Ημερομηνίες

Οι χουρμάδες είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, διαιτητικών ινών, θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Περιέχουν βιταμίνες: B, A, K και πολλά μέταλλα. Είναι μία από τις πιο υψηλά καταταγμένες πηγές καλίου. Οι πολυφαινόλες, ενώσεις που βρίσκονται στους χουρμάδες, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, το οποίο βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών και λοιμώξεων. Οι χουρμάδες παρέχουν κάλιο, ένα απαραίτητο ηλεκτρολύτη για το καρδιοαγγειακό σύστημα. Το κάλιο έχει γνωστή επίδραση στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οι χουρμάδες είναι χαμηλοί σε νάτριο και παρέχουν ίνες. Οι καρποί των χουρμάδων είναι επίσης πλούσιοι σε μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο χαλκός και το μαγνήσιο. Επιπλέον, περιέχουν μαγγάνιο και σίδηρο. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο, απαραίτητο συστατικό των οστών και των δοντιών, και απαιτείται από το σώμα για τη σύσπαση των μυών, την πήξη του αίματος και τη μεταφορά νευρικών ερεθισμάτων. Στην παραδοσιακή φυσική ιατρική ορισμένων αραβικών χωρών, έχουν προταθεί για κρυολογήματα, άσθμα, πυρετό και πόνο στο στομάχι.