Ρεβίθια 1kg vivio

Τα ρεβίθια είναι ρεβίθια ή ρεβίθια με τρίχες, προέρχονται από μια ομάδα οσπρίων και διαθέτουν πολλές υγιεινές ιδιότητες. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και απαραίτητων αμινοξέων, επομένως μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας. Αποτελεί πηγή σύνθετων υδατανθράκων και φυτικών ινών. Τα ρεβίθια παρέχουν στο σώμα διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων σημαντικών ποσοτήτων φωσφόρου, βιταμίνης B9, σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγνησίου και καλίου. Περιέχει επίσης ακόρεστα λιπαρά οξέα. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ενώ οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων και «κακής» χοληστερόλης. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα, σούπες, χορτοφαγικά ζυμαρικά και πίτες, και είναι το τέλειο και εξαιρετικό σνακ. Το aquafaba, το νερό που προκύπτει από τα ρεβίθια (τα κονσερβοποιημένα ρεβίθια έχουν τις ίδιες ιδιότητες) είναι φυσικά γεμάτο πρωτεΐνες και...