...W: 120 - 130. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένα ιταλικά και ευρωπαϊκά σιτηρά. Ιδανικό για γρήγορες ζύμες. Επιτρέπει την παραγωγή μιας τραγανής και νόστιμης ζύμης. Συνιστάται για όλες τις παρασκευές που βασίζονται σε ζύμη: τάρτες, μπισκότα, κανέστερλι και μικρή ζαχαροπλαστική, ξηρά μπισκότα, βάφλες. 10KG...
...Η αλεύρι ολικής αλέσεως είναι ένα βασικό συστατικό για όσους αναζητούν μια πιο υγιεινή και θρεπτική επιλογή για τις ανάγκες τους στη ζαχαροπλαστική. Αυτό το αλεύρι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, προσφέροντας μια ξεχωριστή υφή και γεύση στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής σας. Είναι ιδανικό για ψωμιά, αρτοσκευάσματα και κέικ.
Παρασκευασμένο από υψηλής ποιότητας σιτάρι ολικής...
...
Φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας σιτάρι, το αλεύρι Gyermelyi smooth έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει συνεπή απόδοση και εξαιρετικά αποτελέσματα. Είναι ένα απαραίτητο συστατικό τόσο για ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες όσο και για επαγγελματίες σεφ, προσφέροντας αξιοπιστία και ποιότητα σε κάθε σακούλα. Με το αλεύρι Gyermelyi smooth, μπορείτε να ανεβάσετε το ψήσιμο και τη μαγειρική σας σε νέα ύψη και να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με νόστιμες σπιτικές λιχουδιές.
...αναπνευστικού συστήματος, γαστρεντερικού συστήματος, νεφρών. Τα παρασκευάσματα τριαντάφυλλου έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως στη θεραπεία νευρικών, ψυχικών και καρδιολογικών παθήσεων.
Δράση: Χρησιμοποιούνται κυρίως για τσάι και στη ζαχαροπλαστική με καταπραϋντική και αντισηπτική δράση.
Ο ατμός των μπουμπουκιών και των φύλλων τριαντάφυλλου δίνει στο υγρό ένα λουλουδάτο άρωμα, μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και χρυσό...
...Η αποξηραμένη αμυγδαλόσκονη είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό προϊόν, που προκύπτει ως υποπροϊόν της ψυχρής εξαγωγής του ελαίου αμυγδάλου. Αυτή η αλεύρι είναι γνωστή για την χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γεγονός που την καθιστά μια υγιεινή επιλογή για την ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική γενικότερα. Η λεπτή της υφή και η χαρακτηριστική της γεύση την κάνουν ιδανική για την παρασκευή διαιτητικών...
...Ενισχύστε τα προϊόντα σας από αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, μπισκότα, smoothies και γαλακτοκομικά με τη υψηλής ποιότητας αλεύρι χαρουπιού μας. Ιδανικό για να διαφοροποιήσετε τη γκάμα σας, προσφέρει μια φυσική και θρεπτική γλυκύτητα, ιδανική για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις των απαιτητικών πελατών σας. Βελτιστοποιήστε τις συνταγές σας και καινοτομήστε με ένα υγιεινό και οικολογικό συστατικό.
...Η Harina Repelada είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που προσφέρει την καθαρή και φυσική γεύση των αμυγδάλων σε μια λεπτή και εύχρηστη μορφή. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα ευέλικτο συστατικό για τις συνταγές τους. Η αλεύρι είναι τέλεια για χρήση σε ζαχαροπλαστική, σάλτσες και κυρίως πιάτα.
Εκτός από την νόστιμη γεύση της, η Harina Repelada είναι ένα θρεπτικό προϊόν που...
...Η Καθαρή Αλεύρι Σίτου είναι ένα ευέλικτο και απαραίτητο συστατικό για κάθε κουζίνα, είτε για οικιακή μαγειρική είτε για επαγγελματική ζαχαροπλαστική. Φτιαγμένο από 100% βιολογικά καλλιεργημένο σιτάρι, αυτό το αλεύρι είναι λεπτοαλεσμένο για να εξασφαλίσει μια ομαλή υφή και συνεπή ποιότητα. Με μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία 14,5% και λεπτότητα 99,96%, το αλεύρι σίτου μας είναι ιδανικό για μια...
...χωρίς πρόσθετα.
- τα δημητριακά και το αλεύρι παράγονται, αποθηκεύονται και επεξεργάζονται στη Γαλλία, στην περιοχή Tarn.
- η λίπανση των καλλιεργειών σίτου δεν γίνεται με λάσπες από βιολογικούς καθαρισμούς.
