Chateau de Fonbel 2019 75cl - Aoc Saint Emilion

Ιστορία: Οι αμπελώνες του Château de Fonbel βρίσκονται νότια του χωριού Saint-Emilion. Ο αμπελώνας εκτείνεται σε 16 εκτάρια σε αργιλώδεις και αμμώδεις εδάφους. Το Château de Fonbel ανήκει στην οικογένεια Vauthier, η οποία είναι επίσης ιδιοκτήτης του Château Ausone. Ποικιλίες: Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - Carmenère Οινοποίηση: χειρονακτική συγκομιδή, θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές inox Ωρίμανση: 10 μήνες σε βαρέλια από δρυ (30% νέα) Γευσιγνωσία: Ωραία ρουμπινί απόχρωση, ισχυρή και φρουτώδης μύτη, πολύ γευστική, νότες από μαύρη κερασιά και μαύρο φραγκοστάφυλο. Στόμα με αξιοσημείωτη τανική δομή, μακρά και αρμονική επίγευση.