Αποξηραμένα φρούτα - Μανταρίνια: Μικρός και γλυκός καρπός.

Πληροφορίες προϊόντος Η μανταρίνι, γνωστή και ως εσπερίδιο, είναι η μικρή αδελφή του πορτοκαλιού. Είναι ένα από τα πιο ποικιλόμορφα εσπεριδοειδή λόγω της μορφής, του μεγέθους και της γεύσης της. Περιέχει σημαντικά λιγότερη οξύτητα από το πορτοκάλι και έχει πολύ γλυκιά γεύση. Η κύρια περίοδος συγκομιδής για τα μανταρίνια είναι μεταξύ Οκτωβρίου και Ιανουαρίου. Λόγω της σύνθετης και υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνες, το μανταρίνι είναι προορισμένο για χρήση στην προληπτική υγειονομική φροντίδα. Προέλευση Η Κίνα θεωρείται η προέλευση του μανταρινιού. Στη συνέχεια, διαδόθηκε σε όλη τη Νοτιοδυτική Κίνα προς την Ινδία και έφτασε στην Ευρώπη - Αγγλία το 1805. Από τους σπόρους του λεγόμενου «καντονικού πορτοκαλιού» αναπτύχθηκε το μεσογειακό μανταρίνι. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας βρίσκονται στη ζώνη των εσπεριδοειδών, η οποία εκτείνεται βόρεια και νότια του ισημερινού. Οι μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας βρίσκονται στη Βραζιλία, την Κίνα, την Ινδία και τις ΗΠΑ.