- οι πηγές νερού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που καλλιεργούν αυτό το σιτάρι είναι προστατευμένες.
- οι φράκτες και οι ανθισμένες ακαλλιέργητες εκτάσεις αναπτύσσονται για να φιλοξενούν κυρίως τα επικονιαστικά έντομα και να τους παρέχουν ένα βιότοπο και τους απαραίτητους πόρους για να ζήσουν και να ευημερήσουν.
REF:PETFAM65
Κατασκευασμένο στη:Γαλλία
Καθαρό Βάρος:1 κιλό...
...Αλεύρι Ρυζιού Πράσινο τρόφιμο από τη Ρωσία. Χωρίς γλουτένη.
Το αλεύρι ρυζιού ARATAY παρασκευάζεται από ρύζι που καλλιεργείται σε γόνιμα εδάφη στην Κρασνοντάρ, Ρωσία. Χρησιμοποιούμε ήπια τεχνολογία που σημαίνει 2 φορές λιγότερα λιπάσματα και μυκητοκτόνα. Το αλεύρι ρυζιού ARATAY ενισχύει την ανοσία, καθαρίζει το σώμα, βελτιώνει τον μεταβολισμό. Είναι χρήσιμο για διαβήτη, αλλεργίες, παχυσαρκία...
...– Αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και γλουτένη, που προσαρμόζεται τέλεια σε όλες τις διαδικασίες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής που απαιτούν αλεύρια με μεγάλη δύναμη.
– Ιδιαίτερα κατάλληλο για ψωμί του τοστ, διάφορες ζαχαροπλαστικές, κρουασάν, πίτσες, κ.λπ.
Η Granel διαθέτει επίσης μια ποικιλία T55 Δύναμη, που συνιστάται ιδιαίτερα για βιομηχανικές χρήσεις.
...Λειτουργικές αλεύρες με βάση το σιτάρι
Οι σειρές λειτουργικών αλεύρων προέρχονται από μια μοναδική και καινοτόμο διαδικασία: τη διαδικασία υδροθερμικής επεξεργασίας Farigel®, που είναι κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Για πάνω από 30 χρόνια, η Limagrain Ingredients αναπτύσσει λειτουργικές αλεύρες για πολλαπλές εφαρμογές: αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, σνακ, μαγειρικά προϊόντα ή ακόμα και...
...Η γλυκιά μας αποθήκη προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή προϊόντων για να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Στην JEM EXPORT, προσφέρουμε καφέδες, σοκολάτες, γλυκίσματα, ζάχαρη, αλεύρια, μπισκότα, κέικ, ψωμιά και δημητριακά. Κάθε προϊόν επιλέγεται για την ανώτερη ποιότητά του και τη νόστιμη γεύση του, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. Τα γλυκά μας προϊόντα είναι ιδανικά για...
... μοντέρνα προσέγγιση των συστατικών μας γιαζαχαροπλαστική, θα είστε σίγουροι ότι μπορείτε να προσφέρετε όλες αυτές τις ποιότητες συγκεντρωμένες στα προϊόντα σας (έλεγχος της παραγωγής, αρμονική ανάπτυξη, σεβασμός στη γεύση,…).
Η γκάμα των συστατικών μας γιαζαχαροπλαστική είναι πολύ ποικιλόμορφη:
Ειδικό βελτιωτικό που προάγει την ομαλότητα της ζύμης και την αφράτη υφή του προϊόντος
Ζαχαροπλαστική PAC (Έτοιμο προς Ψήσιμο) γιααλεύρια που λείπουν από δύναμη
Βελτιωτικό αφράτου μπισκότου που λειτουργεί ως συγκρατητής νερού
Πολλές άλλες κατηγορίες συστατικών …...
...Επιλογή αλεύρων που παράγονται από το Mulino Denti. Αλεύρια με διαφορετικά χαρακτηριστικά για διάφορες ανάγκες. Ζύμη για τάρτα, ζαχαροπλαστική και πρωινό, μεγάλα προϊόντα ζύμωσης. Αλεύρι για ναπολιτάνικη πίτσα.
...πλάκες, μπραζιέρες και εστίες βιοαιθανόλης. Στον πρώτο όροφο, από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο, εκτίθεται μια μεγάλη ποικιλία από έπιπλα βεράντας, ομπρέλες και σταθερές σκιάσεις. Επισκεφθείτε επίσης το τμήμα μας για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, με αλεύρια και όλα τα προϊόντα που χρειάζεστε για την παρασκευή των ψωμιών και των γλυκών σας. Από τον Νοέμβριο, ελάτε να ανακαλύψετε στον πρώτο όροφο την...
