Ρύζι Γιασμίν 1000γρ

Ο ρύζι γιασεμί είναι μια ποικιλία ρυζιού μακρού κόκκου, που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλάνδη, που είναι ο κύριος προμηθευτής της, το ρύζι γιασεμί καλλιεργείται σήμερα στην Καμπότζη, στο νότο του Βιετνάμ και στο Λάος. Ένα από τα χαρακτηριστικά του είναι η γλυκιά και ελαφρώς διακριτή αρωματική του μυρωδιά που θυμίζει γιασεμί: από εδώ προέρχεται και το όνομά του. Έχει επίσης μια συγκεκριμένη γεύση, πολύ ελαφρώς γλυκιά, που μερικές φορές αποκαλείται μέλι. Το ρύζι γιασεμί έχει πολλές διατροφικές αξίες. Καταρχάς, είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων και πρωτεϊνών, ενώ ταυτόχρονα έχει χαμηλά λιπαρά, γι' αυτό και συχνά επιλέγεται από άτομα που ασκούνται ή προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί από εκείνους που έχουν πεπτικά προβλήματα: το ρύζι γιασεμί είναι εύπεπτο και δεν επιβαρύνει το στομάχι, αν και αφήνει μια αίσθηση κορεσμού. Το ρύζι είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη.