Ο ρύζι γιασεμί είναι μια ποικιλία μακρού ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλάνδη, τον κύριο προμηθευτή, ο ρύζι γιασεμί καλλιεργείται αυτή τη στιγμή και στην Καμπότζη, το νότιο Βιετνάμ και το Λάος. Ένα από τα χαρακτηριστικά του είναι η ελαφρώς αισθητή, γλυκιά μυρωδιά που θυμίζει γιασεμί - από εδώ προέρχεται και το όνομά του. Έχει επίσης μια συγκεκριμένη, πολύ ελαφρώς γλυκιά γεύση, που μερικές φορές αναφέρεται ως μέλι. Ο ρύζι γιασεμί έχει πολλές διατροφικές αξίες. Καταρχάς, είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων και πρωτεϊνών, ενώ ταυτόχρονα έχει χαμηλά λιπαρά, γι' αυτό συχνά επιλέγεται από άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή την απώλεια βάρους. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί από εκείνους που έχουν πεπτικά προβλήματα - ο ρύζι γιασεμί είναι εύπεπτος και δεν επιβαρύνει το στομάχι, αν και αφήνει μια αίσθηση κορεσμού. Ο ρύζι είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη.
Ο ρύζι γιασεμί είναι ένα είδος μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλ...
Ο ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και διαθέτει μια χαρακτηριστική καρυδένια αρωματική γεύση. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριές και ...
Το ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και μια συγκεκριμένη αρωματική γεύση καρυδιού. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριά και αφράτα. Το μ...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει μια λεπτή και ουδέτερη γεύση. Προέρχεται από το αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην α...
Ο μαύρος ρύζι αποκτά μωβ απόχρωση μετά το μαγείρεμα, γι' αυτό και ονομάζεται και μωβ. Όπως και το καστανό ρύζι, δεν σερβίρεται, είναι πλούσιο σε φυτικ...
Το μαύρο ρύζι, μετά το μαγείρεμα, αποκτά έναν μωβ τόνο, γι' αυτό και ονομάζεται επίσης μωβ. Όπως και το καστανό ρύζι, δεν σερβίρεται, επομένως είναι π...
Η κινόα, γνωστή επίσης ως κινόα ή περουβιανός ρύζι, είναι ένα λεγόμενο ψευδοδημητριακό, δηλαδή ένα φυτό που παράγει σπόρους πλούσιους σε άμυλο, αλλά σ...
Ο καστανός ρύζι είναι ένα ολόκληρο σι grain της φυλής Ορίζα σάτιβα, της ίδιας από την οποία προέρχεται το δημοφιλές λευκό ρύζι. Ο καστανός ρύζι καθαρί...
Οι νιφάδες κεχρί είναι μια καλή πηγή ενέργειας, δεν περιέχουν γλουτένη, παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες B, βιταμίνη E, μέταλλα: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο,...
Το αλάτι του Χιμάλαϊ είναι το πιο καθαρό και υγιεινό αλάτι στη Γη. Προέρχεται από ένα μόνο μέρος - την ανατολική ομάδα του Χιμάλαϊ στο Πακιστάν. Έχει ...
Οι σταφίδες Sultan από οικολογικές καλλιέργειες είναι ζουμερές και γλυκές. Πολύ γλυκές, περιέχουν μόνο φυσικά σάκχαρα. Οι σταφίδες, δηλαδή οι αποξηραμ...
Οι νιφάδες καρύδας προέρχονται από τη σάρκα της καρύδας, η οποία πρώτα ξηραίνεται και στη συνέχεια τρίβεται σε μικρά κομμάτια. Η σάρκα είναι πλούσια σ...
Η αμυγδαλόσκονη έχει παραχθεί 100% από την άλεση λευκών και σπάνιων αμυγδάλων. Έχει χαρακτηριστική γεύση αμυγδάλου και είναι πολύ χορταστική. Περιέχει...
Οι νιφάδες καρύδας προέρχονται από τη σάρκα της καρύδας, η οποία πρώτα ξηραίνεται και στη συνέχεια τρίβεται σε μικρά κομμάτια. Η σάρκα είναι πλούσια σ...
Ο σησάμι βρήκε εφαρμογή στη θεραπεία, την κοσμετολογία και τη μαγειρική χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία. Οι σπόροι σησαμιού μπορεί να είναι λευκοί...
Ο ρύζι γιασεμί είναι ένα είδος μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Εκτός από την Ταϊλ...
Ο ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και διαθέτει μια χαρακτηριστική καρυδένια αρωματική γεύση. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριές και ...
Το ρύζι μπασμάτι έχει λεπτούς κόκκους και μια συγκεκριμένη αρωματική γεύση καρυδιού. Κατά το μαγείρεμα, οι κόκκοι του γίνονται μακριά και αφράτα. Το μ...
Η αλεύρι ρυζιού είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει μια λεπτή και ουδέτερη γεύση. Προέρχεται από το αλεσμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται καθημερινά στην α...
Ο μαύρος ρύζι αποκτά μωβ απόχρωση μετά το μαγείρεμα, γι' αυτό και ονομάζεται και μωβ. Όπως και το καστανό ρύζι, δεν σερβίρεται, είναι πλούσιο σε φυτικ...
Το μαύρο ρύζι, μετά το μαγείρεμα, αποκτά έναν μωβ τόνο, γι' αυτό και ονομάζεται επίσης μωβ. Όπως και το καστανό ρύζι, δεν σερβίρεται, επομένως είναι π...
Η κινόα, γνωστή επίσης ως κινόα ή περουβιανός ρύζι, είναι ένα λεγόμενο ψευδοδημητριακό, δηλαδή ένα φυτό που παράγει σπόρους πλούσιους σε άμυλο, αλλά σ...
Ο καστανός ρύζι είναι ένα ολόκληρο σι grain της φυλής Ορίζα σάτιβα, της ίδιας από την οποία προέρχεται το δημοφιλές λευκό ρύζι. Ο καστανός ρύζι καθαρί...
Οι νιφάδες κεχρί είναι μια καλή πηγή ενέργειας, δεν περιέχουν γλουτένη, παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες B, βιταμίνη E, μέταλλα: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο,...
Το αλάτι του Χιμάλαϊ είναι το πιο καθαρό και υγιεινό αλάτι στη Γη. Προέρχεται από ένα μόνο μέρος - την ανατολική ομάδα του Χιμάλαϊ στο Πακιστάν. Έχει ...
Οι σταφίδες Sultan από οικολογικές καλλιέργειες είναι ζουμερές και γλυκές. Πολύ γλυκές, περιέχουν μόνο φυσικά σάκχαρα. Οι σταφίδες, δηλαδή οι αποξηραμ...
Οι νιφάδες καρύδας προέρχονται από τη σάρκα της καρύδας, η οποία πρώτα ξηραίνεται και στη συνέχεια τρίβεται σε μικρά κομμάτια. Η σάρκα είναι πλούσια σ...
Η αμυγδαλόσκονη έχει παραχθεί 100% από την άλεση λευκών και σπάνιων αμυγδάλων. Έχει χαρακτηριστική γεύση αμυγδάλου και είναι πολύ χορταστική. Περιέχει...
Οι νιφάδες καρύδας προέρχονται από τη σάρκα της καρύδας, η οποία πρώτα ξηραίνεται και στη συνέχεια τρίβεται σε μικρά κομμάτια. Η σάρκα είναι πλούσια σ...
Ο σησάμι βρήκε εφαρμογή στη θεραπεία, την κοσμετολογία και τη μαγειρική χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία. Οι σπόροι σησαμιού μπορεί να είναι λευκοί...