... ζαχαροπλαστική δεν είναι απλώς μια δουλειά για εμάς, αλλά μια πάθος, συμμετέχουμε συχνά σε διαγωνισμούς ψησίματος - τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Αυτό έχει αποφέρει πολλές καλές θέσεις. Για παράδειγμα, την 1η θέση στο βουτυρένιο ψωμί στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα το 2007, καθώς και την 2η θέση στα Καλύτερα Μπαγκέτες της Δανίας το 2009. Όλες οι ικανότητες και οι δεξιότητές μας σε διάφορους...
... που θέλετε, δημιουργούμε ένα προσαρμοσμένο δώρο! - Εκτός από αυτό, θα βρείτε όλα τα συστατικά, διακοσμητικά τρόφιμα και προϊόντα εκλεκτής τροφής για να φτιάξετε τα νόστιμα Bredele: μέλι, μαρμελάδα, αλεύρια, μπαχαρικά, βοηθήματα ζαχαροπλαστικής, ζαχαρόπαστα, πάστα αμυγδάλου, διακοσμητικά τρόφιμα, φύλλα άζιμου... - Και φυσικά, όλος ο εξοπλισμός για τα Bredele σας: περισσότερα από 500 μοντέλα κουπών...
...ρόδια, δαμάσκηνα, πεπόνια, μανταρίνια, φράουλες, μπανάνες, καρπούζια, ακτινίδια, βερίκοκα, ηλιόλουστες ντομάτες κ.λπ. Παράγονται σε φέτες ή σε τσιπς κατόπιν αιτήματος. Παράγουμε επίσης αλεύρια φρούτων, όπως αλεύρια πορτοκαλιού και μανταρινιού που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, τη φαρμακευτική κ.λπ.
Διαθέτουμε διεθνείς πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων όπως ISO 9001, FSSC 22000 κ.λπ., που...
Από το 1987 παράγουμε με παραδοσιακό τρόπο αλεύρια από την τοπική παραγωγή και καβουρδίζουμε καφέδες ποιότητας από τους καλύτερους προορισμούς του κόσμου. Στη γκάμα μας για τη γαστρονομία, τη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιία θα βρείτε ποιοτικά προϊόντα, όπως μηχανές καφέ, τοπικούς χυμούς και λικέρ, είδη για βαπτίσεις, είδη κηπουρικής κ.λπ...
Είμαστε παραγωγοί αλεύρου σίτου από το 1800. Οι σπόροι μας προέρχονται όλοι από την Ιταλία (Εμίλια-Ρομάνια, Αμπρούτσο, Μάρκε) και επιλέγονται προσεκτικά με βάση την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Τα αλεύρια μας χρησιμοποιούνται για την αρτοποιία, την πιτσαρία, την ζαχαροπλαστική. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας.
...οικολογικές μαφίνες, οικολογικά αλεύρια, οικολογικούς σπόρους... από τα οποία μπορούν επίσης να προμηθευτούν. Οι ειδικότητές μας είναι: - Προϊόντα χωρίς σιτάρι: ιδανικά για άτομα με αλλεργίες σε αυτό το συστατικό, φλεγμονώδη προβλήματα και συγκεκριμένες δίαιτες. - Εμπλουτισμένα οικολογικά προϊόντα: κατάλληλα για τη θεραπεία του πόνου, διατροφικών ελλείψεων, αντιφλεγμονωδών διαδικασιών... - Οικολογικά...
Ο φούρνος ζαχαροπλαστείο Pietro Quercia στο Montecosaro (MC), ένα χωριό που βρίσκεται ανάμεσα στους λόφους της Ματσεράτα, δημιουργεί ψωμί με προζύμι, παρασκευασμένο από αλεύρια της περιοχής, μη επεξεργασμένα και οικολογικά. Η ζαχαροπλαστική (μπράουνις, μάφιν, ζεppole, σικελικοί κανόλι) προέρχεται από την ιδέα της σύνθεσης της γεύσης με την ευεξία, χρησιμοποιώντας μη επεξεργασμένα αλεύρια και...
...Η Futura Bakery είναι μια χονδρική επιχείρηση τροφίμων που ειδικεύεται σε πρώτες ύλες και ημιτελή προϊόντα για την αρτοποιία, την ζαχαροπλαστική και την πιτσαρία. Ιδρύθηκε από την εμπειρία των μελών της στον τομέα των τροφίμων με στόχο την προσφορά εξαιρετικών υπηρεσιών και ποιοτικών προϊόντων. Η αποστολή της Futura Bakery είναι: "Μαζί στο ταξίδι", για να αναδείξει την υπηρεσία και την εγγύτητα...