Για δήμους και βιομηχανίες τροφίμων.
Αντοχή σε εντατικές χρήσεις και επαναλαμβανόμενους καθαρισμούς.
Υγιεινή και ασφάλεια: δακτύλιος προστασίας της κεφαλής κοπής,
ασφάλεια κατά την ανύψωση της κεφαλής, θέση αποθήκευσης και έλλειψη τάσης.
Ρυθμιζόμενο ύψος με υδραυλικό μηχανισμό. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα.
Χωρητικότητα εργασίας: ελάχιστο μεταξύ 500 και 1.000 λίτρων.
Τουρμποκόπτης δαπέδου ανοξείδωτος
830 και 1660 στροφές/λεπτό
με μικροκόπτη 380415 V 3 50 Hz
663x1852x1475mm
Αναφορά:603795
Μάρκα:εδώ σύνολο
Ο μίκτης με δύο βραχίονες και μεταβλητή ταχύτητα 30kg, αναφορά IBT 45 V.V της μάρκας Techno Stamap, προσφέρει ικανότητα ζύμης 30kg και ονομαστικό όγκο...
Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς ...
Μηχανή 7,5 HP
Μηχανή και αναδευτήρας μειωτήρα 0,5 HP
Τροφοδοσία 380/3/50 Hz
Ικανότητα 6 kW
Ταχύτητα 2800 rpm
Παραγωγή 700 Kg/h
Δομή από Ανοξείδωτο Χάλ...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Οριζόντιος κόφτης 12 L (7 Kg) + Ρυθμιστής ταχύτητας - Φρέζες
Αναφορά: CUT-H12/NVV
Μάρκα: Diamond Europe
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 902 x 680 x 508/850...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
Φερμεντέρ με προζύμι Tradilevain 220L JAC TL220
Παρουσίαση του φερμεντέρ προζυμιού « TradiLevain » της JAC
Απαραίτητο ανάμεσα στις μηχανές επαγγελματι...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Η αυτόματη γούρνα συνδυάζει μεγάλες ροές και ποιότητα κοπής.
Αυτή η γούρνα είναι ιδανική για τριμμένα καρότα, κομμένα ή κύβους πατάτας.
Νέα γούρνα με ...
Ιδανικό για μεγάλο ρυθμό παραγωγής, ωριαία παραγωγή: 90 kg/h.
Σκελετός από "ανοξείδωτο ατσάλι" και "αλουμίνιο".
Λειτουργία με "κύλινδρο" ρολού Ø 140...
Ηλεκτρικός μαλακτήρας κρέατος (συμπεριλαμβάνεται κοπτική μηχανή)
Μια τέλεια βοήθεια για τις επιχειρήσεις εστίασης
Εξασφαλίζει την ομοιομορφία των αποτ...
Ο μίκτης με δύο βραχίονες και μεταβλητή ταχύτητα 30kg, αναφορά IBT 45 V.V της μάρκας Techno Stamap, προσφέρει ικανότητα ζύμης 30kg και ονομαστικό όγκο...
Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς ...
Μηχανή 7,5 HP
Μηχανή και αναδευτήρας μειωτήρα 0,5 HP
Τροφοδοσία 380/3/50 Hz
Ικανότητα 6 kW
Ταχύτητα 2800 rpm
Παραγωγή 700 Kg/h
Δομή από Ανοξείδωτο Χάλ...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Οριζόντιος κόφτης 12 L (7 Kg) + Ρυθμιστής ταχύτητας - Φρέζες
Αναφορά: CUT-H12/NVV
Μάρκα: Diamond Europe
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 902 x 680 x 508/850...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
Φερμεντέρ με προζύμι Tradilevain 220L JAC TL220
Παρουσίαση του φερμεντέρ προζυμιού « TradiLevain » της JAC
Απαραίτητο ανάμεσα στις μηχανές επαγγελματι...
Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σ...
Η αυτόματη γούρνα συνδυάζει μεγάλες ροές και ποιότητα κοπής.
Αυτή η γούρνα είναι ιδανική για τριμμένα καρότα, κομμένα ή κύβους πατάτας.
Νέα γούρνα με ...
Ιδανικό για μεγάλο ρυθμό παραγωγής, ωριαία παραγωγή: 90 kg/h.
Σκελετός από "ανοξείδωτο ατσάλι" και "αλουμίνιο".
Λειτουργία με "κύλινδρο" ρολού Ø 140...
Ηλεκτρικός μαλακτήρας κρέατος (συμπεριλαμβάνεται κοπτική μηχανή)
Μια τέλεια βοήθεια για τις επιχειρήσεις εστίασης
Εξασφαλίζει την ομοιομορφία των αποτ...