rémy Pannier και De Neuville, και ανήκει σήμερα σε σημαντικές συνεταιριστικές οργανώσεις του αμπελώνα της κοιλάδας του Λίγηρα, που συνεργάζονται για να προωθήσουν από κοινού τα κρασιά του Λίγηρα και να διασφαλίσουν την εμπορία τους. Ισχυρά ριζωμένοι στον αμπελώνα τους και πλούσιοι από την κουλτούρα των αμπελουργών, αυτοί οι συνεταιρισμοί παρέχουν στο σπίτι Ackerman τα μέσα για μια στρατηγική μεγάλων μαρκών. Μια στρατηγική βασισμένη στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και την καινοτομία.

Στην καρδιά της κοιλάδας του Λοτ, το DOMAINE DU PEYRIE παράγει κρασιά Cahors υψηλής ποιότητας. Τα κρασιά του Domaine du Peyrié έχουν βραβευτεί σε πολλούς διαγωνισμούς (Castelsarrasin, Mâcon, Balais,…) και αναφέρονται σε οδηγούς ή περιοδικά αφιερωμένα στα κρασιά.

Το ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΝΟΖΙΕΡ είναι μια αμπελουργική έκταση που βρίσκεται στις βεράντες της κοιλάδας του Λοτ. Η έκταση εκτείνεται σε 55 εκτάρια αμπελιών, με κύριο σταφύλι που χρησιμοποιείται για τα κρασιά AOP CAHORS να είναι το Malbec, το οποίο παράγει πλούσια, χρωματιστά και κομψά κρασιά. Τα συμπληρωματικά σταφύλια που χρησιμοποιούνται είναι το Merlot και το Tannat, ένα σταφύλι που προέρχεται από την περιοχή του Madiran. Το κάστρο παράγει επίσης κρασιά IGP Côtes du Lot με διαφορετικά σταφύλια όπως το Sauvignon blanc ή το Chardonnay.

Το Domaine Château Bizard βρίσκεται στην καρδιά της κοιλάδας του Ροδανού. Πώληση online μέσω της ιστοσελίδας ή στο κτήμα μετά από επίσκεψη στις κάβες μας και γευστική δοκιμή των διαφόρων κόκκινων, λευκών και ροζέ κρασιών μας υπό την ονομασία Grignan-Les-Adhémar AOP και AOC. Προερχόμενα από βιώσιες γεωργικές πρακτικές, τα κρασιά μας θα σας ταξιδέψουν μέσω των ποικιλιών Grenache και Syrah.

Ο ξίδι του Ορλεάν, είναι ένας συνδυασμός τριών στοιχείων: της θερμοκρασίας, του αέρα και του χρόνου. Στην Martin Pouret, ένας άλλος παράγοντας μπαίνει στην εξίσωση, η ποιότητα των κρασιών που χρησιμοποιούνται ή πώς ένα κρασί γίνεται καλό ξίδι. Χρησιμοποιούμε μόνο κρασιά που προέρχονται από τις καλύτερες ποικιλίες του γαλλικού αμπελώνα, όπως αυτές της κοιλάδας του Λίγηρα (Cabernet franc, ...), του...