Καρύδια 1000γρ - Καρύδια 1000γρ

Οι καρύδες κατατάσσονται πρώτες μεταξύ όλων των ξηρών καρπών όσον αφορά τον αριθμό των ΕFA, δηλαδή των απαραίτητων λιπαρών οξέων. Φαίνεται ότι 3 καρύδια καλύπτουν ήδη την ημερήσια ανάγκη σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Περιέχουν επίσης L-αργινίνη, μια ουσία που επηρεάζει την διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Οι ιταλικές λιχουδιές περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών, είναι πλούσια πηγή πολύτιμων πρωτεϊνών, φυτικών ινών και πολλών βιταμινών και μετάλλων. Οι μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση καρυδιών μπορεί να είναι χρήσιμη για την πρόληψη της ανάπτυξης καρδιοπαθειών. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και τα φυτικά στερόλες που περιέχονται στα καρύδια έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιοαγγειακό σύστημα: μειώνουν την LDL (κακή χοληστερόλη), έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνουν την ιξώδη του αίματος και την τάση σχηματισμού θρόιστων. Στην μέση ενέργειας 100 GP 2681KJ/ 692kcal - 34%RWS*λίπος 60.3g - 86% περιλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων 6.