Ξηροί καρποί - Καρύδι: Παραδοσιακά νόστιμο

Πληροφορίες προϊόντος Η συγκομιδή καρυδιών γίνεται συνήθως γύρω από τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο – στη Χιλή συγκομίζονται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Η ιστορία του καρυδιού χρονολογείται από το 7000 π.Χ.: Το καρυδέλαιο προέρχεται από την Περσία, και αιώνες αργότερα μεταφέρθηκε σε όλο τον κόσμο μέσω της βρετανικής εμπορικής ναυτιλίας. Στο τέλος του 19ου αιώνα αναπτύχθηκε μια μεγάλη βιομηχανική κλάδος παραγωγής καρυδιών στην Καλιφόρνια. Μετά τη φύτευση καρυδιών, απαιτούνται τουλάχιστον έξι έως οκτώ χρόνια μέχρι να αναπτυχθούν πλήρως – μπορούν να φτάσουν σε ύψος τριάντα μέτρων και να ζήσουν έως και εκατό χρόνια. Κάθε χρόνο, ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και τέσσερις χιλιάδες καρύδια ανά δέντρο. Προέλευση Η υψηλότερη συγκέντρωση καρυδιών μπορεί να βρεθεί στις Η.Π.Α., τη Χιλή, τη Γαλλία, την Ινδία και τη Μολδαβία.