Ιβηρικός Σαλτσιχόν Μπελότα Ερραδούρα - ΜΠΡΑΖΙΛΙΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και φυσικά μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έντερο. Με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Με ωρίμανση 2 μηνών, με λεπτή γεύση, χαρακτηριστικό άρωμα και λεπτή υφή. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, κιμάς, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας από ιβηρικό χοιρινό, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη, φυσικό άρωμα και φυσικό έντερο από βόδι. 100% φυσικά συστατικά. Χωρίς τεχνητές E’s. Βάρος: 0,280Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, κιμάς, ζύμωση, τοποθέτηση σε έντερο και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας από ιβηρικό χοιρινό, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά. Βάρος: 0,280 Kg