Ξηροί καρποί - Αλατισμένα καρύδια μακαντάμια: βασιλική απόλαυση.

Πληροφορίες προϊόντος Η βασίλισσα όλων των ξηρών καρπών ανακαλύφθηκε από τον Δρ. Τζον Μακαδάμ στην Αυστραλία το 1857 – έτσι πήρε το όνομά της. Λίγα χρόνια αργότερα, οι πρώτες αποστολές παραδόθηκαν στη Χαβάη. Το νησί του Ειρηνικού ανέπτυξε μια πραγματικά ταχέως αναπτυσσόμενη, μεγάλη βιομηχανία στην καλλιέργεια καρυδιών μακαδάμια. Από τότε, ο επιβλητικός και νόστιμος ξηρός καρπός έγινε ολοένα και πιο προεξέχων. Σήμερα, η Αυστραλία παραμένει η δεύτερη μεγαλύτερη βιομηχανία που καλλιεργεί τους ξηρούς καρπούς, αμέσως μετά τη Χαβάη. Μόλις φυτευτούν, τα δέντρα καρυδιών χρειάζονται πέντε χρόνια πριν μπορέσουν να παράγουν τους πρώτους καρπούς – η μέγιστη ικανότητα παραγωγής τους επιτυγχάνεται μετά από δέκα χρόνια. Το κέλυφος ενός καρυδιού μακαδάμια είναι πραγματικά σκληρό – χρειάζεστε ειδικούς ξηροκαρπάδες για να τα ανοίξετε. Γι' αυτό οι μακαδάμιες διαπραγματεύονται αποκλειστικά ως αποφλοιωμένοι ξηροί καρποί. Προέλευση Οι περιοχές καλλιέργειας της μακαδάμια εκτείνονται από την Αυστραλία – τη χώρα προέλευσής τους – μέσω της Νέας Ζηλανδίας μέχρι τη Χαβάη. Μπορούν επίσης να βρεθούν φυτεμένες στη Νότια Αφρική και την Κένυα.