Έκδοση σε πλαίσιο με τροχούς (με φρένα).
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Ισχυρός κινητήρας, αεριζόμενος, κίνηση μέσω ερμητικού μειωτήρα, σε λουτρό λαδιού, διπλή προστασία από υγρά.
Ιδανικοί για σκληρούς συνδυασμούς ή για σαλάτες (ελάχιστο φορτίο 40%).
Δοχείο με διπλή προστασία από υγρά, αναδιπλούμενο (με μοχλό), αυτόματη κλειδώματος και μηχανισμό ασφαλείας.
Καπάκι με μικροδιακόπτη ασφαλείας.
2 αναδευτήρες (δίπλα-δίπλα), αποσπώμενοι (χωρίς εργαλεία), που επιτρέπουν εύκολη συντήρηση.
Μειωτήρας τοποθετημένος στο πλευρικό κάλυμμα (IP 54), χειριστήρια 24 V (IP 67) με αναστροφή περιστροφής (καλύτερη ομογενοποίηση) και χρονοδιακόπτη με αυτόματη διακοπή.
Συσκευή κατασκευασμένη σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές (CE).
Αναφορά:MCR-120P/N
Μάρκα:Diamond Europe
Καθαρό βάρος (kg):167
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ):1030x670/1000xh1080/1260
Όγκος (M³):1.25
Ικανότητα (kW):2.2
Τροφοδοσία (Volt):400-230/3N 50Hz
hp:3
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Ο μίκτης με δύο βραχίονες και μεταβλητή ταχύτητα 30kg, αναφορά IBT 45 V.V της μάρκας Techno Stamap, προσφέρει ικανότητα ζύμης 30kg και ονομαστικό όγκο...
Πετρίνα 38kg/42L AS
Κατάλληλη για σφιχτές ζύμες (π.χ. ζύμη πίτσας ή ψωμιού)
Με κεκλιμένη κεφαλή και αποσπώμενο κλειδί
Αναγνώριση κλειδιού μέσω αισθητή...
Πόδι και σκελετός σε "σύντηξη μεταλλικού κράματος" σταθερός και ανθεκτικός (γκρι χρώμα).
Αφαιρούμενος κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα.
Χωρητικότητα 20 λίτ...
Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς ...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
Ηλεκτρικός μαλακτήρας κρέατος (συμπεριλαμβάνεται κοπτική μηχανή)
Μια τέλεια βοήθεια για τις επιχειρήσεις εστίασης
Εξασφαλίζει την ομοιομορφία των αποτ...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Διαστάσεις θαλάμου: 220x310xh110 mm.
Παρέχεται με πλάκες εισαγωγής όγκου, για γρήγορο κύκλο και καλή τοποθέτηση των προϊόντων σας.
Κατόπιν αιτήματος: ...
Ηλεκτρική γωνιακή κατσαρόλα με αναμικτήρα 300 L, έμμεσος θέρμανση
Διάμετρος της κατσαρόλας 960 mm, βάθος 500 mm.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10...
Με προσαρμογέα για συσκευή χάμπουργκερ.
Σχεδιασμένο για μεγάλη παραγωγικότητα.
Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πλενόμενος με πίεση νερού), στ...
Ο ζυμωτήρας με βυθιζόμενο βραχίονα ESI300 Plus της Logiudice Forni είναι ένα ισχυρό και πολυλειτουργικό εργαλείο αρτοποιίας, σχεδιασμένο για να καλύπτ...
Ο μίκτης με δύο βραχίονες και μεταβλητή ταχύτητα 30kg, αναφορά IBT 45 V.V της μάρκας Techno Stamap, προσφέρει ικανότητα ζύμης 30kg και ονομαστικό όγκο...
Πετρίνα 38kg/42L AS
Κατάλληλη για σφιχτές ζύμες (π.χ. ζύμη πίτσας ή ψωμιού)
Με κεκλιμένη κεφαλή και αποσπώμενο κλειδί
Αναγνώριση κλειδιού μέσω αισθητή...
Πόδι και σκελετός σε "σύντηξη μεταλλικού κράματος" σταθερός και ανθεκτικός (γκρι χρώμα).
Αφαιρούμενος κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα.
Χωρητικότητα 20 λίτ...
Hacheviande και ράπα
Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα
Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V
Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς ...
Η σειρά των ζυμωτηρίων με σπείρα αυτογωνίας BERTRAND PUMA αποτελείται από 2 χωρητικότητες για καθένα από τα παρακάτω μοντέλα:
EBG: ζυμωτήριο σπείρας α...
Ηλεκτρικός μαλακτήρας κρέατος (συμπεριλαμβάνεται κοπτική μηχανή)
Μια τέλεια βοήθεια για τις επιχειρήσεις εστίασης
Εξασφαλίζει την ομοιομορφία των αποτ...
Ρεζερβουάρ φριτέζας inox Gastro M 120(π)x28(b)x20(y)cm πλήρως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430.
Παραδίδεται με αποσπώμενο φίλτρο και αντί...
Διαστάσεις θαλάμου: 220x310xh110 mm.
Παρέχεται με πλάκες εισαγωγής όγκου, για γρήγορο κύκλο και καλή τοποθέτηση των προϊόντων σας.
Κατόπιν αιτήματος: ...
Ηλεκτρική γωνιακή κατσαρόλα με αναμικτήρα 300 L, έμμεσος θέρμανση
Διάμετρος της κατσαρόλας 960 mm, βάθος 500 mm.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10...